Vitex
Vitex (lat. Vitex) ist eine Gattung immergrüner oder laubabwerfender Sträucher oder Bäume aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Zuvor wurde die Gattung als Mitglied der Familie der Verbenaceae klassifiziert. Ein anderer Name ist Prutnyak.
Das Mittelmeer gilt als Geburtsort des Vitex. In der Natur kommen Pflanzen hauptsächlich in tropischen, subtropischen und gemäßigten Klimazonen vor. Die häufigste Art ist der Mönchspfeffer (oder Wildpfeffer, Abrahambaum oder Gewöhnlicher Zweig). Es gibt Legenden über die wundersame Kraft dieser Art; Es ist weniger fruchtig als vielmehr würzig, aromatisch und medizinisch. Vitex ist seit der Antike bekannt, der Anbau begann jedoch erst vor relativ kurzer Zeit.
Merkmale Kultur
Vitex — bis zu 10 m hohe Sträucher oder Bäume mit einer kugelförmigen, durchbrochenen Krone. Die Zweige sind elastisch und flexibel. Die Blätter sind graugrün, zusammengesetzt, kurz weichhaarig, handförmig, gegenständig und sitzen auf langen Blattstielen. Die Blüten sind recht klein, duftend, weiß, rot, gelb, lila, lila oder blau und in großen rispen- oder büschelförmigen Blütenständen gesammelt, die sich an den Triebspitzen befinden. Die Krone ist zweilippig.
Die Frucht ist eine trockene, vierlappige, kugelförmige Steinfrucht. Die Früchte sind schwarz, mit bläulicher Blüte, bis zu 3-4 mm Durchmesser, umgeben von einem Kelch. Vitex blüht von Juni bis Oktober und trägt bis Dezember Früchte (abhängig von den klimatischen Bedingungen). Alle Pflanzenteile haben ein spezifisches scharfes, aber durchaus angenehmes Aroma. Vitexes zeichnen sich nicht durch erhöhte Kältebeständigkeit aus; In strengen Wintern können Triebe bis zur Bodenoberfläche gefrieren. Die Pflanzen erholen sich jedoch schnell und blühen noch im selben Jahr.
Wachstumsbedingungen
Vitexes sind lichtliebend und anspruchslos für die Bodenfruchtbarkeit. Obwohl schwere lehmige, verdichtete, salzhaltige, durchnässte und saure Böden für den Anbau von Nutzpflanzen ungeeignet sind. Optimal sind arme Böden, Lehme, Steinflächen und sandige Lehme (lockeres Gestein). Der Standort ist vorzugsweise sonnig, leichter Schatten ist nicht verboten. Eine vollständige Beschattung kann sich nachteilig auf das Pflanzenwachstum und die Blüte auswirken.
Fortpflanzung und Pflanzung
Vitex wird durch Samen und grüne Stecklinge vermehrt. Die Aussaat kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst erfolgen. Bei der zweiten Methode erfolgt eine natürliche Schichtung der Samen. Samen, die länger als zwei Monate gelagert werden, werden vorbehandelt. Drei Monate lang werden die Samen in feuchtem Sand in einem Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als 5 °C aufbewahrt. Vitex wird bis zu einer Tiefe von 1-2 cm ausgesät, anschließend reichlich gewässert und mit Sägemehl oder Torf gemulcht. Bei der Aussaat im Frühjahr können Sie auf Mulch verzichten.
Triebe sind in der Regel freundliche, auch verdickte Pflanzen beeinträchtigen die Entwicklung junger Pflanzen in keiner Weise. Durch die Aussaat von Samen in den Boden gezüchtete Vitexe blühen im zweiten Jahr. Die Vermehrung der Kulturpflanze durch Stecklinge weist keine ausgeprägten Merkmale auf. Beim Pflanzen von Vitex-Setzlingen gibt es keine klaren Muster; Es ist wichtig, nur den erforderlichen Abstand einzuhalten, der 4 bis 4, 5 m beträgt. Die Pflanzen können als Indoor-Pflanze angebaut werden.
Pflege
Vitex kann nicht als skurrile Ernte bezeichnet werden. Die Pflege besteht aus Standardverfahren für alle Ziersträucher und Bäume, bzw. Unkraut jäten, den Baumstammbereich lockern und selten gießen. Die Pflanze muss jährlich hygienisch beschnitten werden und sich nach Wunsch und Bedarf formen. Vitex ist praktisch nicht von Krankheiten und Schädlingen betroffen, sodass Sie auf vorbeugende Behandlungen verzichten können.
Bewerbung
Vitex-Blätter un d-Früchte werden in der Küche und in der Volksmedizin verwendet. Sie werden als Gewürz bei der Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten sowie verschiedenen Suppen verwendet. Vitex-Früchte werden häufig Konserven, halbgeräucherten Würsten usw. zugesetzt. In arabischen Ländern werden die Blätter aufgebrüht und als Tee getrunken. Vitex ist nützlich bei chronischen Erkrankungen der Milz und Leber sowie bei gynäkologischen Erkrankungen. Einige Wissenschaftler behaupten, dass Vitex eine antimalaria- und fiebersenkende Wirkung hat.
