Tansy
Rainfarn (lat. Tanacetum) ist eine Gattung mehrjähriger krautiger Pflanzen und Halbsträucher aus der Familie der Asteraceae oder Asteraceae. Die Gattung umfasst mehr als 70 Arten, anderen Quellen zufolge sind es 120 Arten.
In der Russischen Föderation wachsen etwa 30 Arten. Die Gattung ist recht groß, aber noch nicht etabliert; es umfasst oft einige Vertreter der Gattungen Pyrethrum, Schafgarbe und sogar Chrysanthemen. In der Natur kommt Rainfarn in Nordafrika, Nordamerika, Asien und Europa vor. Typische Orte sind Berge, Steppen, Tundra, sumpfige Auen, Felder usw.
Merkmale der Kultur
Rainfarn ist eine krautige Pflanze oder ein Halbstrauch mit einem an der Unterseite verholzten Stängel und einem kurzen, kriechenden Rhizom, das zahlreiche Seitenwurzeln bildet. Die Blätter sind gefiedert, oval, kurz weichhaarig und haben einen eigenartigen Geruch. Der Blütenstand ist ein kleiner Korb bestehend aus gelben Röhrenblüten. Die Blütenstände wiederum sind in Doldentrauben gesammelt.
Der häufigste Vertreter der Gattung ist der Rainfarn (lat. Tanacetum vulgare). Mit ihr verbinden viele die ganze Familie. Die Pflanze wächst überall als Unkraut. Die meisten Arten der Gattung Rainfarn haben jedoch einen medizinischen, ernährungsphysiologischen, direkten aromatischen und dekorativen Wert. Als zweitbeliebteste Art gilt der Balsam-Rainfarn (lat. Tanacetum balsamita).
Feinheiten der Kultivierung
Rainfarn ist unprätentiös und anspruchslos gegenüber den Wachstumsbedingungen. Es entwickelt sich problemlos sowohl im Schatten als auch in der Sonne. Auch die Beschaffenheit des Bodens spielt keine Rolle, allerdings lässt sich eine bessere Ernte nur auf gut gedüngten, mäßig feuchten Böden mit leicht saurer oder neutraler Reaktion erzielen. Es ist unerwünscht, Rainfarn auf verdichteten, salzhaltigen und durchnässten Böden anzubauen.
Die Samen der Kulturpflanze werden im Frühjahr (April-Mai) oder Herbst (September-Oktober) im Freiland ausgesät. Auch die vegetative Vermehrungsmethode (Teilen von oberirdischen Stängeln und Rhizomen) ist akzeptabel. Dieser Vorgang wird Anfang Mai oder Mitte August durchgeführt. Zur Gewinnung von Pflanzmaterial werden zwei- bis dreijährige Pflanzen verwendet, die mit einer Gabel ausgegraben, von Erde befreit und in Teile geteilt werden. Die Stecklinge werden bis zu einer Tiefe von 10-12 cm gepflanzt.
Der optimale Abstand zwischen den Pflanzen beträgt etwa 35–40 cm, zwischen den Reihen 50–60 cm (je nach Form und Typ). Es ist nicht verboten, Rainfarn in Gruppenpflanzungen anzubauen; In diesem Fall wird der Abstand zwischen Pflanzen und Reihen auf das maximal mögliche reduziert.
Die Pflanze ist pflegeleicht, erfordert Bewässerung und Jäten und reagiert gut auf die Düngung mit organischen Düngemitteln. Pflanzen haben keine Angst vor Frost; Erwachsene Pflanzen können Temperaturen bis z u-8 °C standhalten. Rainfarn wird äußerst selten von Schädlingen befallen, da er einen ausgeprägten Geruch hat, der Insekten abwehrt.
Sammlung und Lagerung
Die Blütenstände des Rainfarns werden zu Beginn der Blüte gesammelt. Es wird nicht empfohlen, gebräunte Blütenstände zu ernten. Blütenstände werden ohne Stiel verwendet. Auch Blätter sind ein wertvolles Material, obwohl sie äußerst selten verwendet werden. Die Blütenstände werden unter einem Baldachin im Schatten oder in speziellen Trocknern getrocknet. Bewahren Sie Rainfarn in Papiertüten oder fest verschlossenen Glasbehältern auf. Haltbarkeit: 12 Monate.
Bewerbung
Rainfarn ist als Heilpflanze bekannt. Es wird seit Hunderten von Jahren in der Volksmedizin in vielen Ländern der Welt eingesetzt. Wasserinfusionen mit Rainfarn verbessern die Verdauung, verbessern die Funktion des gesamten Magen-Darm-Trakts und erhöhen den Blutdruck. Außerdem wirken Aufgüsse aus Rainfarnblütenständen schmerzstillend, fiebersenkend, entzündungshemmend, antimikrobiell, insektizid und wundheilend.
Beim Kochen wird Rainfarn als Zutat zum Einmachen verwendet. Es wird beim Einlegen von Tomaten, Gurken und anderem Gemüse hinzugefügt. Die Pflanze wird häufig zur Herstellung von hausgemachtem Kwas verwendet. Rainfarn ist auch ein hervorragender Ersatz für Hopfen in der Brauindustrie und Ingwer in der Süßwarenindustrie. Rainfarn wird auch als Gewürz für Wildgerichte verwendet.
