Davidsonia

Davidsonia (lat. Davidsonia) ist eine ganze Pflanzengattung aus der Familie der Cunoniaceae, zu der drei Baumarten gehören.

Beschreibung

Davidsonia ist ein kleiner und sehr schlanker Baum mit einer durchschnittlichen Höhe von fünf Metern. Seine jungen Blätter sind meist in leuchtenden Rosatönen bemalt, während ältere Blätter eine satte grüne Farbe aufweisen. Alle Blätter von Davidsonia sind normalerweise eingeschnitten und ledrig.

Die sauren Früchte der Davidsonia ähneln in ihrer Form stark Pflaumen. Und ihre Farbe ist auch lila und ihr Durchmesser kann fünf Zentimeter erreichen. Das Fruchtfleisch ist immer hell (dunkelrot) und saftig. Darüber hinaus kann jede Frucht einen oder zwei Samen enthalten. Die Reifezeit dieser Früchte liegt in der Regel am Ende des Sommers.

Derzeit gibt es drei Sorten von Davidsonia: Davidsonia pruriens, Davidsonia johnsonii und Davidsonia jerseyana. Alle drei Sorten sind im Roten Buch aufgeführt, da sie vom Aussterben bedroht sind.

Davidsonia pruriens ist der schlankste und höchste Baum: Seine Höhe erreicht oft zwölf Meter. Sie weist eine hervorragende Produktivität auf, bringt die größten Früchte hervor und wird oft als Kulturpflanze angebaut.

Davidsonia johnsonii zeichnet sich durch eine ausgedehnte Krone aus. Da es sich jedoch nicht mit einer hohen Produktivität rühmen kann, kommt es in der Kultur äußerst selten vor.

Davidsonia Jerseyana ist ein Obstbaum, dessen Höhe selten fünf Meter überschreitet. Es wird sehr aktiv angebaut, um schmackhafte essbare Früchte zu erhalten.

Leider sind Davidsonium und seine chemische Zusammensetzung bisher nur sehr unzureichend untersucht.

Wo wächst es

Davidsonia wächst hauptsächlich in australischen Regenwäldern.

Bewerbung

Die Früchte dieser Kulturpflanze werden sehr aktiv zur Herstellung von Eis, Konfitüren, Weinen, Marmeladen und Säften verwendet. Alle Konfitüren werden mit viel Zucker zubereitet. Darüber hinaus wird Davidson-Fruchtfleisch Joghurts, Saucen und Salaten zugesetzt. Und diese Frucht wird praktisch nicht frisch verzehrt — der Grund dafür ist, dass der Geschmack der Frucht zu sauer ist.

Häufig wird Davidson auch als Aromastoff für Geflügelgerichte verwendet. Die beliebteste Art der Verarbeitung war und ist jedoch die Herstellung von Weinen und Likören.

Davidsonia zeichnet sich durch ausgeprägte antioxidative Eigenschaften aus — in dieser Hinsicht ist sie durchaus mit Blaubeeren vergleichbar. Was den Kaloriengehalt betrifft, so enthalten 100 Gramm Obst etwa 64 kcal.

Davidsonia hat auch in der Kosmetik Anwendung gefunden — der Extrakt seiner Frucht wird in Kosmetika als wertvolles antimikrobielles Mittel gegen Akne und auch als Anti-Aging-Wirkstoff verwendet. Außerdem beruhigt und pflegt es die Haut perfekt. Darüber hinaus kann der Extrakt dieser Früchte Hautschäden, die mit der Einwirkung von ultravioletter Strahlung einhergehen, erheblich reduzieren und die Synthese von Elastin und Kollagen erheblich steigern, was wiederum eine natürliche Steigerung der Hautelastizität und des Turgors ermöglicht. Und die in Davidson-Früchten enthaltenen Anthocyane sind mit ausgeprägten entzündungshemmenden Eigenschaften ausgestattet.

Kontraindikationen

Die einzige Kontraindikation für den Verzehr von Davidsonia-Früchten ist derzeit eine individuelle Unverträglichkeit.

Wachsend

Als optimalste Temperatur für das erfolgreiche Wachstum und die erfolgreiche Fruchtbildung von Davidsonia wird ein Bereich von 18 bis 25 Grad angesehen. Diese Kultur hat übrigens eine gute Farbtoleranz. Und es vermehrt sich entweder durch Nachkommen oder durch Samen.