Oregano
Oregano (lat. Origanum) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lamiaceae oder Lamiaceae. Seine Heimat ist Nordamerika und Eurasien.
Ein anderer Name für Weihrauch. Derzeit gibt es etwa 55 Arten.
Eigenschaften
Oregano ist eine 30–75 cm hohe krautige Pflanze oder ein Halbstrauch mit einem kahlen, oft kriechenden, stark verzweigten Rhizom. Der Stängel ist aufrecht, tetraedrisch, im oberen Teil kahl, im unteren Teil kurz weichhaarig. Die Blätter sind gegenständig, ganzrandig, länglich-eiförmig, spitz, die Außenseite ist dunkelgrün, die Innenseite ist grün mit einem gräulichen Belag, der sich auf den Blattstielen befindet.
Die Blüten sind klein, röhrenförmig, rosa oder rosa-lila gefärbt und in Corymbose- oder rispigen Blütenständen gesammelt. Die Hochblätter sind rotviolett, die Blütenkrone ist zweilippig, blassviolett mit rosa Schimmer. Die Frucht ist eine Achäne. Die Blüte erfolgt im Juli-August.
Wachstumsbedingungen
Oregano ist eine lichtliebende Pflanze, die offene, sonnige Standorte bevorzugt. Die Böden für den Oreganoanbau sind vorzugsweise locker, trocken und reich an Mineralien. Die Pflanzen sind resistent gegen Trockenheit und Frost, im Allgemeinen unprätentiös; Mit minimaler Sorgfalt können Sie eine üppige Blüte und eine gute Ernte erzielen.
Fortpflanzung und Pflanzung
Oregano wird durch Samen und Stecklinge vermehrt. Der Anbau erfolgt hauptsächlich durch Setzlinge. Die Aussaat erfolgt in den ersten zehn Märztagen in speziellen Setzlingsbehältern, die mit feuchtem Substrat gefüllt sind. Die optimale Wachstumstemperatur liegt bei 18–20 °C. Wenn die Wartungsbedingungen erfüllt sind, erscheinen die Sämlinge in 1, 5 bis 2 Wochen. Sämlinge wachsen sehr langsam, wobei an jungen Pflanzen zwei Paar echte Blätter erscheinen; Sämlinge werden in separate Töpfe gepflanzt. Dieser Vorgang wird sehr sorgfältig durchgeführt, um das sich entwickelnde, noch nicht starke Wurzelsystem nicht zu beschädigen.
Das Umpflanzen der Sämlinge ins Freiland erfolgt Mitte Mai, die Sämlinge werden jedoch zunächst an der frischen Luft ausgehärtet. Im Herbst wird der Standort für den Anbau der Kulturpflanze vorbereitet, der Boden sorgfältig umgegraben und mineralische und organische Düngemittel ausgebracht. Im Frühjahr werden die Grate gelockert und darauf bilden sich flache Löcher. Die Setzlinge werden zusammen mit einem Erdklumpen gepflanzt. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 15-20 cm betragen. Nach der Pflanzung werden die Dämme reichlich bewässert und mit Torf gemulcht.
Einige Gärtner bauen Oregano an, indem sie Samen im Freiland säen. Diese Methode ist weniger effektiv. Die Aussaat erfolgt im zeitigen Frühjahr, die Saattiefe beträgt 0, 5-1 cm. Mit dem Auflaufen der Sämlinge werden junge Pflanzen ausgedünnt. Sie überwachen auch sorgfältig die Bodenfeuchtigkeit; Dies ist sehr wichtig bei der Bildung des Wurzelsystems.
Erwachsene Pflanzen werden durch Teilen des Busches vermehrt. Dieser Vorgang wird entweder im zeitigen Frühjahr oder im Herbst durchgeführt. Oregano-Büsche werden ausgegraben, die Wurzeln werden vom Boden befreit und sie werden so geteilt, dass sich an einem Abschnitt mindestens ein oder zwei Triebe befinden. Die Stecklinge werden in vorbereitete, gut bewässerte Löcher gepflanzt, mit Erde bedeckt und mit Torf gemulcht. Pflanzen wurzeln recht schnell.
Pflege
Oregano verträgt keine Staunässe und muss daher nicht regelmäßig gegossen werden. Die Pflanze verträgt kein stehendes Wasser in der Umgebung. Die Pflanze reagiert gut auf Düngung in Form von Superphosphat und verrottetem Humus, die Anwendung frischer organischer Düngemittel wird jedoch nicht empfohlen. Um eine üppige und langanhaltende Blüte zu gewährleisten, empfehlen Experten, die Pflanzen vor dem Austrieb mit Ammoniumnitrat oder Nitroammophos zu füttern. Unkraut zwischen den Reihen systematisch lockern und entfernen. Da Oregano einen spezifischen Geruch hat, wird es selten von Schädlingen und Krankheiten befallen, sodass die Pflanze keiner vorbeugenden Behandlung bedarf.
Ernte und Lagerung
Oreganokraut wird zu Beginn der Massenblüte geerntet. Spätere Termine sind nicht wünschenswert, da der Gehalt an ätherischen Ölen in Pflanzen abnimmt und damit die Qualität der Rohstoffe. Schneiden Sie die Spitzen des Oreganos in einer Höhe von 20–30 cm vom Bodendecker ab. Trocknen Sie das Gras an gut belüfteten und schattigen Orten. Anschließend wird das Gras in undurchsichtige Behälter gegeben und mit dichten Deckeln abgedeckt. Lagern Sie Oregano getrennt von anderen Kräutern. Die Haltbarkeit der Rohstoffe beträgt 2 Jahre.
Bewerbung
Oregano ist eine sehr dekorative Pflanze, die in der Blumenzucht oft zur Dekoration von Rändern und Blumenbeeten sowie Kräutergärten verwendet wird. In Steingärten werden niedrig wachsende Formen verwendet. Oregano ist in der Volksmedizin weit verbreitet; seine medizinischen Eigenschaften sind seit der Antike bekannt. Oregano hat eine schmerzstillende, tonisierende, antiseptische, schleimlösende, magenstärkende, tonisierende und anregende Wirkung.
Das Kraut wird in der Parfümindustrie und beim Kochen verwendet. Oregano ist reich an ätherischen Ölen, Ascorbinsäure und Tanninen. Blätter und Blütenknospen dienen sowohl als Gewürz als auch als medizinischer Rohstoff, sowohl frisch als auch getrocknet. Oregano hat ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack, verleiht Gerichten eine pikante Note und regt außerdem den Appetit an.
Übrigens werden einige Arten dieses Wunderkrauts alkoholischen Getränken zugesetzt. Oregano ist auch in schweißtreibenden Präparaten, Badezusätzen und verschiedenen Tinkturen enthalten, die zur Behandlung von Husten, Migräne, rheumatischen Schmerzen und Verdauungsstörungen eingesetzt werden.
