Süße
Sweetie (lat. Citrus Sweetie) ist eine Zitruspflanze, die eine Mischung aus weißer Grapefruit und Pampelmuse ist. In einer Reihe von Ländern wird die Süßigkeit „Pomelite“ genannt, manche Europäer nennen sie „Oroblanco“ oder „weiße Grapefruit“ und die Spanier nennen die wunderbare Frucht liebevoll „weißes Gold“.
Geschichte
Der Name dieser erstaunlichen Frucht kommt vom englischen Wort sweet, also „süß“ — dieser Name wurde ihr von israelischen Züchtern gegeben, und zwar erst 1984, obwohl die Frucht selbst bereits in den 1970er Jahren in der kalifornischen Stadt Riverside in einem örtlichen Zuchtlabor gezüchtet wurde. Ein Patent für diesen Hybrid wurde 1981 angemeldet.
Die Züchter, die den neuen Hybrid entwickelten, hatten nur ein Ziel: der üblichen Grapefruit einen süßeren Geschmack zu verleihen. Und dieses Ziel wurde von ihnen erfolgreich erreicht, allerdings war es in diesem Fall nicht ohne Kosten: Der Schatz hat eine große Anzahl ungenießbarer Teile: Filme zwischen den Läppchen, zu dicke Schale und Kerne. Aus genau diesen Gründen erfreute sich die neue Frucht nicht großer Beliebtheit — kaum jemand wollte fast die Hälfte ihres Gesamtvolumens wegwerfen.
Beschreibung
Sweetie unterscheidet sich von allen anderen Zitrusfrüchten dadurch, dass ihre dicke Schale auch nach der Reifung grün bleibt. Im Allgemeinen ist diese Frucht einer Pampelmuse sehr ähnlich und ihre Größe ist fast identisch mit der Größe einer durchschnittlichen Grapefruit.
Wo wächst es
Sweetie ist eine wärmeliebende Frucht und wächst daher hauptsächlich in Ländern mit tropischem Klima. Zwar haben Wissenschaftler in den letzten Jahren auch mehrere kälteresistente Sorten entwickelt, die den Anbau von Süßholz in den Subtropen Südeuropas (Portugal, Spanien und Italien), in einer Reihe von Ländern Südostasiens (Japan, China und Indien) sowie auf den Hawaii-Inseln, in Israel und in den Ländern Süd- und Mittelamerikas ermöglicht haben.
Bewerbung
Sweetie wird wie Pampelmuse oder Grapefruit verwendet. Beim Kauf dieser Frucht ist darauf zu achten, dass die Schale glatt, glänzend und intakt ist. Und die hohe Dichte der Früchte dürfte ihnen ein sehr beeindruckendes Gewicht verleihen. Bevor Sie das Bonbon genießen, sollten Sie alle Früchte gründlich schälen und von allen Schalen und Membranen befreien, da diese Früchte recht bitter sind.
Die Früchte von Sweetie können frisch verzehrt werden, oder Sie können sie zu köstlichen exotischen Salaten und einer ganzen Reihe verschiedener Gerichte hinzufügen: Sweetie passt gut zu Gemüse und Pilzen, aber auch zu Fisch- oder Fleischgerichten.
Vom Vitamingehalt und Kaloriengehalt her ähneln Sweetie Fruits den Grapefruits. Dies ist ein ausgezeichnetes allgemeines Stärkungsmittel und ein hervorragendes Vorbeugungsmittel gegen Viren und Erkältungen. Sweetie ist auch für seine hervorragenden diätetischen Eigenschaften bekannt, da sein Fruchtfleisch reich an Substanzen ist, die den Abbau von Proteinen und Fetten fördern.
Mit Hilfe von Sweetie können Sie den Blutdruck normalisieren und die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems deutlich verbessern — diese Eigenschaft macht diese leuchtenden Früchte zu einem unverzichtbaren Helfer für Menschen mit Herzerkrankungen und Bluthochdruck. Darüber hinaus verfügt Sweetie über die Fähigkeit, Schwellungen zu lindern, was die Nierenfunktion erheblich erleichtert und auf jede erdenkliche Weise zur Wiederherstellung des Wasser-Salz-Gleichgewichts beiträgt. Und mit der Senkung des Cholesterinspiegels meistert der hübsche Schätzchen die Senkung des Cholesterinspiegels sogar deutlich besser als sein Grapefruit-Kollege.
Es ist zu beachten, dass süße Früchte sehr reich an ätherischen Ölen sind, was bedeutet, dass sie ein ausgezeichnetes Antidepressivum sind und nicht nur bei der Bewältigung schlechter Laune, Depressionen, Apathie und nervöser Erschöpfung helfen, sondern auch zur Verbesserung der Gehirnfunktion beitragen. Und frisch gepresster Bonbonsaft ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel und hilft auch, die Funktion der Verdauungsorgane — Darm, Gallenblase und Leber — zu verbessern.
Einige Vertreter des schönen Geschlechts stellen aus der Schale und dem Fruchtfleisch der Süße wunderbare Masken her, die die Haut perfekt nähren und mit Feuchtigkeit versorgen.
Kontraindikationen
Es ist nicht ratsam, Sweetie zu sich zu nehmen, wenn Ihr Magensaft einen hohen Säuregehalt aufweist. Und wenn man zu viel davon isst, kann es zu Reizungen der Nieren, des Magens und der Darmschleimhaut kommen. Dementsprechend sollten Geschwürkranke mit diesen Früchten größtmögliche Vorsicht walten lassen.
