Trichosanth
Trichosanthes (lat. Trichosanthes) ist eine Gattung krautiger Kletterpflanzen aus der Familie der Cucurbitaceae. Ein anderer Name ist Schlangenkürbis. In der Natur kommt die Pflanze in subtropischen und tropischen Klimazonen vor.
In einigen Regionen gilt Trichosanth als Gemüse, in anderen, beispielsweise in Südost- und Südasien, als Frucht.
Merkmale der Kultur
Trichosanthus ist eine einjährige krautige Pflanze, die wegen ihrer langen essbaren Früchte hauptsächlich in subtropischen und tropischen Regionen angebaut wird. In Russland wird die Pflanze in Gewächshäusern oder in Innenräumen angebaut. Die Stängel von Trichosanth sind dünn, lockig und bis zu 4 m lang. Die Blätter sind breit und gelappt. Die Blüten sind eingeschlechtig, duftend, schneeflockenförmig, weiblich — einzeln, männlich — in seltenen Trauben gesammelt. Die Früchte sind langzylindrisch, seltener kurz, schmalzylindrisch. Die Früchte haben eine dünne Schale und zartes Fruchtfleisch. Die Farbe der Frucht ist grünlich-weiß oder grün mit hellen Streifen. Im reifen Zustand verfärben sich die Früchte rot oder leuchtend orange.
Feinheiten der Kultivierung
Unter den Bedingungen Zentralrusslands sollte Trichosanth in einem Gewächshaus mit der Installation von Stützen angebaut werden, entlang derer die Pflanzen klettern. Sofern es einen heißen Sommer mit warmen Nächten gibt, ist ein Anbau im Freiland möglich. Die besten Vorgänger sind Hülsenfrüchte, Tomaten, Kartoffeln, Frühkohlsorten und Gründüngung. Es wird nicht empfohlen, Trichosanth nach Vertretern der Kürbisfamilie zu pflanzen. Die Kultur bevorzugt belüftete, fruchtbare, leichte und lockere Böden. Optimal sind leichte lehmige oder sandige Lehmböden mit einem pH-Wert von mindestens 6. Trichosanth verträgt keine feuchten Böden. Die Pflanze stellt hohe Ansprüche an Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur. Trichosanth verträgt keine Fröste, selbst bei 0 °C stirbt es ab. Bei einer Temperatur von 10-15 °C verlangsamt es das Wachstum, bei einer Temperatur unter 10 °C hört es vollständig auf zu wachsen.
Trichosanth wird durch Sämlinge gezüchtet. Die Samen werden vor der Aussaat in Wasser eingeweicht. Sie können versuchen, Samen in feuchtem Sägemehl zum Keimen zu bringen. Behälter mit Samen werden in unmittelbarer Nähe von Zentralheizungsheizkörpern aufgestellt. Die Raumtemperatur sollte etwa 25-30 °C betragen. Wenn alle oben genannten Bedingungen erfüllt sind, schlüpfen die Samen in 4-5 Tagen. Gekeimte Samen werden am 10. April ausgesät. Die Pflanztiefe beträgt 1, 5–2 cm. Sämlinge werden systematisch bewässert, gefüttert und mit guter Beleuchtung versorgt. Wenn das fünfte Blatt an den Sämlingen erscheint, werden ihre Spitzen eingeklemmt. Dies ist notwendig, damit sich an den Seitentrieben weibliche Blüten bilden. Junge Pflanzen werden im Alter von 45-50 Tagen ins Freiland oder in ein Gewächshaus verpflanzt. Der Boden für die Kultur wird im Voraus vorbereitet, sorgfältig umgegraben, Kompost oder verrotteter Mist sowie Kalium-, Stickstoff- und Phosphordünger hinzugefügt.
Pflege
Pflege ist wie bei allen Vertretern der Kürbisfamilie Standard. Mäßiges Gießen, Jäten, Düngen, Mulchen. Während der Saison ist es notwendig, abwechselnd 4-6 Mal mit organischen und mineralischen Düngemitteln zu düngen. Abhängig von den Anbau- und Pflegebedingungen sind Pflanzen nicht anfällig für Schädlinge und Krankheiten.
Anwendung und Vorteile
Trichosanth wird in der Küche und in der Volksmedizin häufig als Zierpflanze verwendet. Nicht nur die Früchte der Pflanzen sind essbar, sondern auch die Stängel, Blätter, Ranken und Wurzeln. In China werden einige Arten zur Herstellung pflanzlicher Arzneimittel verwendet. Trichosanth-Früchte zeichnen sich durch erhöhte dekorative Eigenschaften aus. Junge Früchte werden hauptsächlich zum Kochen verwendet. Aus grünen Blättern werden Tees mit leicht pikanter Bitterkeit zubereitet. Auf dem Gelände sieht Trichosanth besonders abends sehr beeindruckend aus. Es erfüllt buchstäblich den gesamten Garten mit einem exquisiten Jasminaroma.
Trichosanth-Früchte enthalten eine große Menge an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen wie Thiamin, Riboflavin und Carotin. Daher unterstützt und schützt die regelmäßige Einnahme von Trichosanth das Immunsystem vor negativen Umwelteinflüssen. Die Pflanze ist nützlich bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Arteriosklerose und Lähmungen. Trichosanth kann als starkes Antioxidans eingestuft werden. Kultur ist auch für diejenigen notwendig, die an Schilddrüsenerkrankungen leiden. Die Wurzel der Pflanze wird als Pulver bei Ekzemen und Wunden verschiedener Art verwendet. Trichosanth-Samen werden als Diuretikum, Antipyretikum, Adstringens und Antiseptikum verwendet.
