Kürbis

Der Kürbis (Cucurbita pepo) ist eine beliebte Melonenart; eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae).

Pflanzeneigenschaften

Der Kürbis besitzt ein Pfahlwurzelsystem, wobei die meisten Wurzeln 40–50 cm tief reichen und einzelne Wurzeln bis zu 1, 5–2 m tief in den Boden reichen. Der oberirdische Teil der Pflanze ist robuster und besteht aus einem kriechenden, verzweigten Stängel mit einem Haupttrieb und Seitentrieben (auch Ausläufer genannt). Der Haupttrieb kann eine Länge von 14–15 m erreichen.

Die Blätter der Pflanze sind aufrecht, grün und gestielt. Sie können verschiedene Formen aufweisen (fünflappig, herzförmig gekerbt usw.). Ab dem sechsten oder siebten Blatt bilden sich in den Blattachseln verzweigte Ranken, die die Widerstandsfähigkeit des Kürbisses gegen Windböen erhöhen. Wie der Stängel sind auch die Blätter mit stacheligen Dornen oder groben Haaren bedeckt.

Die Blüten sind einzeln stehend, glockenförmig, gelb und erreichen einen Durchmesser von 6–30 cm. Sie befinden sich an den Haupttrieben und am Hauptstamm. Die Blütenkrone ist fünfblättrig. Unter günstigen Wachstumsbedingungen öffnen sich die Blüten früh am Morgen und schließen sich am Nachmittag. Blüte und Fruchtbildung erfolgen kontinuierlich.

Die Frucht ist eine vielsamige Beere (Kürbis), die hauptsächlich am Hauptstamm und an den Haupttrieben wächst. Je nach Sorte kann die Frucht rund oder länglich sein und in Gelb, Orange, Rot-Orange, Grün und anderen Farbtönen vorkommen. Kürbiskerne sind weiß und oval und bleiben 8–10 Jahre keimfähig, wobei die ertragreichsten Samen maximal 3–4 Jahre gelagert werden.

Anbaubedingungen

Kürbis ist eine sonnenliebende Pflanze. Großzügige, sonnige Standorte sind ideal für den Kürbisanbau. Die optimale Wachstumstemperatur liegt bei 23–25 °C; bei Temperaturen unter 14 °C stellt das Wachstum ein. Kürbis gedeiht in jedem Boden, jedoch nur auf fruchtbarem Untergrund. Kürbisse benötigen organische Düngemittel, Stickstoff, Phosphor, Kalium sowie weitere Mikro- und Makronährstoffe. Saure Böden sind für den Kürbisanbau ungeeignet; solche Flächen sollten vorher gekalkt werden. In nördlichen Regionen, im Ural und in Sibirien werden Kürbisse in Kompost- oder Misthaufen, vermischt mit Sand und Rasensoden, ausgesät. Kürbisse können in der Nähe von Lauben, Zäunen und Rankgittern ohne Schatten angebaut werden. Kohl, Tomaten, Kartoffeln, Radieschen, Salat und Spinat eignen sich am besten als Vorpflanzen.

Vor der Aussaat werden die Samen der Kulturpflanze in warmem Wasser behandelt, dessen Temperatur etwa 40–43 °C betragen sollte, und dann zur Desinfektion in eine Aschelösung gegeben. Um den Embryo auszubrüten, können die Samen in mehrere Lagen gefaltete, feuchte Gaze eingewickelt werden.

Im Herbst wird der Boden für den Kürbis vorbereitet, sorgfältig umgegraben und organische und mineralische Düngemittel ausgebracht. Im Frühjahr wird die Pflanzfläche gelockert, flache Löcher gemacht, Samen darin vergraben und mit einer Gießkanne bewässert. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 1 m betragen, zwischen den Reihen 2 m. Gärtner pflanzen Pflanzen oft im Schachbrettmuster. Vor dem Auflaufen werden die Pflanzen mit Plastikfolie abgedeckt.

Setzlinge pflanzen

Unter russischen Sommerbewohnern ist die Methode, Setzlinge zu pflanzen, weit verbreitet; Normalerweise wird Muskatnusskürbis mit dieser Methode angebaut. Die Aussaat erfolgt in der dritten Aprildekade in Kisten oder separaten Töpfen, die mit einem speziellen Erdsubstrat gefüllt sind. Die Pflanzen werden an einen warmen Ort gestellt und mit Folie abgedeckt, bis Triebe entstehen. Sämlinge werden Ende Mai im Freiland gepflanzt.

Pflege

Zur Kürbispflege gehört das Gießen, Jäten und Lockern. Kürbis ist eine feuchtigkeitsliebende Kulturpflanze und erfordert daher vor allem während der Blüte viel Wasser. Hören Sie sofort auf zu gießen, nachdem der Kürbis reif ist; Dies ist notwendig, damit die Frucht ruhen und den Zucker im Fruchtfleisch aufnehmen kann.

Außerdem muss die Pflanze gedüngt werden. Während der Saison werden zwei Fütterungen durchgeführt: die erste — wenn 3-5 echte Blätter auf der Ernte erscheinen, wird dem Boden Nitrophoska zugesetzt; die zweite — zu Beginn der Wimpernbildung werden dem Boden Königskerzeninfusion, Kalium- und Phosphordünger sowie Holzasche zugesetzt. Vergessen Sie nicht die vorbeugende Behandlung von Pflanzen gegen Schädlinge und Krankheiten.

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Kürbiskürbis