Kõrvits
Kõrvits (Cucurbita pepo) on populaarne melonikultuur; üheaastane rohttaim kõrvitsaliste (Cucurbitaceae) perekonnast.
Saagi omadused
Kõrvitsal on tugijuuresüsteem, mille enamik juuri ulatub 40–50 cm sügavusele ja üksikud juured ulatuvad 1, 5–2 m sügavusele. Taime maapealne osa on tugevam, koosnedes roomavast, hargnenud varrest, mis koosneb peavõrsest ja külgvõrsetest (tuntud ka kui võsundid). Peavars võib ulatuda 14–15 m pikkuseks.
Taime lehed on püstised, rohelised ja asetsevad leherootsudel. Need võivad olla erineva kujuga (viieharulised, südajakujulised jne). Alates 6. või 7. lehest moodustuvad kaenaldes hargnenud kõõlused, mis suurendavad kõrvitsa vastupidavust tuuleiilidele. Nagu vars, on ka lehed kaetud okkaliste okaste või jämedate karvadega.
Õied on üksikud, kellukesekujulised, kollased, ulatudes 6–30 cm läbimõõduga ning asuvad peavõrsetel ja peavarrel. Kroonil on viis kroonlehte. Soodsates kasvutingimustes avanevad õied varahommikul ja sulguvad pärastlõunaks. Õitsemine ja viljumine toimub pidevalt.
Vili on mitmeseemneline mari (kõrvits), mis moodustub peamiselt peavarrel ja peavõrsetel. Sõltuvalt sordist võib vili olla ümmargune või piklik ning esineda kollases, oranžis, punakasoranžis, rohelises ja muudes toonides. Kõrvitsaseemned on valged ja ovaalsed ning säilitavad oma elujõulisuse 8–10 aastat, kuid kõige produktiivsemad on seemned, mida säilitatakse kuni 3–4 aastat.
Kasvutingimused
Kõrvits on päikest armastav kultuur. Avarad ja päikeselised alad sobivad ideaalselt kõrvitsate kasvatamiseks. Optimaalne kasvutemperatuur on 23–25 °C; kasv peatub temperatuuril alla 14 °C. Kõrvits edeneb igas mullas, kuid ainult viljakates tingimustes. Kõrvits vajab orgaanilisi väetisi, lämmastikku, fosforit, kaaliumi ja muid mikro- ja makrotoitaineid. Happelised mullad ei sobi kõrvitsa kasvatamiseks; selliseid alasid tuleks eelnevalt lupjata. Põhjapoolsetes piirkondades, Uuralites ja Siberis külvatakse kõrvitsaid komposti- või sõnnikuhunnikutesse, mis on segatud liiva ja muruga. Kõrvitsat saab kasvatada lehtlate, aedade ja võrede lähedal ilma varjuta. Kapsas, tomatid, kartulid, redis, salat ja spinat on parimad eelkäijad.
Istutamine avamaal
Enne külvi töödeldakse saagi seemneid soojas vees, mille temperatuur peaks olema umbes 40-43C, seejärel asetatakse desinfitseerimiseks tuhalahusesse. Embrüo koorumiseks võib seemned mähkida niiskesse marli, voltida mitmes kihis.
Kõrvitsa muld valmistatakse ette sügisel, see kaevatakse hoolikalt üles ning kantakse orgaanilisi ja mineraalväetisi. Kevadel kobestatakse põllukultuuri istutusala, tehakse madalad augud, neisse maetakse seemned ja kastetakse kastekannu abil. Taimede vaheline kaugus peaks olema vähemalt 1 m, ridade vahel — 2 m. Sageli istutavad aednikud taimi kabemustriga. Enne tärkamist kaetakse põllukultuurid plastkilega.
Istikute istutamine
Venemaa suviste elanike seas on seemikute istutamise meetod laialt levinud; tavaliselt kasvatatakse seda meetodit kasutades muskaatpähkelkõrvitsat. Külv toimub aprilli kolmandal kümnel päeval spetsiaalse mullasubstraadiga täidetud kastidesse või eraldi pottidesse. Põllukultuurid asetatakse sooja kohta ja kaetakse kilega, kuni võrsed ilmuvad. Seemikud istutatakse avamaale mai lõpus.
Hoolitsemine
Kõrvitsahooldus hõlmab kastmist, rohimist ja kobedat. Kõrvits on niiskust armastav kultuur, mistõttu vajab see palju kastmist, eriti õitsemise ajal. Lõpetage kastmine kohe pärast kõrvitsa valmimist; see on vajalik selleks, et vili saaks puhata ja omastada viljalihas suhkruid.
Taim vajab ka väetamist. Hooaja jooksul viiakse läbi kaks söötmist: esimene — kui põllukultuurile ilmub 3-5 pärislehte, lisatakse mulda nitrofoska; teine - ripsmete moodustumise alguses lisatakse mulda mulleinfusiooni, kaalium- ja fosforväetisi ning puutuhka. Ärge unustage taimede ennetavat töötlemist kahjurite ja haiguste vastu.
5 RETSEPTI, mis panevad sind KÕRVITSAT armastama
