Guarana
Guarana (lat. Paullinia cupana) ist ein leuchtend immergrüner Vertreter der Familie der Sapindaceae, der wie eine Kletterpflanze aussieht. In Brasilien ist diese Pflanze schon lange eine Kultpflanze.
Beschreibung
Guarana ist eine Weinpflanze, die bis zu zwölf Meter lang werden kann. Die gezackten Blätter dieser Kultur zeichnen sich durch eine ovale Form aus und die leuchtend roten Blüten sind in ausgefallenen Büscheln gesammelt. Diese spektakuläre Schönheit beginnt erst im dritten Jahr ihres wunderbaren Lebens Früchte zu tragen.
Guarana-Früchte haben die Größe einer Haselnuss und sind mit sehr dünnen Schalen bedeckt, deren Farbe von grau bis gelblich variieren kann. Sobald die Früchte zu reifen beginnen, platzen alle Schalen auf und geben schwarze oder violett-bräunliche Samen frei. Solche interessanten Verwandlungen verleihen Guarana ein sehr originelles und ungewöhnliches Aussehen — seine Früchte ähneln menschlichen Augen.
Wo wächst es
Die Heimat von Guarana ist das sonnige Paraguay (genauer gesagt das Gebiet des Amazonasbeckens) und das ferne Brasilien. Manchmal findet man Guarana-Anpflanzungen in Peru, aber auch in Kolumbien und Venezuela. In jedem dieser Länder wird diese Kulturpflanze seit mehreren Jahrhunderten aktiv angebaut.
Bewerbung
Der Hauptwert der Guarana-Früchte besteht darin, dass sie doppelt so viel Koffein enthalten wie Kaffee. Dadurch können sie als hervorragendes Stimulans eingesetzt werden. Und die Pflanze selbst benötigt eine so hohe Konzentration dieses Stoffes, um pathogenen Mikroben aktiv zu widerstehen.
Guarana-Früchte werden nicht roh verzehrt; Aus ihnen wird eine Paste hergestellt, die als wertvolle Koffeinquelle dient. Diese Paste wird häufig zur Zubereitung von Kaffeegetränken und als Zusatz zu Schokolade verwendet. Und die geschälten Früchte werden oft gebraten und sofort zu einem feinen kristallinen Pulver gemahlen.
Guarana ist nicht nur reich an Koffein, es enthält auch einige andere stimulierende Substanzen (und auch Herzschrittmacher). Diese wertvollen Eigenschaften machen es seit jeher möglich, es bei lokalen Stämmen als Dopingmittel zu verwenden — Guarana half ihnen besonders gut bei langen und langen Wanderungen. Sie wurde auch für ihre Fähigkeit geschätzt, Kopfschmerzen zu lindern und Fieber oder schwere Verstopfung zu lindern. Guarana ist außerdem für seine krampflösenden, stark fiebersenkenden sowie bakteriziden, stärkenden und tonisierenden Eigenschaften bekannt. Darüber hinaus ist es auch ein ausgezeichnetes Aphrodisiakum.
Müdigkeitsgefühle und starken Hunger lindern, Kater, Arthritis oder Durchfall lindern — das wundersame Guarana kann alles. Darauf basierende Getränke helfen, das Denken zu aktivieren und das Gedächtnis zu stärken, und als Nahrungsergänzungsmittel bringt Guarana aktiven Sportlern viele Vorteile. Und es wird immer dazu beitragen, den Appetit zu reduzieren und dadurch zur Gewichtsabnahme beizutragen, sowie die Darmfunktion zu verbessern und den Spiegel des schlechten Cholesterins zu senken.
Der hohe Koffeingehalt in Guarana verleiht ihm eine sehr wertvolle Fähigkeit, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, was wiederum dazu beiträgt, Ödeme schnell zu beseitigen und die Belastung von Nieren und Herz deutlich zu reduzieren. Man kann zwar nicht außer Acht lassen, dass Koffein Kalzium aus den Knochen löst und dessen vollständige Aufnahme aktiv verhindert. Beim Verzehr wertvoller Früchte kann es also nicht schaden, auf Mäßigung zu achten, sonst kann das Risiko, als unangenehmer „Bonus“ an Arthritis, Osteoporose oder Karies zu erkranken, deutlich erhöht werden. Darüber hinaus kann eine übermäßige Aufnahme von Guarana zu erhöhter nervöser Erregbarkeit und Schlaflosigkeit führen. Guarana sollte von Bluthochdruckpatienten, älteren Menschen sowie allen, die an Herzerkrankungen und Arteriosklerose leiden, mit äußerster Vorsicht eingenommen werden. Aber stillende und schwangere Frauen sollten sich auf keinen Fall an ihre Hilfe wenden!
