Suvikõrvits

Suvikõrvits (Cucurbita pepo) on populaarne köögivili, mis on üks kõrvitsaliike.

Geograafia

Suvikõrvitsa kodumaa on Kesk- ja Lõuna-Ameerika. Tänapäeval võib suvikõrvitsat leida iga Venemaa aedniku aiast.

Suvikõrvits on populaarne mitte ainult suurepärase maitse, vaid ka suure saagikuse ja varajase küpsuse poolest. Seda kasvatatakse peaaegu kogu riigis, välja arvatud ehk Kaug-Põhja ja lõunapoolseimad piirkonnad.

Suvikõrvits on üheaastane taim, mis on tavaliselt põõsakujuline. Levinud on ka pika viinapuuga sordid. Suvikõrvikul on arenenud kõrvjuuresüsteem. Taime lehed on jäigad, suured, viieharulised ning õied on kahe- ja ühekojalised.

Suvikõrvitsa viljad on piklikud, valge või rohelise koorega, mis valmides muutub kreemikaks või kollaseks. Taim valmib pooleteise kuni kahe kuuga. Seemned on üsna väikesed ja valged. Kõige levinumad sordid, mida iseloomustab kõrge saagikus, on külmakindlad sordid, näiteks Gribovsky 37 ja veidi vähem külmakindlad Beloplodny, Odessky 52, Dlinnoplodny, Grechesky 110 ja teised. Väga populaarsed on Itaalia päritolu suvikõrvitsa- ja kõrvitsasordid, sealhulgas Zebra, Razbeg, Tsukesha ja teised. Nad on üsna saagikad ja suurepärase maitsega. Samuti säilivad nad hästi, mistõttu on need teie toidulaual kauakestvad.

Hooldusjuhised

Suvikõrvitsat peetakse üldiselt hooaja keskpaigaks, kuigi leidub ka varakult valmivaid sorte.

Suvikõrvitsa tehniline küpsus saabub pooleteise kuni kahe kuuga ja füsioloogiline küpsus võtab aega kolm kuud või veidi rohkem.

Temperatuur: Suvikõrvits on temperatuurile tundlik. Seemned idanevad temperatuuril 26–27 °C. Idanemiseks vajalik minimaalne temperatuur on 8–10 °C. Taim ei talu hästi külma ja on põuakindel. Hea saagi saamiseks on aga vaja kasta.

Muld: Valige viljakas muld. Valige hästi valgustatud, kuid tuuletõmbuseta koht.

Külvamine: Külvake suvikõrvitsaseemned otse mulda. Võtke kolm kuni neli kuiva või idandatud seemet ja istutage need 5-6 cm sügavusele auku. Alustage külvi, kui muld soojeneb 10-12 °C-ni. Enne külvi lisage igasse auku pool kilogrammi huumust, 22-25 g superfosfaati ja 15 g kaaliumkloriidi.

Varasema saagi saamiseks on parem suvikõrvitsat kasvatada kaitstud pinnases, istutades seemikute kaudu. Suvikõrvitsa istikuid kasvatatakse tavaliselt kasvuhoones, kilekatete all ja ka kodus — näiteks rõdul, aknalaual, paber- või plasttopsides.

Seemikute vanus on kolm kuni viis nädalat (olenevalt poti suurusest). Suvikõrvitsa seemikud tuleks istutada avamaale pärast kevadkülmade möödumist. Ajutiste kilevarjupaikade all — kaks kuni kolm nädalat varem.

Suvikõrvitsakultuuride eest hoolitsemine tähendab peenarde vahel kobestamist, kastmist ja väetamist. Kasta suvikõrvitsat üsna rikkalikult. Ühe-kahe pärislehe faasis tuleb seemikud harvendada, jättes augu kohta üks taim. Väetada tuleks üks või kaks korda orgaaniliste väetistega.

Munasarjad eemaldatakse, kui need ulatuvad 9-10 cm kõrguseks, samuti suuremad viljad, mille valmimisel on valmimata seemned, et vältida üleküpsemist. Suvikõrvits tuleb lõigata koos varrega. Viljadel on pehme nahk ja õrn viljaliha. Köögiviljade saagikus on 9-10 kg ruutmeetri kohta. Suvikõrvitsa viljad ei küpse nii kiiresti, kuid säilivad kauem. Kõige paremini säilivad suuremad suvikõrvitsa viljad.

Seemnete jaoks tuleks valida tüüpilised puuviljad. Saagikoristus tuleb teha enne külma. Seemned tuleb kuivatada päikese käes, aeg-ajalt segades.

Suvikõrvits suvikõrvits