romanesco

Romanesco kapsas (lad. Brassica oleracea Romanesco) on tuntud lillkapsaga samast rühmast pärit kultuurkapsasort. Ajalugu Selline ebatavaline kapsa nimi viitab otseselt sellele, et see köögivili pärineb kauge Rooma äärelinnast. Seetõttu nimetatakse…