Kudrania
Kudrania (lad. Cudrania tricuspidata) on mooruspuu perekonda kuuluv lehtpuu viljapuu. Seda taime nimetatakse sageli maasikapuuks ja teaduses nimetatakse seda Triacum triacum.
Kirjeldus
Kudrania on suhteliselt väikese suurusega lehtpuu kahekojaline puu: reeglina ei ületa selle kõrgus kuut meetrit.
Selle põllukultuuri väikesed lehed on värvitud kahvatukollakasrohelistes toonides. Kudrania lehed ja ka selle mahlaste viljade punakas viljaliha sisaldavad valkjat mahla.
Kudrania viljad meenutavad välimuselt tuttavat mooruspuud ja nende maitse sarnaneb mõnevõrra hurma maitsega. Need on keerulised kahe ja poole kuni viie sentimeetri pikkused polüdrupud, mis muutuvad küpsedes punakaks või tumedaks burgundi-punaseks. Vilja punane viljaliha sisaldab mitmeid pruunikaid miniatuurseid seemneid, millel on väliselt sarnasus kanepipähklitega.
Musta mere ranniku subtroopilistes tingimustes, eriti Batumi botaanikaaias, valmib kudrania umbes novembris.
Kus see kasvab
Kudrania on Ida-Aasiast pärit taim, kus teda kasvatatakse söödavate magusate viljade pärast. Praegu kasvatatakse seda paljudes riikides, kuigi ainult neis, kus kliimatingimused on selle kasvuks soodsad. Kudrania metsikuid tihnikuid võib leida Afganistanis ja Iraanis — seal kasvatatakse seda mitte ainult viljade, vaid ka pinnase kinnitamise ja dekoratiivse haljastuse eesmärgil.
Hoolimata asjaolust, et kudrania on väga soojust armastav kultuur, mis suudab kasvada ainult subtroopilistes ja troopilistes vööndites, õnnestub mõnel amatööraednikul seda kasvatada Taga-Kaukaasias, paljudes Venemaa lõunapoolsetes piirkondades ja isegi Ukrainas.
Rakendus
Kudrania vilju süüakse nii toorelt kui ka töödelduna — neist valmistatakse suurepäraseid kompotte, valmivad imelised moosid ja valmivad lõhnavad hoidised. Ja värsked puuviljad meelitavad gurmaane oma magususe ja uskumatu mahlasusega.
Need atraktiivsed marjad on madala happesisaldusega ja väga korraliku suhkrusisaldusega. Neid on kasulik kasutada raskete menstruatsioonide, aneemia, kõrvetiste ja düsenteeria, samuti mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite korral. Lisaks aitavad marjad taastada põrna ja maksa talitlust, normaliseerida ainevahetust, puhastada ja parandada vere tervist ning alandada vererõhku.
Ka teised selle taime osad on leidnud oma kasutust. Näiteks kauni loki koore keetmine, millel on väljendunud bakteritsiidsed omadused, soodustab peaaegu kõigi haavade kiiret paranemist. Pulberkoort infundeeritakse esmalt taimeõliga ja seejärel kantakse haavanditele, põletushaavadele ja haavadele.
Ja uskumatult tihe puit koos uskumatult kauni tekstuuriga muudab kudrania suurepäraseks materjaliks igasuguste käsitööde ja suurejoonelise mööbli valmistamiseks. Sellest puidust valmistatakse ka igasuguseid muusikariistu.
Vastunäidustused
Kudraniya tarbimisest peaksite hoiduma, kui teil on maohaigused, samuti allergilised reaktsioonid ja individuaalne talumatus.
Kasvav
Kudrania on väga sooja- ja valgust armastav taim, mis talub kergesti pikaajalist põuda. Selle uskumatult võimas juurestik aitab sellel põllul põuda üle elada. Mis puutub kastmisse, siis see peaks olema mõõdukas.
Hästi kuivendatud viljakatel muldadel annab kudrania rikkalikku saaki — üksainus kümneaastaseks saanud puu võib anda kuni kakssada kilogrammi vilja.
Kudraniat paljundatakse mitte ainult vegetatiivsel teel — see paljuneb sama hästi seemnetega ja hakkab vilja kandma viiendal kuni seitsmendal eluaastal.
