Tladianta
Tladiantha (lat. Thladiantha) ist eine zweihäusige Lianenpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse und wird im Volksmund als rote Gurke bezeichnet.
Beschreibung
Tladianta ist eine kletternde, krautige, mehrjährige Kletterpflanze mit bizarr hervorstehenden, haarigen Stängeln. Und die gesamten herzförmigen Blätter dieser Kulturpflanze sehen von außen aus, als wären sie mit Filz bedeckt.
An jedem unterirdischen Trieb sowie an allen tief über der Bodenoberfläche hängenden Zweigen bilden sich regelmäßig lustige Ketten nützlicher Knollen. Mit Beginn des nächsten Frühlings bringt jede Knolle neue Triebe hervor, was wesentlich zur relativ schnellen Verbreitung der roten Gurke im gesamten Gebiet beiträgt.
Junge, in saftigen Grüntönen gefärbte Tladiant-Früchte ähneln äußerlich den bekannten gewöhnlichen Gurken. Ihr Durchmesser beträgt in der Regel nicht mehr als zwei Zentimeter und ihre Länge beträgt sechs Zentimeter. Darüber hinaus ist jede Tladianta-Frucht mit einem angenehmen Flaum bedeckt, der nach einiger Zeit verschwindet. Und kurz vor der Reifung wird dieses Gemüse merklich weicher, wird rot und erhält einen charakteristischen süßen Geschmack.
In jeder roten Gurke befindet sich eine große Anzahl winziger Samen. Und die Knollen dieser Kultur erinnern ein wenig an Kartoffeln.
Wo wächst es
Der Ferne Osten ist die historische Heimat des bizarren Tladianta. Zwar wird die rote Gurke in dieser Region ausschließlich als Zierpflanze verwendet — Tladianta sieht auf Zäunen besonders gut aus. Diese Kulturpflanze wird auch in einer Reihe von Ländern Südostasiens sowie in Amerika und einigen europäischen Ländern aktiv angebaut.
Bewerbung
Beim Kochen werden hauptsächlich Früchte verwendet, die noch nicht vollständig gereift (also grün) sind. Es ist durchaus akzeptabel, sie roh zu essen, oder sie können einer Tladiant- und Wärmebehandlung unterzogen werden. Mit der Zugabe von roter Gurke werden tolle Vorspeisen, herzhafte Beilagen und wunderbare Salate zubereitet. Und der hohe Zuckergehalt in Früchten ermöglicht die Herstellung von reichhaltiger Marmelade oder Konfitüre sowie süßen Marmeladen. Und schließlich wird dieses Gemüse oft Konserven und Gurken zugesetzt (ähnlich wie gewöhnliche Gurken).
Tladianta ist ein unverzichtbarer Helfer für die schnelle Heilung verschiedenster Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Es wird am häufigsten in der orientalischen Medizin verwendet — ein Sud aus Samen und Knötchen ist nicht nur ein ausgezeichnetes Diuretikum und Choleretikum, sondern auch ein ausgezeichnetes Arzneimittel, das antiskorbutische, adstringierende und schleimlösende Wirkungen haben kann.
Darüber hinaus können Sie mit Hilfe der roten Gurke Kopfschmerzen schnell loswerden und sogar einen Bluthochdruckanfall bewältigen. Orientalische Heiler empfehlen dringend, bei Grippeepidemien einen Aufguss aus den Blüten dieser eleganten Pflanze zu verwenden.
Auch kartoffelartige Tladiant-Knötchen können sich heilender Eigenschaften rühmen — meistens werden sie mit ihrer Hilfe vor Osteochondrose und Radikulitis bewahrt. Das geht möglichst einfach: Die zu einer Paste zerkleinerten Knötchen werden in Form von Kompressen auf die erkrankten Stellen aufgetragen.
Tladianta wird auch häufig zu dekorativen Zwecken verwendet — diese entzückende Rebe ist seit langem eine prächtige Dekoration für zahlreiche Privatgrundstücke.
Kontraindikationen
Die individuelle Unverträglichkeit ist möglicherweise die einzige Kontraindikation für die Verwendung von Tladianta. Auch für Diabetiker wäre es ratsam, den Verzehr von roten Gurken einzuschränken, da diese sehr reich an Zucker sind.
