Blaubeeren

Blaubeere (lat. Vaccinium myrtillus) ist eine Beerenpflanze; ein Vertreter der Gattung Vaccinium aus der Familie der Heidekrautgewächse (früher wurden Blaubeeren zur Familie der Preiselbeeren gezählt).

Andere Namen sind Blaubeere, Chernega, Blaubeere, Heidelbeere und Heidelbeere. Die Kultur ist ein sehr wertvolles Material, das in der Küche, in der Amts- und Volksmedizin sowie zu dekorativen Zwecken verwendet wird. Ihren russischen Namen erhielt die Pflanze aufgrund des Farbtons der Beeren, der Hände und Mund schwarz färbt. In der Natur kommen Blaubeeren in den baltischen Ländern, Weißrussland, dem Kaukasus, der Ukraine sowie im europäischen Teil Russlands, in West- und Ostsibirien sowie im Fernen Osten vor. Typische Lebensräume sind Laub- und Tannen-Fichtenwälder, Kiefernwälder und Sümpfe.

Merkmale der Kultur

Blaubeere ist ein niedrig wachsender Strauch mit einer Höhe von bis zu 50 cm. Die Blätter sind ledrig, gekerbt-gezähnt, wechselständig, eiförmig, gestielt und fallen im Spätherbst ab. Die Blätter sind mit Rillen versehen, durch die Regenwasser bis zu den Wurzeln rollt. Das Rhizom ist kriechend und bildet beim Wachsen zahlreiche Seitenzweige. Die Blüten sind regelmäßig, einzeln und grünlich-weiß gefärbt. Die Krone ist fünfblättrig. Tasse mit untrennbaren Biegungen. Die Blüten werden von Bienen und Hummeln bestäubt. Blaubeeren blühen im Mai. Die Frucht ist rund, bläulich-schwarz oder schwarz mit einer bläulichen Blüte. Das Fruchtfleisch ist violett. Eine Frucht enthält etwa 40 Samen.

Wachstumsbedingungen

Flächen für den Blaubeeranbau sind vorzugsweise schattig; In sonnigen Gebieten müssen Pflanzen regelmäßig und reichlich gegossen werden. Fester Schatten ist nicht verboten. Die Böden sind wünschenswert: leicht, gut durchfeuchtet, sauer. Das optimale Substrat besteht aus Torf, Rinde, Sand, Sägemehl, abgefallenen Kiefernnadeln und verrotteten Blättern, gemischt in jedem beliebigen Verhältnis. Schwefel wird zur Ansäuerung des Substrats verwendet.

Heidelbeeren stellen keine hohen Ansprüche an die Temperaturbedingungen, da sie in der Natur in sumpfigen Gebieten und Wäldern in den nördlichen Regionen wachsen. Die Pflanze reagiert sehr empfindlich auf Feuchtigkeitsmangel; Trockene Böden sind für den Anbau nicht geeignet. Die Anlage begrüßt Gebiete mit nahem Grundwasser, obwohl eine ständige Stagnation des Wassers in der Baumstammzone kontraindiziert ist.

Bodenvorbereitung

Die Verfahren zur Bodenvorbereitung hängen ausschließlich von seiner Zusammensetzung und der pH-Reaktion ab. Leichte Böden mit einem pH-Wert von 5-5, 5 werden bis zu einer Tiefe von 20-25 cm gegraben, mit Nährstoffen angereicherte Torfspäne sowie eine kleine Menge Sägemehl, zerkleinerte Rinde und Eichenblätter werden hinzugefügt.

Schwere Böden werden 30 cm tief umgegraben. Anschließend werden alle oben genannten Zutaten sowie grober, gewaschener Sand hinzugefügt. Zur Ansäuerung des Gartenbodens wird Schwefelpulver verwendet. Bereiten Sie den Boden mindestens 2–3 Wochen vor dem Pflanzen vor. Bei der Herbstpflanzung von Blaubeeren sollten alle Arbeitsschritte spätestens in den ersten zehn Septembertagen abgeschlossen sein.

Pflanzung

Setzlinge und anderes Pflanzgut werden am besten von September bis Anfang Oktober, in südlichen Regionen bis Anfang November gepflanzt. Eine Frühjahrspflanzung ist ebenfalls möglich. Zwei- bis dreijährige Setzlinge eignen sich am besten, da sie schneller wurzeln und rasch Früchte tragen.

Jungpflanzen sollten mit Wurzelballen gepflanzt werden. Beim Pflanzen wird der Wurzelballen vorsichtig aufgelockert und die Wurzeln verteilt. Nachdem der Setzling in das Pflanzloch gesetzt wurde, wird dieses mit einer Mischung aus Erde, Torf und Sand aufgefüllt, angedrückt, gegossen und mit Laub oder Sägemehl abgedeckt. Am besten pflanzt man die Setzlinge direkt nach dem Kauf. Ist dies nicht möglich, sollten sie an einen schattigen Platz gestellt und regelmäßig gegossen werden.

Vermehrung

Heidelbeeren werden durch Samen, Stecklinge und Teilung vermehrt. Die Samen werden direkt nach der Ernte ausgesät. Dazu werden die Beeren zerdrückt, mit warmem Wasser bedeckt, gründlich vermischt und schwimmende Schalen, Fruchtfleisch und leere Samen entfernt. Dieser Vorgang wird mehrmals wiederholt, bis das Wasser im Gefäß klar ist. Anschließend werden die Samen durch ein feines Sieb gesiebt, getrocknet und in mit Hochmoortorf gefüllte Anzuchtschalen gesät.

Die Keimlinge erscheinen nach 2–3 Wochen. Bis zum Frühjahr werden die Keimlinge an einem hellen Ort bei 5–10 °C aufbewahrt. Sobald es wärmer wird, werden die Keimlinge in einzelne Töpfe umgepflanzt und weiterkultiviert. Ein Jahr später werden die Heidelbeeren an ihren endgültigen Standort gepflanzt. Stecklinge und Teilungen erfolgen im Spätsommer. Die Stecklinge und Teilstücke werden in Töpfe oder Frühbeete gepflanzt, bis sie Wurzeln geschlagen haben. Sobald sich ein stabiles Wurzelsystem entwickelt hat, werden die Keimlinge an ihren endgültigen Standort verpflanzt.

Pflege

Jährlich sollte der Stammbereich mit einer Schicht frischer Sägespäne bedeckt werden. Küchenabfälle, Stroh, Laub und andere kompostierbare Materialien können anstelle von Sägemehl verwendet werden. Steht kein Mulch zur Verfügung, ist es wichtig, den Stammbereich während der gesamten Saison gründlich aufzulockern. Bodenverdichtung ist unbedingt zu vermeiden.

Die Pflanze reagiert gut auf Dünger; organische Substanz wird jährlich im Frühjahr zugeführt. Gut verrotteter Mist, Hühnermist, Torfkrümel oder Kompost eignen sich ideal dafür. Nährstoffreiche Böden werden alle drei Jahre gedüngt. Ammoniumsulfat, Kaliummagnesiumsulfat und Superphosphat werden als Mineraldünger verwendet. Blaubeeren reagieren gut auf die Anwendung von Piafoxan Blue. Bewässerung und Unkrautbekämpfung sind gleichermaßen wichtige Pflegemaßnahmen für Blaubeeren und sollten nicht vernachlässigt werden.

Rem Digga — Blaubeeren (2012)

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