Feijoa
Feijoa (lat. Feijoa) sind kleine immergrüne Bäume aus der Familie der Myrtaceae.
Geschichte
Feijoa wurde erstmals Ende des 19. Jahrhunderts von Europäern entdeckt — sie sahen diese bizarren Früchte in Brasilien. Und einen so interessanten lateinischen Namen verdanken sie ihrem Entdecker Joao da Silva Feij, der damals Direktor des Naturhistorischen Museums war.
Beschreibung
Feijoa ist ein immergrüner, ausladender Strauch oder Baum, der eine Höhe von vier Metern erreichen kann. Ihr Wurzelsystem liegt sehr oberflächlich im Boden und zeichnet sich (wie viele andere feuchtigkeitsliebende Nutzpflanzen) durch Kompaktheit und dichte Verzweigung aus. Und Feijoa-Stämme sind immer mit rauer grünlich-brauner Rinde bedeckt.
Die gesamten ledrigen Blätter der Pflanze sind stets recht hart und quer gegenständig. Sie haben alle eine ovale Form und sitzen auf kurzen Blattstielen. Sie sind oben dunkelgrün und glatt, unten kurz weichhaarig und grünlich-grau. Sehr oft hängen sie herab und zeichnen sich durch eine gefiederte Aderung aus.
Einzelne achselständige viergliedrige Blüten können entweder paarweise angeordnet oder in mehrteiligen Corymbose-Blütenständen gesammelt werden. An den Rändern sind sie normalerweise weiß und näher zur Mitte hin rosa. Alle Blüten sind bisexuell, selbststeril (einige Sorten sind auch teilweise selbstfruchtbar) und mit vielen Staubblättern (von fünfzig bis achtzig Stück) ausgestattet. Und sie werden normalerweise von Insekten bestäubt. Die Blüte selbst erfolgt im Mai und Juni (und im November-Dezember auf der Südhalbkugel). In den Tropen kann die Blüte entweder remontant (kontinuierlich) oder in periodischen Wellen erfolgen. Zwar dauert die Massenblüte in den meisten Fällen nicht länger als drei Wochen. Gleichzeitig ist Feijoa durch einen ziemlich starken Abfall der Eierstöcke gekennzeichnet; der Koeffizient nützlicher Eierstöcke beträgt normalerweise nicht mehr als 15 — 17 %.
Feijoa-Früchte sind ziemlich große und saftige fleischige Beeren, deren Geschmack und Aroma an Kiwi, Ananas und Erdbeeren erinnern. Die Farbe der Früchte ist fast immer dunkelgrün und ihre Form kann von breitrund bis länglich-oval variieren. Etwas seltener findet man würfelförmige Feijoas. Die Länge der Frucht reicht von zwei bis fünf (viel seltener bis zu sieben) Zentimetern und der Durchmesser von eineinhalb bis drei bis vier (gelegentlich bis zu fünf) Zentimetern. Das Gewicht der meisten Früchte liegt zwischen fünfzehn und sechzig Gramm, gelegentlich findet man aber auch Feijoas mit einem Gewicht von einhundertfünf bis einhundertzwanzig Gramm.
Geklonte (bewurzelte, veredelte) Pflanzen beginnen etwa im dritten oder vierten Jahr Früchte zu tragen, Sämlinge erst im Alter von sechs bis sieben Jahren.
Nutzung
Feijoa wird aktiv in der Küche verwendet — diese ausgefallenen Früchte werden zu Salaten hinzugefügt und daraus werden auch Marmeladen, Konfitüren, Limonaden und Kompotte zubereitet. Darüber hinaus werden geschälte Früchte oft gemahlen und mit Zucker oder Honig vermischt — diese Mischung kann roh verzehrt oder als Füllung für Backwaren verwendet werden.
Feijoa nimmt auch in der diätetischen Ernährung einen wichtigen Platz ein. Übrigens sind diese Früchte wahre Meister im Jodgehalt.
Wachsen und pflegen
Feijoa stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden. Am besten gedeiht diese Pflanze jedoch auf einer Mischung aus Humus, Torfboden und Sand. Von Zeit zu Zeit müssen Feijoas neu gepflanzt werden — in den ersten zwei bis drei Jahren geschieht dies normalerweise jährlich (halten Sie immer einen Erdballen bereit und versuchen Sie nicht, die Pflanze zu sehr zu vergraben), und dann werden die Pflanzen alle drei Jahre neu gepflanzt.
Wenn heißes Wetter einsetzt, werden Feijoas einmal täglich mit Wasser besprüht (zu diesem Zweck wird Wasser mit Raumtemperatur verwendet). Im Sommer sollte diese Kultur reichlich und im Winter mäßig gegossen werden. Darüber hinaus muss im Frühling und Sommer auch gefüttert werden.
