Koriander sativum
Koriander sativum gehört zu der Familie der Doldenblütler; im Lateinischen lautet der Name dieser Pflanze wie folgt: Coriandrum sativum L.
Der Name der Korianderfamilie selbst lautet auf Lateinisch: Apiaceae Lindl.
Beschreibung von Koriander sativum
Koriandersamen sind auch unter so beliebten Namen bekannt wie: Kishnik, Kinji, Koriander und Koriander. Coriander sativum ist eine einjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von etwa zwanzig bis siebzig Zentimetern. Eine solche Pflanze wird mit einer ziemlich dünnen Pfahlwurzel ausgestattet sein. Die Stängel von Coriander sativum sind kahl, verzweigt und aufrecht. Die Grundblätter dieser Pflanze sind ganzrandig, lang gestielt und dreilappig. Die unteren Stängelblätter sind gestielt, doppelt gefiedert und mit eiförmigen, tief eingeschnittenen Lappen versehen. Die mittleren und oberen Blätter des Korianders sind vaginal und sitzend, sie können entweder doppelt oder dreifach gefiedert sein und in ganze und lineare Lappen zerlegt sein. Die Blüten von Coriander sativum werden in komplexen Dolden gesammelt, die aus drei bis sechs Strahlen bestehen, und an ihren Enden befinden sich kleinere Dolden mit etwa fünf bis fünfzehn Blüten. Bemerkenswert ist, dass die Schirmhüllen und die Schirmhüllen fehlen werden. Die Blüten dieser Pflanze sind recht klein, ungleichmäßig und an der Außenseite der Randblüten größer. Der Kelch des Ackerkorianders ist ungleich gezähnt, während die Blütenkrone fünfblättrig und in weißlich-rosa Tönen bemalt ist. Es gibt nur fünf Staubblätter, der Fruchtknoten ist zweireihig und mit zwei Säulen ausgestattet. Bemerkenswert ist, dass Koriander einen eher unangenehmen Geruch hat. Die Früchte dieser Pflanze sind kugelig und verwachsen; sie können einen Durchmesser von bis zu fünf Millimetern erreichen.
Die Blüte des Korianders erfolgt im Zeitraum von Juni bis Juli. Die Fruchtreife erfolgt im August-September. Die reifen Früchte dieser Pflanze haben eine gelblich-braune Farbe, einen süß-würzigen Geschmack und einen ziemlich starken spezifischen Geruch. Die unreifen Samen und Früchte des Korianders haben ein angenehmes Aroma. Unter natürlichen Bedingungen kommt diese Pflanze im Kaukasus, im Baltikum, in Zentralasien, in der Ukraine, in Weißrussland, im europäischen Teil Russlands und im Fernen Osten vor.
Beschreibung der medizinischen Eigenschaften von Koriander
Koriander verfügt über sehr wertvolle Heilkräfte und es wird empfohlen, die Früchte dieser Pflanze für medizinische Zwecke zu verwenden. Das Vorhandensein solch wertvoller Heileigenschaften sollte durch den Gehalt an ätherischem Öl, Neocnidilin und Z-Ligtolid in den Wurzeln der Pflanze erklärt werden, während Flavonoide und ätherisches Öl in den Stängeln vorhanden sind. Koriander-Sativum-Blätter enthalten Flavonoide, Vitamin C und ätherisches Öl. Die Früchte enthalten die folgenden nützlichen Substanzen: Saccharose, Glucose, Fructose, Triterpenoide, ätherisches Öl, Cumarine, Steroide, Phenolcarbonsäuren und ihre Derivate, fettes Öl und viele andere.
In der traditionellen Medizin wird diese Pflanze häufig bei Magenerkrankungen und Magenkoliken, Bronchitis, Stoffwechselstörungen und Neurosen eingesetzt. Zur topischen Anwendung bei Erysipel wird eine Salbe auf Basis der Früchte von Coriander sativum empfohlen, und eine Abkochung auf Basis der Früchte dieser Pflanze wird als recht wertvolles Antiemetikum, Anthelminthikum und Blutstillungsmittel verwendet. Darüber hinaus ist dieser Sud wirksam bei Blasenentzündung, Durchfall und Neurasthenie und wird auch zum Spülen des Mundes bei entzündlichen Prozessen, bei Hämorrhoiden und als Antiseptikum verwendet. Darüber hinaus werden die Augen mit dieser Abkochung äußerlich gewaschen.
