Banaan

Banaan (lat. Musa) ei ole laiuv kõrge palmipuu, mitte kollaste viljade kobaratega viljapuu, vaid lihtsalt hiiglaslik rohttaim mitmeaastane taim.

Taimede perekond nimega “Banaan” on üks kolmest banaani perekonna (Musaceae) perekonnast ja ühendab oma ridades umbes seitset tosinat liiki, kellele meeldib Kagu-Aasia kliima ja pinnas. Kuigi tänapäeval ei kasva banaanid mitte ainult seal.

Mis on sinu nimel

Perekonnanimede täpset päritolu pole. On vaid mõned versioonid, mis viitavad nende rahvaste keeltele, kes maitsesid esimesena maitsvaid ja tervislikke puuvilju. Me ei tea, millega need inimesed taimi ja nende vilju seostasid, ja seetõttu kordame neid lihtsalt ladina keeles “Musa” ja vene keeles “banaan”. Muide, “banaani” hääldust on kuulda paljudes maailma riikides, kuid “Musa” on araabia keeles väga lähedane puuvilja nimele.

Kirjeldus

Kui näete idaturgude riiulitel tohutuid ja raskeid küpsete banaanikobaraid, kujutate ette võimsa puu väga tugevaid oksi, mis suudavad sellist raskust taluda. Kuid loodus mängis inimese kujutlusvõimele triki, luues banaani rohttaimena.

Ta mõtles välja väga huvitava viisi taime lehtedest tugeva “tüve” loomiseks, paigutades need meisterlikult üksteise suhtes. Iga uus leht, mis on sündinud taime tupest, on varustatud tugeva toega olemasolevatest lehtedest, mis vastsündinuid hoolikalt omaks võtavad. Nii sünnivad kuni kuue meetri pikkused ja kuni 1 meetri laiused lehed lehe järel botaanikute sõnul “valevarreks”, mille tugevus ei jää puutüvedele alla ja kõrgus võib ulatuda 15 meetrini.

Kuigi banaanil on tüvi, õigemini vars. Kuid see on väga lühike ja eelistab peituda pinnasesse, paljastades maapinnale ainult lehed. Vars on vahelüli taime maapealsete osade ja juure maa-aluse osa vahel, mis on ka väga võimas, sest peab kõvasti tööd tegema, et rohttaimest midagi puutaolist teha.

Rohtne taim võib tänu võimsatele juurtele, aastaringsele suvele ja pikaealisusele kasvada tohutult suureks. Meie kõrgetel püsikutel, nagu takjas, karuputk, harilik hari, on palju keerulisem puuks muutuda, kuna talvel peavad nad kasvupausi tegema.

Soodsates tingimustes kasvavad banaanid väga kiiresti, andes lõhnavaid vilju vaid 10–11 kuuga. Kuid enne, kui taim oma „mitmekihilisi“ vilju paljastab, tõuseb maa-alusest varrest vars, mida kaitseb elu ettearvamatute muutuste eest „valevars“. Vart kroonib õisik — valgete, lillade või kolmevärviliste õite haru, mis on varrel astmeliselt paigutatud.

Seetõttu moodustavad viljad mitmekihilise banaanikobara. Iga banaan on mitmeseemneline mari, mis sisaldab mõnikord palju rohkem seemneid kui õrna, aromaatset viljaliha. Sama kehtib ka metsikute banaanide kohta. Inimeste kasvatatud banaanidel puuduvad seemned, pigem lihakas viljaliha, ja seetõttu paljundatakse selliseid taimi ainult vegetatiivselt. Banaani maapealne osa, nagu hiiglaslik bambus, sureb pärast viljastumist, andes teed juurtest kasvavatele uutele võrsetele.

Multifunktsionaalne taim

Rohttaimne banaanitaim mitte ainult ei paku inimestele toitvaid vilju, mis paljudes riikides asendavad leiba, vaid võimaldab ka selle juuri, pseudovart ja lehti kasutada paljudel kodumajapidamises eesmärkidel.

Taime juured on üsna söödavad ja neid kasutati toiduna piirkondades, kus banaaniviljad olid seemneid nii tihedalt täis, et need olid ebameeldivad.

Pseudovars, nagu ka pilliroog, on suurepärane ehitusmaterjal kergete kalapüügiparvede ja muude kalapüügivahendite jaoks. Sellest valmistatakse mööblit, eriti vaipu, mis asendavad mahukaid ja kõvasid toole. Kuulus “Manila kanep”, millest valmistatakse uppumatuid mereköisi j a-kaableid, on saadud banaani pseudovarrest. Banaanilehed on toidunõud.

Nii koristavad tõelised profid banaane.

Banaan banaan