Logani mari

Logani mari (lat. Rubus loganobaccus) on väga omapärane murakate ja vaarikate hübriid, mida sageli nimetatakse vaarikaks või Logani marjaks.

Kirjeldus

Logani mari on üsna huvitav oktaploidne hübriid, mis on aretatud tuntud muraka ja vaarika ristamise tulemusena. See on äärmiselt dekoratiivne kultuur, mis on laialivalguv kompaktne graatsiliste, kaarekujuliste ja okasteta võrsetega põõsas, mille pikkus võib ulatuda kahe meetrini.

Loganberry õisi saab imetleda juuni keskpaigast kuni suve lõpuni. Samas ei näe selle õied välja nagu tavalised vaarikaõied — need on värvitud õrnroosakate toonidega ja meenutavad väga miniatuursetesse pintslitesse koondunud kummeliõisi. Esimesed marjad valmivad augustis ja viimane saak on oktoobris või novembris, enne külmade tulekut.

Kui võrrelda logani marju murakate või vaarikatega, siis võivad nad kiidelda palju suurema külmakindluse, oluliselt väiksema vastuvõtlikkusega erinevatele vaevustele, suuremate marjade ning stabiilsema ja muljetavaldavama saagikuse ja suuremate mahtudega.

Päritolulugu

Logani marja aretas puhtjuhuslikult Ameerika jurist ja osalise tööajaga taimekasvataja James Harvey Logan oma Californias asuval aiamaal. Algul oli tema eesmärk ristada mitut murakasorti, et saada kaubanduslikult atraktiivsemat liiki. Lõpuks selgus aga, et risttolmlemise läbis mitut sorti tavaliste punaste vaarikate läheduses kasvavaid murakat.

Juhusliku kokkulangevuse tulemusena saadud hübriid ei kohanenud mitte ainult edukalt olemasolevate tingimustega, vaid üllatas ka tõeliselt uskumatu tootlikkusega. Tarbijatele aga selle maitse eriti ei meeldinud ja seetõttu kasutati seda hübriidi hiljem arvukates hübridisatsioonikatsetes, kuid seda vanemtaime kujul.

Rakendus

Logani marju tarbitakse samamoodi nagu vaarikaid või murakad. Süüakse värskelt (enamasti nii juhtub), sellest tehakse moosi või kompotte (eriti head on kompotid õunte, karusmarjade ja sõstardega) ning valmib ka imeline tarretis.

Nendes uhketes puuviljades sisalduvad orgaanilised happed aitavad aktiveerida ainevahetust, pärssida seedetraktis toimuvaid mädanemisprotsesse ning omavad suurepärast diureetilise ja tugeva kolereetilise toimega toimet. Sellised marjad on suurepärased abilised halva isu, regulaarsete seedehäirete või toidu halva seeduvuse, aga ka süstemaatilise kõhukinnisuse, sapikivitõve ägenemise ja igasuguste seedeelundite probleemide korral. Sellel marjal on kasulik mõju ka südame-veresoonkonna süsteemile — selles sisalduval kaaliumil on väljendunud rahustav toime ja võime normaliseerida pulssi ja eemaldada kehast liigset vedelikku.

See ebatavaline mari omab ka magneesiumisisalduse rekordit ja on väga rikas foolhappe poolest.

Vastunäidustused

Selliste marjade kasutamisel pole praktiliselt mingeid vastunäidustusi; võimalikud on ainult allergilised reaktsioonid või individuaalne talumatus.

Kasvatamine ja hooldus

Logani marja kasvatatakse vastupidavatel võredel ja selle paljundamine toimub seemnete või üheaastaste võrsete juurdumisotstega.