Phyllanthus emblica
Phyllanthus emblica (lad. Phyllanthus emblica) on viljapuude liik Phyllanthus perekonnast Phyllanthaceae sugukonnast. Taime muud nimetused on India karusmari, amalaki, emblik, amla, hall mürobalaan.
Kultuuri sünnikoht on Kagu-Aasia. Tänapäeval kasvatatakse Phyllanthus emblicat Indias, Tais, Malaisias, Pikistanis, Bangladeshis, Hiinas ja Sri Lankal.
Kultuuri tunnused
Phyllanthus emblica on kuni 30 m kõrgune lehtpuu. Koor on sile, hallikaspruun. Lehed on piklikud, kitsad, kuni 2 cm pikad. Lilled on silmapaistmatud, ühesoolised, rohelised, kogutud ratsemoosi õisikutesse, mis asuvad lehtede kaenlas. Viljad on rohekaskollased või oranžid, ümmargused, siledad, kuni 3 cm läbimõõduga, põhjas hammastega. Vilja viljaliha on mahlane ja krõbe. Vili sisaldab 6 väikest seemet.
Puuviljad sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja muid kasulikke aineid, sealhulgas askorbiinhapet, nikotiinhapet, karotiini, riboflaviini, kaltsiumi, rauda jne. Phyllanthus emblica seemned sisaldavad litolüütilisi ja proteolüütilisi ensüüme ning eeterlikku õli. Taime vilju ei söö loomad ja linnud; neid hoitakse ja transporditakse hästi.
Paljundamise ja kasvatamise peensused
Kahjuks on selle imelise puuviljakultuuri kasvatamisest väga vähe teada. Phyllanthus emblica paljundatakse seemnetega, kuid müügilt on neid peaaegu võimatu leida. Enamik aednikke toob noori puid soojadest riikidest, kus seda põllukultuuri kasvatatakse. Pistikute abil juurdumine on võimalik, kuid see ei anna 100% garantiid.
Phyllanthus emblica on mullatingimuste suhtes väga nõudlik; see kasvab hästi ainult savimuldadel, millele on lisatud liiva ja turba. Huumusest, savist ja perliidist (või vermikuliidist) koosnev substraat ei ole keelatud. Taim suhtub poolvarju positiivselt ega vaja intensiivset valgustust. Optimaalne temperatuur kodus kasvatamiseks on suvel 26-28C, talvel 15-18C.
Põllukultuuri eest hoolitsemine hõlmab peamiselt regulaarset ja rikkalikku kastmist. Aktiivse kasvu perioodil peaks muld olema alati niiske, kuid ilma seisva veeta. Ebapiisava kastmise korral hakkavad taimed kuivama, mistõttu lehed deformeeruvad ja kortsuvad või kimbuvad piki keskveeni. Siseruumides kasvatatav emblika vajab sagedast mineraalväetistega väetamist (vähemalt kord 2 nädala jooksul).
Kasutamine Phyllanthus emblica vilju kasutatakse erinevate jookide ja mahlade, kondiitritoodete, moosi, mooside, želeede, aga ka marinaadide, kastmete ja kuumade maitseainete valmistamiseks. Viljad on mõru maitsega; sellest vabanemiseks leotatakse neid spetsiaalses soolvees või lisatakse küpsemata mangot või tsitrusvilju.
Emblicat kasutatakse ka rahvameditsiinis. Koos teiste puuviljade ja toodetega annab see uskumatult hämmastava raviefekti. Puuviljadest valmistatud infusioone ja meditsiinilisi pastille kasutatakse kopsutuberkuloosi, kõhulahtisuse, hemorraagia, suhkurtõve ja seedetrakti haiguste raviks. Phyllanthus emblica kasutatakse ka kosmetoloogias; Viljadest valmistatakse erinevaid kreeme ja maske kehale, näole ja juustele.
