Sibul
Sibul (lat. Allium cepa) on laialt levinud köögiviljakultuur; mitmeaastane taim (kasvatamisel kaheaastane) sibulate sugukonnast.
Kultuuri tunnused
Sibul on rohttaim. Esimesel kasvatusaastal areneb taimel sibul ja teisel aastal emakaalikas ja õitsev vars, mis annab seemneid. Sibul saadakse seemnete külvamisel avamaale või seemikutesse. Sibulat kasvatatakse ka sibulakomplekte istutades. Taimesibul on kilejas, ketendav, läbimõõduga 10-15 cm. Välimised soomused on kollased, lillad või valged, alati kuivad, sisemised valged, rohelised või lillad, lihakad, paiknevad lühendatud varrel (aka põhjas). Põhja mahlakate soomuste kaenlas moodustuvad pungad, millest tekivad tütarsibulad.
Põllukultuuri lehed on rohelised, sinaka õitega, torujad. Lillenool on pikk (kuni 1, 5 m kõrgune), õõnes, veidi tursunud, otsas mitmeõielise vihmavarjuõisikuga. Õied on rohekasvalged, paiknevad õhukestel vartel. Periant on kuue kroonlehega, läbimõõduga 1–1, 5 cm. Vili on kapsel, mis sisaldab 4-6 seemet. Seemned on kortsus, väga väikesed, kolmnurksed, mustad. Õitsemine toimub juuni lõpus — juuli alguses. Viljad valmivad augusti alguses.
Kasvutingimused
Sibul on külmakindel taim, optimaalne kasvutemperatuur on 16-23C. Seemned idanevad temperatuuril 3-5C, seemikud taluvad külma kun i-1C ja täiskasvanud taime d-5C. Sibul ei ole kasvutingimuste suhtes valiv, kuid annab hea ja kvaliteetse saagi viljakatel, hästi väetatud ja neutraalse pH reaktsiooniga muldadel. Kultuuril on negatiivne suhtumine happelistesse muldadesse; vajalik eelnev lupjamine. Eelistatavalt hästi valgustatud alad, kaitstud põhjatuulte eest.
Sibulate kasvatamine sibulakomplektidest
Enne sibulakomplektide istutamist kaevatakse pinnas üles, lisatakse puutuhka, superfosfaati ja mädanenud huumust. Istutamine toimub kas sügisel või varakevadel. Sügisesel istutamisel isoleeritakse harjad kile või saepuruga. Sibulate vaheline kaugus peaks olema 8-10 cm ja ridade vahel 18-20 cm. Istutussügavus sõltub sibula suurusest.
Sibula kasvatamine sulgede jaoks
Paljud aednikud kasvatavad sibulat lisaks sibulatele ka sibulakomplektidest. Sibul istutatakse sügisel, külmadesse piirkondadesse septembri lõpus, soojadesse piirkondadesse oktoobri alguses. Sibulate vaheline kaugus peaks olema umbes 5-6 cm, ridade vahel — 13-15 cm. Istutustega peenrad multšitakse soojustamiseks turba või saepuruga.
Hoolitsemine
Sibul vajab regulaarset kastmist, eriti tärkamise ajal; kastmine tuleks lõpetada kuu aega enne sibulate valmimist. Põllukultuur vajab ka väetamist mineraal- ja orgaaniliste väetistega; need kiirendavad oluliselt sibula kasvu ja mõjutavad selle kvaliteeti. Väetamiseks on soovitav kasutada superfosfaati ja kaaliumsoola; reavahe võib puistata puutuhaga. Sibulate hooldamisel pole vähem tähtsad abinõud umbrohutõrje ja kobestamine.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Üsna sageli mõjutab taimi peronosporoos ehk hahkhallitus. Esimesed haigusnähud on lehtede enneaegne närbumine ja kollaseks muutumine. Niisketes piirkondades avaldub haigus halli või hallikaslilla kattena lehtedel. Hahkhallitus kandub sibulalt sibulale. Ennetava meetmena töödeldakse sibulakomplekte päev enne istutamist nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.
Sibulate ohtlike kahjurite hulka kuulub sibulakärbes. Temaga on väga raske võidelda. Ennetamiseks on vaja reavahe üle puistata lubja või puutuhaga.
Saagikoristus ja ladustamine
Lehtede lamamine näitab, et on aeg alustada koristamist. Sibul valmib reeglina augusti keskel. Sibulad tõmmatakse ettevaatlikult mullast välja, kuivatatakse päikese käes, puhastatakse mullast ja seotakse patsidesse. Võite ka lehti kärpida ja kuivanud sibulad asetada võrku või nailonsukki. Säilitage sibulaid kuivas, ventileeritavas kohas temperatuuril 3-5C.
