Kaution
Bail (lat. Aegle marmelos) ist ein Obstbaum aus der Familie der Rautengewächse, auch Bengalquitte oder Steinapfel genannt.
Beschreibung
Bail ist ein langsam wachsender Obstbaum mit einer Höhe von bis zu zwölf bis fünfzehn Metern. Seine ovalen Blätter erreichen eine Breite von zwei bis fünf Zentimetern und eine Länge von vier bis zehn Zentimetern.
Der Durchmesser der länglichen oder rundlichen Kugelfrüchte beträgt durchschnittlich fünf bis zwanzig Zentimeter. Jede Frucht ist mit einer dünnen, holzigen Schale bedeckt. Bei reifen Früchten ist es meist gelblich, bei unreifen ist es graugrünlich. Zusätzlich zum zentralen Nukleolus befinden sich im Inneren jeder Frucht acht bis zwanzig dreieckige Segmente, die mit leicht adstringierendem, süßem, teigigem und duftendem hellorangefarbenem Fruchtfleisch gefüllt und mit dünnen Wänden in dunkelorangen Farbtönen ausgestattet sind. Und die wenigen Knochen des Bügels sind dicht mit Haaren bedeckt.
Wo wächst es
Bail wächst wild in den Wäldern Bangladeschs, Pakistans, Indochinas, Sri Lankas und Indiens. Und als Kulturpflanze wird sie auf den Philippinen, in Sri Lanka, Indonesien, Malaysia und Indien angebaut.
Bewerbung
Kaution wird sehr häufig für religiöse Verehrung verwendet — sowohl im buddhistischen als auch im shaivitischen Bereich. In der hindu-buddhistischen Literatur ist sie als „Bilwa-Frucht“ bekannt. Im Shaivismus werden am winterlichen Neumondfeiertag Kautionsblätter auf den Shivalinga gestreut, die zu dritt auf einem Blattstiel sitzen und dadurch an Shivas Dreizack erinnern.
Im Vajrayana-Buddhismus sind Pfandfrüchte ein integraler Bestandteil der „Fünf-Sinne-Opfergaben“ (zusammen mit einem Seidenschal, einer mit Weihrauchwasser gefüllten Muschel, Becken und einem Spiegel). In diesem Kult symbolisiert Kaution Geschmack. Darüber hinaus ist es auch in der Darbringung der „acht glücksverheißenden Embleme“ enthalten, die die dem Bodhisattva Shakyamuni dargebrachten Gaben darstellen (zusammen mit Zinnober, Durva-Gras, Muschel, Senfkörnern, Quark, Heilelixier und einem Spiegel).
Aus den Beerenfrüchten lässt sich auch ein ausgezeichneter Tee herstellen, der zur Verbesserung der Immunität beiträgt und eine ausgeprägte allgemein stärkende Wirkung hat. Es wird empfohlen, diesen Tee bei bestimmten Atemwegserkrankungen (Bronchitis, Asthma usw.) zu trinken. Mandelentzündung, Sinusitis und Rhinitis — alle können mit diesem wundersamen Getränk behandelt werden. Und Trockenfrüchte helfen bei Erkältungen.
Als am nützlichsten gilt übrigens der gerade zu reifende Balsam — in dieser Form hilft er bei der Erneuerung der Haut. Diese Früchte sind auch ein ausgezeichnetes Abführmittel. Wenn Sie reife Früchte systematisch verzehren, helfen sie dabei, den Darm zu reinigen und angesammelte Giftstoffe und Abfallstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Die mild adstringierende Wirkung der Schilffrüchte wirkt sich positiv auf die Funktion des gesamten Verdauungssystems aus. Diese Frucht versorgt den Körper perfekt mit Ascorbinsäure und hilft sogar, den Appetit zu verbessern.
In der Volksmedizin werden jedoch nicht nur die Früchte des Balsams verwendet, sondern auch dessen Blätter, Stämme und Rinde. Aus ihnen werden heilende Abkochungen und Aufgüsse zubereitet, die bei der Heilung vieler verschiedener Krankheiten helfen. Und das Pulver aus den getrockneten Früchten wird zur Behandlung von Ruhr und Durchfall eingesetzt.
An den Orten, an denen Ballaststoffe wachsen, werden daraus verschiedenste Gerichte zubereitet. Diese Früchte können einzeln gegessen oder zu allen Arten von Desserts hinzugefügt werden: Sorbet, Eis, Gelee usw. Bail macht auch wunderbare Obstsalate. Sie stellen daraus auch hervorragende Getränke her, von denen das berühmteste Sharbat ist.
Bail ist auch deshalb gut, weil es absolut keine Kontraindikationen hat — es wird nicht empfohlen, es nur für Menschen mit individueller Unverträglichkeit zu essen.
