Kepel
Kepel (lat. Stelechocarpus burakol) ist eine Obstpflanze aus der recht reichen Familie der Annonaceae.
Beschreibung
Kepel ist ein immergrüner Obstbaum, der bis zu 25 Meter hoch werden kann. Und die Dicke seiner kräftigen Äste erreicht oft vierzig Zentimeter.
Kelchfrüchte sind ovale oder kugelförmige Beeren, die bis zu sechs Zentimeter lang und bis zu viereinhalb Zentimeter breit werden. Die Form dieser Beeren erinnert übrigens an Birnen. Früchte wachsen nicht nur an Zweigen, sondern oft sind sie auch an den unteren Teilen von Stämmen zu sehen, und die Länge ihrer Stiele erreicht oft acht Zentimeter. Beeren wachsen in der Regel in Büscheln, und jedes Büschel kann bis zu sechzehn Früchte enthalten.
Jede Beere ist oben mit einer braunen, rauen und eher ledrigen Schale bedeckt — ihre Dicke kann einen Millimeter erreichen. Das saftige und süße Fruchtfleisch reifer Beeren hat eine bräunliche oder orange Farbe, während sein Geschmack etwas an Mango erinnert und sein Aroma dem Aroma von Veilchen ähnelt.
Im Inneren jeder Frucht befinden sich braune, abgeflachte, ovale Samen, deren Breite eineinhalb Zentimeter und die Länge drei Zentimeter nicht überschreitet. Typischerweise enthält eine Beere vier bis sechs Samen, bei manchen Exemplaren fehlen sie jedoch möglicherweise vollständig.
Wo wächst es
Kepel ist eine in Java beheimatete Pflanze. Dort ist er bis zu einer Höhe von sechshundert Metern über dem Meeresspiegel anzutreffen. In ihrer Heimat gilt sie übrigens noch immer als die edelste Kultur, deren Früchte nur Aristokraten essen dürfen.
Einzelne Bäume kommen auch in einer Reihe von Ländern Mittelamerikas oder Südostasiens sowie im Bundesstaat Queensland (Nordaustralien) und im Bundesstaat Florida vor, wachsen dort jedoch entweder als Wildform oder als Kulturpflanzung.
Bewerbung
Es ist üblich, nur reife Beeren zu essen — sie unterscheiden sich von unreifen Exemplaren dadurch, dass die unter den rauen Schalen befindlichen Filme ihre Farbe von hellgrünlich zu einem ruhigen Hellbraun oder Gelb ändern.
Die harntreibende Wirkung der Früchte ermöglicht den Einsatz bei der Behandlung verschiedener Nierenerkrankungen. Sie helfen auch gegen Gicht, da die Beeren Substanzen enthalten, die dabei helfen, Harnsäuresalze aus dem Körper zu entfernen. Und der systematische Einsatz junger Blätter der Pflanze trägt zur Senkung des schlechten Cholesterins bei.
Kepel-Saft ist ein ausgezeichnetes Deodorant — wenn er auf die Haut aufgetragen wird, beginnt er ein zartes Veilchenaroma zu verströmen. Und der regelmäßige Verzehr von Beeren im Inneren führt dazu, dass der menschliche Schweiß den Geruch von Veilchen annimmt.
Erwähnenswert ist auch, dass die Früchte des schönen Geschlechts seit der Antike zur Empfängnisverhütung verwendet werden, da sie die Fähigkeit besitzen, vorübergehende Unfruchtbarkeit zu verursachen.
Kontraindikationen
Es gibt keine besonderen Kontraindikationen für die Verwendung von Kelchbeeren, jedoch sind individuelle Unverträglichkeiten und allergische Erscheinungen nicht auszuschließen.
Wachsen und pflegen
Da Seetang sehr thermophil ist, kann er ausschließlich in tropischen Klimazonen wachsen. Sie stellt hohe Ansprüche an den Boden, wächst aber äußerst langsam. Kepel blüht normalerweise im Herbst (normalerweise September bis Oktober) und die Fruchtbildung erfolgt im Frühjahr (März oder April).
Kepel ist eine einhäusige Pflanze, die erhebliche Unterschiede zwischen weiblichen und männlichen Blüten hervorruft. Männliche Blüten sind immer kleiner (bis zu einem Zentimeter) als weibliche und wachsen hauptsächlich im oberen Teil des Baumes. Die Entwicklung weiblicher Blüten findet immer in den unteren Teilen der Stämme statt und ihr Durchmesser erreicht oft drei Zentimeter.
Ausgewachsene Bäume können hervorragende Erträge vorweisen — bis zu fünfzig Kilogramm pro Jahr (das sind etwa tausend Beeren).
