Kepel
Kepel (lad. Stelechocarpus burakol) on küllaltki rikkalikku annonaceae perekonda kuuluv puuviljakultuur.
Kirjeldus
Kepel on igihaljas viljapuu, mille kõrgus võib ulatuda kuni kahekümne viie meetrini. Ja selle võimsate okste paksus ulatub sageli neljakümne sentimeetrini.
Kepeli viljad on ovaalsed või kerajad marjad, mis kasvavad kuni kuue sentimeetri pikkuseks ning kuni nelja ja poole sentimeetri laiuseks. Muide, nende marjade kuju sarnaneb mõnevõrra pirnidega. Viljad kasvavad mitte ainult okstel — üsna sageli võib neid näha tüvede alumistel osadel ja nende varte pikkus ulatub sageli kaheksa sentimeetrini. Marjad kasvavad reeglina kobarates ja igas kobaras võib olla kuni kuusteist vilja.
Iga mari on pealt kaetud pruuni, kareda ja üsna nahkja koorega — selle paksus võib ulatuda ühe millimeetrini. Küpsete marjade mahlane ja magus viljaliha on pruunika või oranži värvusega, samas kui selle maitse meenutab mõnevõrra mangot ja aroom sarnaneb kannikese aroomiga.
Iga vilja sees on pruunid, lapikud, ovaalse kujuga seemned, mille laius ei ületa poolteist sentimeetrit ja pikkus kolm sentimeetrit. Tavaliselt sisaldab üks mari nelja kuni kuut seemet, kuigi mõnel isendil võivad need täielikult puududa.
Kus see kasvab
Kepel on Java päritolu taim. Seal võib seda leida kuni kuuesaja meetri kõrgusel merepinnast. Muide, oma kodumaal peetakse seda siiani kõige õilsamaks kultuuriks, mille vilju on õigus süüa vaid aristokraatidel.
Üksikuid puid leidub ka paljudes Kesk-Ameerika või Kagu-Aasia riikides, samuti Queenslandi osariigis (Põhja-Austraalia) ja Florida osariigis, kuid seal kasvavad nad kas metsikute vormidena või kultuurtaimedena.
Rakendus
Süüa on tavaks ainult küpseid marju — need erinevad valmimata isenditest selle poolest, et kareda koore all asuvad kiled muudavad oma värvi helerohekast rahulikuks kahvatupruuniks või kollaseks.
Puuviljade diureetiline toime võimaldab neid kasutada erinevate neeruhaiguste raviks. Need sobivad hästi ka podagra vastu, kuna marjad sisaldavad aineid, mis aitavad kusihappesooli organismist eemaldada. Ja taime noorte lehtede süstemaatiline kasutamine aitab vähendada halva kolesterooli taset.
Kepeli mahl on suurepärane deodorant — nahale kandes hakkab see eritama õrna kannikese aroomi. Ja marjade regulaarne tarbimine sisemiselt viib kannikese lõhna omandamiseni inimese higiga.
Samuti tuleb mainida, et kepeli vilju on õiglane sugu iidsetest aegadest rasestumisvastaseks vahendiks kasutanud, kuna neil on võime põhjustada ajutist viljatust.
Vastunäidustused
Spetsiaalseid vastunäidustusi kepelimarjade kasutamisel ei ole, samas ei saa üldse välistada individuaalset talumatust ja allergilisi ilminguid.
Kasvatamine ja hooldus
Kuna kepel on väga termofiilne, võib see kasvada eranditult troopilises kliimas. See on mulla suhtes väga nõudlik, kuid kasvab väga aeglaselt. Kepel õitseb tavaliselt sügisel (tavaliselt september-oktoober), viljade moodustumine toimub kevadel (märtsis või aprillis).
Kepel on ühekojaline taim, mis põhjustab emas- ja isaslillede vahel üsna olulisi erinevusi. Isasõied on alati emasõitest väiksemad (kuni üks sentimeeter) ja kasvavad peamiselt puu ülemises osas. Mis puutub emaslillede arengusse, siis see esineb alati tüvede alumistes osades ja nende läbimõõt ulatub sageli kolme sentimeetrini.
Täiskasvanud puud võivad kiidelda suurepärase saagikusega — kuni viiskümmend kilogrammi aastas (see on umbes tuhat marja).
