Stachelbeere
Stachelbeere (lat. Ribes uva-crispa) ist eine beliebte Beerenfrucht; mehrjähriger Strauch.
Merkmale der Kultur
Stachelbeere ist ein mehrstämmiger Strauch oder Strauch, dessen Höhe zwischen 0, 5 und 2 m variiert. Es gibt verschiedene Arten von Stachelbeeren: kriechend, aufrecht und ausladend. Eine Besonderheit dieser Kulturpflanze sind die Dornen an den Zweigen der Pflanze. Aus Knospen, die sich an den Stielen an der Basis des Busches befinden, werden neue Triebe gebildet. Die Wurzeln der Kultur bringen keine Triebe hervor. Das Wurzelsystem ist kräftig, die Wurzeln erreichen eine Tiefe von 30-40 cm, bei einigen Sorten steigt dieser Wert auf 1 m.
Die meisten Stachelbeersorten sind selbstfruchtbar; in der Regel reifen die Beeren 2 Monate nach der Blüte; Sie können rot, grün, gelb und sogar schwarz sein. Bei regelmäßiger und richtiger Pflege kann der Strauch 25 bis 30 Jahre lang Früchte tragen. Die Ernte bringt ihren höchsten Ertrag 14–15 Jahre nach der Pflanzung, danach nimmt die Anzahl der gesammelten Beeren merklich ab. Ein Strauch kann bis zu 20 kg Beeren produzieren, dies hängt jedoch nur von den Wetterbedingungen und der Pflege ab.
Die Blütenknospen der Pflanze sind gemischt; Sie werden auf dem Wachstum des Vorjahres, auf zweijährigen und alten Zweigen gebildet. Alle Stachelbeersorten blühen fast gleichzeitig, die Blüte dauert 5 bis 10 Tage, aber der Unterschied in der Reifung der Beeren ist erheblich.
Wachstumsbedingungen
Stachelbeeren sind eine lichtliebende Kulturpflanze; In schattigen Bereichen entwickeln sie sich schlecht, die Beeren werden kleiner und ihre Zahl nimmt jedes Jahr ab. Die Pflanze hat eine negative Einstellung gegenüber überschüssiger Feuchtigkeit; Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass der Wurzelkragen des Busches verrottet, was letztendlich zu seinem Tod führt. Aus diesem Grund wird der Anbau von Stachelbeeren in Gebieten mit hohem Grundwasserspiegel nicht empfohlen.
Die Pflanze verträgt keine schweren Lehmböden. Die beste Option für den Pflanzenanbau ist lockerer, mit Kalzium angereicherter Boden. Starke Winde und langanhaltende Trockenheit wirken sich nachteilig auf das Wachstum und die Entwicklung von Sträuchern aus.
Landung
Pflanzen können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst an einem festen Platz gepflanzt werden. Beim Pflanzen im Frühjahr sollten Sie sich auf die kurze Zeitspanne zwischen der vollständigen Schneeschmelze und dem Auftauen des Bodens sowie dem Anschwellen der Knospen konzentrieren. Eine späte Pflanzung beeinträchtigt die Überlebensrate des Sämlings. Daher pflanzen die meisten Gärtner die Ernte im Herbst, 4-6 Wochen vor dem Einsetzen stabiler Fröste. Während dieser Zeit bekommt der Sämling junge Wurzeln und wurzelt an einer neuen Stelle.
Vor dem Pflanzen wird empfohlen, getrocknete Wurzeln vom Sämling zu entfernen und die Spitzen der Zweige abzuschneiden; An jedem Trieb sollten 5 Knospen übrig bleiben. Mit der Vorbereitung der Grube sollte zwei Wochen vor der Pflanzung begonnen werden. Es wird ein Loch mit den Abmessungen 50 * 50 cm und einer Tiefe von 40 cm gegraben. Organische Düngemittel (mindestens 10 kg), Holzasche (100 g), doppeltes Superphosphat (50 g) und Kaliumsulfid (40 g) werden ohne Mischen auf den Boden des Lochs geschichtet, wonach ein Teil des Erdaushubs hinzugefügt wird.
Der Sämling wird schräg abgesenkt, 5-7 cm unterhalb des Wurzelkragens eingegraben, mit der restlichen Erde verdichtet, reichlich bewässert und mit Torf gemulcht. Bei der Gruppenpflanzung sollte der Abstand zwischen den Sämlingen berücksichtigt werden; er sollte mindestens 1, 5 m zwischen den Pflanzen und 2, 5 m zwischen den Reihen betragen.
Pflege
Regelmäßige Pflege ist der Schlüssel zur Gesundheit der Stachelbeere und einer guten Ernte. Bei Bedarf muss der Boden rund um die Pflanzenkrone gelockert werden; Das Verfahren nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und kommt der Pflanze zugute. Unkräuter müssen rechtzeitig entfernt werden, da sie im unteren Teil des Busches zu einer erhöhten Luftfeuchtigkeit und damit zur Entwicklung verschiedener Viruserkrankungen führen können. Stachelbeeren müssen jährlich mit mineralischen und organischen Düngemitteln gedüngt werden; Superphosphat, Ammoniumnitrat, Kaliumchlorid und verrotteter Mist sind hierfür ideal. Die Düngung erfolgt zweimal im Jahr, die erste unmittelbar nach der Blüte, die zweite nach der Ernte.
Für Stachelbeeren ist ein prägender und hygienischer Schnitt wichtig. Der hygienische Schnitt erfolgt im zeitigen Frühjahr; alte, erfrorene und abgebrochene Äste werden aus dem Busch entfernt. Die Stachelbeerbildung erfolgt 2-3 Jahre nach dem Pflanzen. In den ersten Jahren werden Skelettäste und ein Teil der Wurzeltriebe verkürzt. Im vierten Jahr werden Verdickungen beseitigt, schwache, ausgetrocknete und krumme Triebe herausgeschnitten. Die Bildung des Busches erfolgt unmittelbar nach dem Laubfall im Herbst oder im zeitigen Frühjahr, bevor die Knospen anschwellen.
Die Pflanze erfordert eine rechtzeitige vorbeugende Behandlung, um die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingen zu verhindern. Stachelbeeren werden häufig Opfer von Blattläusen, Blattläusen und Motten. Um sie loszuwerden, wird empfohlen, eine Lösung aus Karbofos, Ascheinfusion oder biologischen Produkten zu verwenden. Das Sprühen erfolgt im zeitigen Frühjahr, nach der Blüte wird der Vorgang wiederholt.
Echter Mehltau ist der schlimmste Feind der Stachelbeere; Diese Krankheit wird durch graue Flecken auf den Trieben und Blättern angezeigt. Die wirksamste Methode zur Bekämpfung von Mehltau ist die Behandlung der Pflanze mit einer Lösung aus Backpulver und Eisensulfat.
