Langsat
Langsat (lat. Lansium Domesticum) ist ein Obstbaum aus der Familie der Meliaceae.
Beschreibung
Langsat ist ein schlanker, aufrechter Baum, dessen Höhe zwischen zehneinhalb und fünfzehn Metern variieren kann. Die raue Rinde von Bäumen ist meist gelbbraun oder rotbraun gefärbt. Und die gefiederten Blätter von Langsat erreichen eine Länge von zweiundzwanzigeinhalb bis fünfzig Zentimetern.
Die fleischigen Blüten dieser Kultur können entweder hellgelb oder weiß sein. Sie alle sind in kompakten Blütenständen gesammelt, die an den Hauptästen und Stämmen wachsen.
Die leicht ovalen oder runden Langsat-Früchte erreichen einen Durchmesser von zweieinhalb bis fünf Zentimetern. Jede Frucht ist mit einer samtigen, hellbräunlichen oder grau-gelblichen Schale bedeckt. Und das darin enthaltene weiße Fruchtfleisch ist stets transparent und aromatisch. In der Regel ist es in fünf oder sechs separate Segmente unterteilt. Auch in der Frucht finden sich ein oder zwei ziemlich lange und große Samen. Langsat-Früchte erinnern übrigens ein wenig an junge Kartoffeln. Obwohl die Schale dieser Früchte sehr dicht ist, lassen sie sich recht leicht schälen (viele Menschen können sie ohne große Schwierigkeiten mit den Händen öffnen). Und Langsat kann entweder süß oder sauer schmecken.
Langsat beginnt erst nach fünfzehn Jahren Früchte zu tragen, wird Sie dann aber zweimal im Jahr mit einer Ernte begeistern!
Wo wächst es
Die Heimat dieser ungewöhnlichen Pflanze ist Malaysia. Darüber hinaus wird Langsat auf den Hawaii-Inseln, in Südindien, Vietnam, Thailand, auf den Philippinen und in Indonesien weit verbreitet angebaut. Auf einigen pazifischen Inseln sind manchmal einzelne Bäume zu finden. Und die Bewohner des amerikanischen Kontinents kennen Langsat nicht, obwohl er in Suriname immer noch in kleinen Mengen angebaut wird.
Bemerkenswert ist, dass Langsat eines der vielen Symbole der farbenfrohen thailändischen Provinz Narathiwat ist.
Bewerbung
Langsat-Früchte können frisch gegessen, in Sirup eingelegt oder gekocht eingelegt werden. Darüber hinaus passen diese erstaunlichen Früchte zu fast jedem Gericht. Und die Getränke, die sie zubereiten, sind ausgezeichnet.
Beim Verbrennen gibt die trockene Haut von Langsat einen aromatischen Rauch ab, der schädliche Insekten abwehrt. Und das Holz dieser Kultur hat in der beliebten Möbelindustrie Anwendung gefunden. Aber daraus hergestellte Produkte sind recht teuer.
Die zerkleinerten Samen der Frucht werden als Anthelminthikum und Antipyretikum verwendet. Eine Abkochung der Rinde hilft gut bei der Heilung von Ruhr und Malaria.
In der chinesischen und thailändischen Volksmedizin wird der wundersame Langsat aktiv zur Steigerung der Kraft bei Krankheiten sowie zur Steigerung des Gesamttonus eingesetzt.
Das saftige Langsat-Fruchtfleisch hilft, Fieber und Fieber zu senken und trägt außerdem zur Verbesserung des Schlafs, der Gehirnaktivität und des Gedächtnisses bei.
Kontraindikationen
Langsat ist für Menschen mit Diabetes kontraindiziert. Bei individueller Unverträglichkeit sollten Sie es nicht verwenden. Und ein übermäßiger Verzehr dieser Frucht kann nicht nur zu einem Temperaturanstieg, sondern auch zu schwerwiegenderen Folgen führen.
Auswahl und Lagerung
Reifer Langsat fühlt sich immer recht fest an und hat eine gleichmäßige Haut. Auf keinen Fall dürfen bei hochwertigen Früchten Risse entstehen.
Um diese Frucht zu schälen, drücken Sie die Schale in der Nähe des Stiels vorsichtig zusammen, entfernen Sie sie langsam und teilen Sie dann das Fruchtfleisch in zwei Teile.
In der Regel ist Langsat nicht lange haltbar — bei Zimmertemperatur ist eine Haltbarkeit von mehr als drei bis vier Tagen unwahrscheinlich. Und im Kühlschrank ist es bis zu zwei Wochen haltbar. Am besten haltbar sind diese Früchte bei einer Temperatur von zwölf bis dreizehn Grad.
