Allium obliquum (lateinisch: Allium obliquum)
Allium obliquum (lateinisch: Allium obliquum) gehört zur Gattung Allium in der Familie der Zwiebelgewächse. Es handelt sich um eine mehrjährige krautige Pflanze.
Sie wächst natürlich im europäischen Teil Russlands, in Zentralasien, der Mongolei, China und Rumänien. Typische Standorte sind Wiesen, Steppen, lichte Wälder und bewaldete Hänge. Weitere Namen für diese Pflanze sind Bergknoblauch oder Osconium. Allium obliquum ist eine relativ neue und vielversprechende Zwiebelart, die hauptsächlich zu Zierzwecken verwendet wird.
Pflanzliche Merkmale: Allium obliquum ist eine krautige Pflanze mit einer einzelnen, länglich-eiförmigen Zwiebel, die einen Durchmesser von 2–4 cm erreicht. Die Zwiebelhaut ist rotbraun und sitzt an einem aufrechten Rhizom. Der Stängel ist recht dicht und kräftig, erreicht eine Höhe von 150 cm und ist bis zur Hälfte mit glatten, scheidenartigen Blättern bedeckt. Die Blätter sind linealisch, zur Spitze hin spitz zulaufend, meist flach, bis zu 2 cm breit und an den Rändern glatt. Die Blüten stehen in dichten, kugeligen Dolden. Die Blütenhülle ist grünlich-gelb und eiförmig-glockenförmig. Die Blütenhüllblätter sind stumpf oder spitz, bootsförmig und bis zu 5 mm lang. Die Frucht ist eine dreieckige Kapsel mit 3–5 Samen. Die Samen reifen Anfang August.
Heutzutage wird die Zwiebel erfolgreich in Hausgärten angebaut. Sie zählt zu den frühesten Vertretern der Zwiebelfamilie, da die ersten Blätter unmittelbar nach der Schneeschmelze erscheinen. Dreijährige Zwiebeln sind besonders wertvoll, da sie dann den höchsten Nährstoffgehalt aufweisen. Sie sind ertragreich und liefern bis zu 1, 5 kg Blätter pro Quadratmeter.
Anbaubedingungen: Die Zwiebel ist anspruchslos und kann bis zu 10 Jahre am selben Standort wachsen. Beachten Sie, dass dichtes Pflanzen die Blätter kleiner macht, daher ist regelmäßiges Ausdünnen notwendig. Sonnige Standorte mit lockerem, leichtem und fruchtbarem Boden sind ideal für den Anbau. Zwiebeln sind bezüglich der Feuchtigkeit anspruchslos.
Aussaat
Die Aussaat von Zwiebeln erfolgt im zeitigen Frühjahr oder Herbst unter Schutz. Eine Aussaat vor dem Winter liefert gute Ergebnisse. Bei der Aussaat im Frühjahr kann eine Ernte frischer und saftiger Blätter erst nach einem Jahr erzielt werden. Im ersten Lebensjahr wird empfohlen, die Pflanzen in speziellen Baumschulen anzubauen und dort auszusäen. Am Ende der Vegetationsperiode bilden die Pflanzen 2-3 fadenförmige Blätter von etwa 15-20 cm Höhe mit achteckigem Querschnitt und einer Zwiebel mit einem Durchmesser von 0, 6-0, 8 cm. Im zweiten Jahr bildet die Schrägzwiebel bis zu 7-8 flache Blätter, einige Exemplare beginnen zu blühen. Die Teilung der Zwiebeln erfolgt im Alter von 3-4 Jahren.
Bewerbung
Blätter und andere Teile der Zwiebel werden zum Kochen verwendet; Sie werden zu Gemüsesalaten und anderen Gerichten sowie zum Einmachen hinzugefügt. Die Pflanze hat einen Knoblauchgeruch un d-geschmack, der durch häufiges Wechseln des Wassers beim Einweichen leicht entfernt werden kann. Die schräge Zwiebel ist sehr dekorativ; Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete Honigpflanze. Goldgelbe kugelförmige Schirme sehen in lebenden Blumensträußen großartig aus, die im Wasser bis zu zwei Wochen haltbar sind. Schräge Zwiebeln sehen in der zweiten Reihe in Blumenbeeten oder in Gruppenpflanzungen auf dem Rasen großartig aus. Die Pflanze eignet sich zur Dekoration von Steingärten und Steingärten.
Der Schrägbogen ist ein neuer Reliktgegenstand. Selten, dekorativ und essbar.
