Allium obliquum (ladina keeles: Allium obliquum)
Allium obliquum (ladina keeles: Allium obliquum) kuulub sibulaliste sugukonda Allium. See on mitmeaastane rohttaim.
Ta kasvab looduslikult Venemaa Euroopa osas, Kesk-Aasias, Mongoolias, Hiinas ja Rumeenias. Tüüpilisteks elupaikadeks on niidud, stepid, hõredad metsad ja metsased nõlvad. Selle taime teiste nimede hulka kuuluvad mägiküüslauk või oskoonium. Allium obliquum on suhteliselt uus ja paljutõotav sibulaliik, mida kasutatakse peamiselt dekoratiivsetel eesmärkidel.
Saagi omadused
Allium obliquum on rohttaim, millel on üks piklik-munajas sibul, mille läbimõõt on 2–4 cm. Sibula kestad on punakaspruunid ja kinnitunud vertikaalse risoomi külge. Vars on üsna tihe ja tugev, ulatudes 150 cm kõrguseks, kaetud pooleldi siledate tupeliste lehtedega. Lehed on lineaarsed, tipu poole ahenevad, tavaliselt lamedad, kuni 2 cm laiad ja servadelt siledad. Õied on kogunenud tihedatesse kerakujulistesse vihmavarjudesse. Periant on rohekaskollane, munajas-kellukese kujuline. Tepallehed on nürid või teravad, paadikujulised, kuni 5 mm pikkused. Vili on kolmnurkne kapsas, mis sisaldab 3-5 seemet. Seemned valmivad augusti alguses.
Tänapäeval kasvatatakse sibulat edukalt eraaedades. Seda peetakse sibulaliste perekonna üheks varaseimaks liikmeks, kuna esimesed lehed ilmuvad kohe pärast lume sulamist. Kolmeaastane sibul on eriti kasulik, kuna siis sisaldab see maksimaalselt toitaineid. See on saagikas kultuur, mis annab kuni 1, 5 kg lehti ruutmeetri kohta.
Kasvutingimused
Sibul on vähenõudlik, kasvades samas kohas kuni 10 aastat. Pidage meeles, et tiheda istutuse korral muutuvad lehed väiksemaks, seega on vajalik regulaarne harvendamine. Kasvatamiseks on eelistatud päikesepaistelised kohad kobeda, kerge ja viljaka pinnasega. Sibul on niiskuse suhtes vähenõudlik.
Külv
Külva sibulaid varakevadel või istuta katmikul. Talvised külvid annavad häid tulemusi. Kevadised külvid võivad anda värskete, mahlakate lehtede saagi alles aasta pärast. Esimesel aastal on soovitatav taimi kasvatada spetsiaalsetes puukoolides, kuhu need külvatakse. Kasvuperioodi lõpuks moodustavad taimed 2-3 niitjat lehte, mis on umbes 15-20 cm kõrgused ja kaheksanurkse ristlõikega ning mille sibula läbimõõt on 0, 6-0, 8 cm. Teisel aastal moodustavad sibulad kuni 7-8 lamedat lehte ja mõned isendid hakkavad õitsema. Sibula jagunemine toimub 3. või 4. aastal.
Kasutamine
Sibula lehti ja muid osi kasutatakse toiduvalmistamisel, lisatakse köögiviljasalatitele ja muudele roogadele ning ka konserveerimiseks. Taimel on küüslaugune aroom ja maitse, mida saab leotamise ajal sageli vett vahetades kergesti kõrvaldada. Kaldus sibul on väga dekoratiivne ja lisaks suurepärane meetaim. Selle kuldkollased, kerajad vihmavarjud näevad elavates kimpudes vapustavad välja ja võivad vees püsida kuni kaks nädalat. Kaldus sibul näeb suurepärane välja teises reas lillepeenardes või rühmaistandustes murul. See sobib ka kiviktaimlate ja mägikünkade kaunistamiseks.
