Waldsauerklee

Waldsauerklee (lateinisch: Oxalis) ist eine Gattung ein- und mehrjähriger Kräuter oder Halbsträucher aus der Familie der Sauerkleegewächse (lateinisch: Oxalidaceae). Die Gattung ist artenreich und umfasst etwa 800 Arten.

Waldsauerklee ist in Südafrika, Mittel- und Südamerika sowie Mitteleuropa heimisch. Nur fünf Arten kommen in Russland wild vor und wachsen hauptsächlich in den Waldgebieten des Fernen Ostens.

Kulturmerkmale

Waldsauerklee ist eine krautige Pflanze oder ein Halbstrauch mit einem kriechenden oder kegelförmigen Rhizom. Die Blätter sind grün, bräunlich, bordeauxrot oder purpurfarben, gestielt, wechselständig, gefiedert, dreizählig oder handförmig eingeschnitten und oft zurückgebogen. Die Blättchen sind gefiedert oder handförmig (je nach Art). Bei Einbruch der Dunkelheit rollen sich die Blätter ein. Die Blüten sind klein, regelmäßig, rosa, gelb oder weiß. Wie die Blätter schließen sich die Blüten bei bewölktem Wetter oder am späten Abend. Die Frucht ist eine Kapsel, die sich bei Reife öffnet.

Anbautipps

Sauerklee ist eine anspruchslose Pflanze; die meisten Arten gedeihen sowohl an sonnigen als auch an schattigen Standorten. Dies hängt jedoch stark von der jeweiligen Art ab. Leicht saure bis neutrale, gut durchlässige und humusreiche Böden sind ideal. Eine Mischung aus Torf oder Kompost ist empfehlenswert.

Sauerklee vermehrt sich durch Samen, Stecklinge, Knollen und Rhizomteilung. Die Vermehrungsmethode ist ebenfalls artabhängig. Aussaat und Pflanzung erfolgen im zeitigen Frühjahr. Bei der Pflanzung von Teilungen oder Knollen sollte ein Abstand von 10–12 cm eingehalten werden. Die Pflanztiefe beträgt 3–4 cm.

Sauerkleesamen werden im April in Anzuchtkästen oder Gewächshäusern ausgesät. Das Substrat besteht aus Sand, Torf und Laubkompost im Verhältnis 1:2:1 oder aus Torf, Laubkompost, Gartenerde und Sand im Verhältnis 1:2:2:1. Im Herbst werden die Rhizome und Knollen ausgegraben. Das Pflanzmaterial wird in einem kühlen Raum in mit trockenem Sand gefüllten Behältern gelagert. Die Pflege von Sauerklee umfasst gelegentliches Düngen mit Mineraldünger oder einem schwachen Königskerzenaufguss, Gießen bei längeren Trockenperioden und Jäten. Auch das Auflockern des Bodens ist empfehlenswert. Bei mehrjährigen Sauerkleearten sollte die Pflanze im Winter mit Torf, Sägemehl, Humus oder Fichtenzweigen abgedeckt werden. Anwendung

Die Verwendung von Sauerampfer ist multivariat. Es wird in der Volksmedizin, für die Gartengestaltung und seltener beim Kochen verwendet. Gegessen werden hauptsächlich die zirbeldrüsenförmigen Wurzeltriebe. Daher sind solche Triebe in Chile eine hervorragende Alternative zu Zucker, da am Ende der Vegetationsperiode die in den Zapfen enthaltene Säure durch Zucker ersetzt wird.

Oxalis wird am häufigsten in der Medizin verwendet; Aufgüsse daraus werden verwendet, um den Appetit zu steigern, Sodbrennen und Erbrechen zu beseitigen, den Blutdruck zu senken, den Säuregehalt des Magensaftes zu normalisieren und andere Probleme zu lösen. Oxalis-Infusionen eignen sich zur Behandlung von eitrigen Wunden, Furunkeln und Geschwüren verschiedener Art. Aber die Liste der wundersamen Eigenschaften von Pflanzen dieser Gattung endet hier nicht.

Oxalis. Fortpflanzung, Pflanzung und Pflege.

Oxalis sauer