Anguuria
Anguria (lat. Cucumis anguria) on kõrvitsaliste sugukonda kuuluva kurgi perekonna esindaja. Teised nimetused on Antillide kurk või sarvedega kurk. Kasvab Lõuna- ja Põhja-Ameerika subtroopilistes ja troopilistes piirkondades.
Kultuuri tunnused
Anguria on üheaastane liaanitaoline kultuur, mis moodustab kasvu ajal pikad roomavad varred, mis on kogu pinna ulatuses karvane. Lehed on nikerdatud, karmid, varustatud arvukate kõõlustega. Vili on väike, silindrilise kujuga, okastega kaetud, läbimõõduga 3-4 cm. Viljade keskmine kaal on 30-50 g. Maitse poolest meenutab anguria tavalisi kurke. Valmimata viljad on rohelist värvi, küpsed aga kollakasoranžid. Süüakse ainult noori vilju; hilisemas eas antuuria ei ole söödav. Kultiveeritud Anguria liike kasvatatakse köögivilja- või dekoratiivtaimena.
Kasvutingimused
Anguria annab hea viljasaagi, kui seda kasvatada õhutatud, parasniiskel ja huumusrikkal pinnasel. Samuti on teretulnud suurenenud õhuniiskus. See tegur on tingitud asjaolust, et taime lehtedel on kõrge aurustumisvõime ja juurestik, mis asub mullapinna lähedal. Optimaalne temperatuur Antillide kurgi kasvuks ja arenguks on 25-30C.
Kui põllukultuuri hoitakse soodsates tingimustes, mõjutavad seda harva kahjurid ja haigused. Anguria parimad eelkäijad on tomatid, sibulad, porgandid, teraviljad ja kaunviljad. Kõrvitsate perekonna esindajate järel ei soovitata saaki kasvatada. Anguria suhtub tuultesse negatiivselt, seetõttu on soovitav põhjaküljele istutada maisi, maapirni või päevalille. Taimed ei talu külma, eriti kui nad on noored.
Istikute külvamine ja maasse istutamine
Anguriat kasvatatakse peamiselt seemikute abil, peamiselt Kesk-Venemaa piirkondades. Seemned külvatakse seemikute konteineritesse või eraldi pottidesse 25–30 päeva enne kavandatud siirdamist avamaale, st aprilli keskel või lõpus. Seemikumahuti põhi kaetakse väikeste kivikestega ja seejärel asetatakse viljaka pinnase kiht. Pinnas tuleb üle valada nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega (desinfektsiooniks).
Enne külvamist leotatakse seemneid 15-20 minutit nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses, pestakse seejärel sooja veega ja mähitakse niiske marli või kaltsuga. Anguria seemned külvatakse horisontaalselt. Istutussügavus on 1, 5-2 cm. Põllukultuure kastetakse ohtralt, kaetakse kilega ja asetatakse sooja ruumi. Kilekate eemaldatakse süstemaatiliselt põllukultuuride ventileerimiseks. Sissepääsude ilmumisel viiakse seemikukastid hästi valgustatud aknalaudadele, mis on varjutatud otsese päikesevalguse eest.
Nädal pärast külvi väetatakse mikroelementide lahusega, 8-12 päeva pärast — mineraalväetistega. Kui seemikutele tekivad ripsmed, tehakse näpistamine. See protseduur aitab kaasa külgvõrsete moodustumisele. Enne seemikute maasse istutamist vajavad nad tuge, milleks võivad olla oksad. Enne istutamist kastetakse seemikuid ohtralt ja kantakse koos mullatükiga auku, jälgides, et see ei kahjustaks juurestikku.
Alguses on taimed otsese päikesevalguse eest varjutatud. Stabiilse saagi saamiseks istutatakse antuuriat 5-10-päevaste intervallidega, sest esialgu tekivad taimedele ainult isasõied. Ridade vaheline kaugus peaks olema vähemalt 50-60 cm, taimede vahel — 70-80 cm. Anguria jaoks on oluline pakkuda usaldusväärset tuge, millele taim ronib.
Hoolitsemine
Antillide kurk vajab süstemaatilist kastmist, eriti viljaperioodil. Vähem oluline pole ka regulaarne väetamine mineraalväetiste ja mikroelementide vedelate lahustega. Ridade rohimine ja kobestamine on kohustuslik. Vilju eemaldatakse pidevalt, seega saab uute moodustumist kiirendada.
