Mahonia aquifolium
Mahonia aquifolium (ladina keeles Mahonia aquifolium) on viljapõõsas berberiidaceae sugukonnast. Seda taime tuntakse ka kui harilikku viinapuud, maikellukest või harilikku kukerpuud.
Kirjeldus
Mahonia aquifolium on ilus igihaljas põõsas, mis peaaegu kunagi ei ületa ühe meetri kõrgust. Tänu ulatuslikule juurestikule (st arvukatele juurevõsudele) moodustab see väga tihedaid võsasid. Noored võrsed uhkeldavad silmatorkava roosakashalli koorega, vanematel puudel on koor tavaliselt pruunikashall, arvukate pikisuunaliste triipudega.
Mahonia aquifoliumi paaritu sulgjas, nahkjad lehed koosnevad viiest kuni üheksast lehekesest, millel on peaaegu alati punakad leherootsud. Lehekeste pikkus võib varieeruda viieteistkümnest kuni kahekümne sentimeetrini. Lehed on pealt läikivad ja tumerohelised, lehemassi sisse on surutud soonte võrgustik. Alumised küljed on kahvaturohelised ja matid, sälguliste ja sakiliste servadega.
Selle taime õied ulatuvad kaheksa millimeetrini läbimõõduga ja asuvad üsna erksates, suurtes õisikutes või pööristes, mis on helekollase värvusega meeldiva sidrunise varjundiga. Tasub märkida, et see taim on suurepärane meetaim. Mahonia aquifolium õitseb aprillis või mais ja viljad valmivad augustis ja septembris.
Viljad on piklikud elliptilised marjad, mis võivad ulatuda kaheksa millimeetri laiuseks ja kümne millimeetri pikkuseks. Need on tavaliselt sinakasmustad ning kaetud peene udu ja paksu sinaka õiega. Igas marjas on kaks kuni kaheksa piklikku seemet, igaüks kuni 4, 5 mm pikk. Nendel viljadel on magushapu maitse. Kui nad on küpsed, võivad nad põõsas püsida kuni viis kuud, ilma et nende toiteväärtus või maitse halveneks. Tähelepanuväärne on see, et üks kilogramm neid vilju sisaldab umbes viit tuhat marja.
Kus nad kasvavad
Selle põllukultuuri looduslik elupaik on Ameerika Ühendriikide lääneosariigid Californiast Briti Columbiani. Üsna sageli võib selle taime istutusi näha populaarsete Kaukaasia mineraalvete kuurortides. Tegelikult võib see kergesti kasvada kuni Arhangelskini, kuigi põhjapoolsetel laiuskraadidel peavad selle juured enne külma katma. Muide, isegi põhjas jääb see kaunitar jätkuvalt igihaljaks.
Rakendus
Enamasti süüakse Mahonia holly vilju värskelt või kuivatatult. Nendest saab suurepäraseid kompotte ning neid kasutatakse ka veinide värvimiseks ja kondiitritööstuses. Ja kui puistate marju suhkruga üle, püsivad nad sellisel kujul kuni kevadeni (klaasist anumates).
Nende marjade süstemaatiline tarbimine aitab oluliselt parandada vere koostist ja kogu seedekulgla talitlust. Neil on suurepärane kolereetiline toime ja nad tulevad hästi toime hemorroidide, divertikuloosi, erinevate sapipõie vaevuste ja kõhukinnisusega. Ja taime koor on väga rikas igasuguste bioloogiliselt aktiivsete komponentide poolest, mida kasutatakse aktiivselt homöopaatias ketendavate ja kuivade nahahaiguste, sealhulgas psoriaasi, ravimiseks. Kui valmistate koorest keetmisi või infusioone, saavad need ärritunud soolte jaoks tõeliseks päästeks.
See kaunitar on leidnud oma rakenduse ka haljastuses, sest tegemist on suurepärase ilukultuuriga. Muuhulgas on see uskumatult gaasi- ja suitsukindel, mis on suurlinnade jaoks väga väärtuslik.
Vastunäidustused
Marju ei tohi süüa, kui teil on kaksteistsõrmiksoole haavand, ülihappeline gastriit või krooniline kõhulahtisus, kuna nende tarbimine võib niigi ebameeldivat seisundit oluliselt süvendada. Ja nendel puuviljadel põhinevaid preparaate ei tohiks rasedad emad kunagi kasutada. Lisaks võivad need marjad mõnel inimesel põhjustada kõhulahtisust ja iiveldushooge, seega ei tohiks individuaalset talumatust maha jätta.
