Vahakõrvits
Vahakõrvits (lat. Benincasa hispida) on kõrvitsate sugukonna Benincasa perekonna esindaja. Teiste nimetuste hulka kuuluvad talimelon või suvikõrvits. Taime kodumaaks peetakse Lõuna- ja Ida-Aasiat.
Vahakõrvits on looduses haruldane. Praegu kasvatatakse seda Indias, Pakistanis, Vietnamis ja Hiinas. Venemaal kasvatatakse seda ainult isiklikel maatükkidel.
Kultuuri tunnused
Vahakõrvits on kiiresti kasvav rohttaim, millel on jäigalt karvane võrsed. Lehed on südamekujulised, 5-7-sagarilised, lainelised, pika varrega, servast sakilised. Lilled on suured, kuldkollased, lõhnavad. Vahakõrvits õitseb juulis. Viljad on ovaalsed, valged või helerohelised, vahaja kattega, kuni 35 cm pikad.
Kasvatamise peensused
Vahakõrvits eelistab kergeid, parasniiskeid, vett läbilaskvaid muldi, mille pH on 5, 8-6, 8. Asukoht on eelistatavalt päikeseline. Tihedas varjus taimed praktiliselt ei õitse ja sageli mädanevad. Parimad eelkäijad on igat liiki kapsas, kartul, porgand, peet ja kaunviljad. Põllukultuuri ei soovitata istutada pärast Pumpkin perekonna esindajaid.
Vahakõrvitsat kasvatatakse peamiselt seemikutena. Külvamine toimub aprilli lõpus — mai alguses. Külvisügavus on 1-2 cm. Seemikud kastetakse regulaarselt ja toidetakse vedelate mineraalväetistega. 20-25 päeva vanuselt siirdatakse seemikud katte all avamaale; juunil eemaldatakse kate. Taimede vaheline kaugus peaks olema umbes 35-40 cm ja ridade vaheline kaugus — 60-70 cm.
Vahakõrvits on suhteliselt põuakindel, kuid vajab süstemaatilist kastmist sooja ja settinud veega, eriti viljafaasis. Kasvuperioodil on vaja läbi viia kaks söötmist. Väetisena ei ole keelatud kasutada ammofossi (30-40 g 1 ruutmeetri kohta), ammooniumnitraadi (15-20 g 1 ruutmeetri kohta) ja kaaliumsulfaati (20-25 g 1 ruutmeetri kohta).
Vahakõrvitsa õisi tolmeldavad putukad, kuid soodustatakse ka kunstlikku tolmeldamist. Taimed vajavad kujundavat pügamist, mis seisneb 1 m pikkuste külgvõrsete eemaldamises. Taimel hoitakse kuni 4-5 vilja. Kuna saagi viljad on rasked, tuleb taimed toe külge siduda.
Rakendus
Vahakõrvitsa viljad on magusa viljalihaga, kerge hapukusega. Neid kasutatakse salatite, suppide, teraviljade, jookide ja pirukatäidiste valmistamiseks. Taimede lehed, võrsed ja kõõlused on samuti söödavad ning neid kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis. Vahakõrvitsal on diureetilised, anthelmintikumid, lahtistavad, palavikuvastased, adaptogeensed, palavikuvastased ja afrodisiaakumid.
Vahakõrvits on kasulik närvisüsteemi haiguste, sugulisel teel levivate haiguste raviks ja söögiisu tõstjana. Hiinas valmistatakse kõrvitsast rahvuspirukaid ja kuukooke, mis on sügispühade ajal eriti aktuaalsed. Pakistanis kasutatakse vahakõrvitsa vilju maiustuste valmistamiseks. Selle riigi elanikud usuvad, et piimas leotatud taimeseemned suurendavad spermatosoidide arvu ja suurendavad nende aktiivsust.
