Laim
Laim (lat. Citrus aurantiifolia) on mitmesugused sidruniga geneetiliselt sarnased tsitruselised, mis kuuluvad küllaltki ulatuslikku Rutaceae sugukonda.
Kirjeldus
Pärn on suhteliselt väike põõsas või puu, mille kõrgus võib olla poolteist kuni viis meetrit. Selle taime kroonid on üsna tihedad ja selle oksad on kaetud lühikeste arvukate ogadega.
Pärna kaenlaalused ja väga veidrad õisikud sisaldavad ühte kuni seitset õit, lisaks eristab seda kultuuri remontantne (st pidev) õitsemine.
Munakujulisi laimi vilju iseloomustavad üsna väikesed mõõtmed — nende läbimõõt on 3, 5–6 cm. Muide, nende aroom erineb märgatavalt tavalisest sidrunite aroomist. Ja viljaliha on väga hapu, uskumatult mahlane ja kergelt rohekas. Täisküpseks saanud laimi koored on väga õhukesed ja nende värvus võib olla roheline, kollane või rohekas-kollakas. Mis puutub seemnetesse, siis kõige väärtuslikumatel pärnasortidel on neid tavaliselt vähe — 0 kuni 4 tükki.
Nii õitsemine kui ka viljade valmimine toimub pärnades aastaringselt. Tõsi, peamine õitsemine toimub vihmaperioodidel (umbes mais ja juunis). Ja suurem osa saagist hõlmab tavaliselt augustit, septembrit ja oktoobrit. Mahlased laimiviljad säilivad suurepäraselt kuni poolteist kuni kaks kuud 85-90% suhtelise õhuniiskuse ja kaheksa-kümne kraadise temperatuuri juures.
Levitamine
Värvilist Malaka poolsaart peetakse nende tsitrusviljade sünnikohaks. Ja lubi ilmus esmakordselt põllukultuurina 70ndatel. XIX sajandil Montserrati saarel, mis on osa Väikestest Antillidest. Praegu on lubi laialt levinud Myanmaris ja Indoneesias, Sri Lankal, Indias, Venezuelas ja Brasiilias, aga ka mitmes Lääne-Aafrika riigis.
Kõige sagedamini jõuab laim rahvusvahelisele turule Antillidelt või Kuubalt, aga ka Indiast, päikeselisest Egiptusest ja kaugest Mehhikost.
Kasvatamine ja hooldus
Laim kasvab kõige paremini troopilistes vööndites, mis asuvad kuni tuhande meetri kõrgusel merepinnast.
Laim on üldiselt mullastiku suhtes suhteliselt vähenõudlik kultuur — see edeneb kivisel, isegi liivasel ja suhteliselt viletsal pinnasel. Siiski on see palju tundlikum kui enamik teisi tsitrusvilju äärmiselt ebasoodsate mulla- ja kliimatingimuste suhtes. Parimad laimikasvatusmullad on kerged saviliivmullad, millel on suurepärane drenaaž ja sügav haritav horisont.
Madala temperatuuri taluvuse poolest on laim selles kategoorias üks madalamaid.
Kasutusalad
Laimi tarbitakse peamiselt värskelt. Selle viigimarju sageli ka säilitatakse. Laimimahl annab ka väga rikkaliku mahla, mis sisaldab 6–8% sidrunhapet. Need mahlased viljad annavad ka suurepärast õli, mida kasutatakse lõhna- ja maitseainena mitmesuguste karastusjookide valmistamisel.
See vili on leidnud rakendust ka kosmetoloogias. Laim on tõeline pääste rasusele nahale: see aitab ahendada poore, vabaneda mustpeadest ja kontrollida rasueritust. Seda saab kasutada ka naha valgendamiseks (eriti seljal ja kaelal). Laim sobib suurepäraselt ka küünte ja juuste tugevdamiseks — see soodustab aktiivselt nende kasvu. Seda saab kasutada ka papilloomide, tüükade või abstsesside, samuti herpese ja kinniste komedoonide raviks.
Laimi hinnatakse kõrgelt ka rahvameditsiinis. See imeline vili rahustab suurepäraselt liiga kiireid ja tugevaid südamelööke ning avaldab imelist mõju maole. Lisaks aitab laim kindlasti ravida külmetushaigusi, leevendada kurguvalu ja tulla toime mitmesuguste nakkushaigustega.
