Guaraana

Guaraana (ladina keeles Paullinia cupana) on elujõuline igihaljas sapindaceae sugukonna liige, mis ilmub roniva viinapuuna. See taim on Brasiilias pikka aega olnud kultuslik taim.

Kirjeldus

Guaraana on viinapuu, mis võib kasvada kuni kaheteistkümne meetri pikkuseks. Selle sakilised lehed on ovaalse kujuga ja erkpunased õied on kogunenud keerukatesse kobaratesse. See suurejooneline ilu hakkab vilja kandma alles kolmandal eluaastal.

Sarapuupähkli suurused guaraana viljad on kaetud väga õhukeste kestadega, mille värvus võib varieeruda hallist kollakani. Viljade valmides kõik kestad lõhenevad, paljastades mustad või sirelpruunid seemned. Need huvitavad muutused annavad guaraanale väga ainulaadse ja ebatavalise välimuse — selle viljad hakkavad meenutama inimsilma. Kus see kasvab

Guaraana on pärit päikeselisest Paraguayst (täpsemalt Amazonase basseinist) ja kaugest Brasiiliast. Guaraana kultuure võib aeg-ajalt leida ka Peruus, Colombias ja Venezuelas. Kõigis neis riikides on seda põllukultuuri aktiivselt kasvatatud juba mitu sajandit.

Kasutusalad

Guaraana viljade peamine väärtus seisneb selles, et need sisaldavad kaks korda rohkem kofeiini kui kohv. See võimaldab neid kasutada suurepärase stimulandina. Taim ise vajab selle aine nii suurt kontsentratsiooni, et aktiivselt patogeenidele vastu seista.

Guaraana vilju ei sööda toorelt; neist valmistatakse pasta, mis on väärtuslik kofeiiniallikas. Seda pastat kasutatakse laialdaselt kohvijookides ja šokolaadi lisandina. Kooritud guaraana vilju röstitakse sageli ja jahvatatakse kohe peeneks kristalliliseks pulbriks. Guaraana ei ole mitte ainult kofeiinirikas — see sisaldab ka mitmeid teisi stimulante (sealhulgas südamestimulante). Need väärtuslikud omadused on viinud selle kasutamiseni kohalike hõimude poolt sooritusvõimet parandava ravimina juba ammustest aegadest, eriti pikkade ja kaugete rännete ajal. Seda hinnati ka peavalude, palaviku ja raske kõhukinnisuse leevendamise võime eest. Guaraana on tuntud ka oma spasmolüütilise, võimsa palavikualandaja, bakteritsiidse, tugevdava ja toonilise toime poolest. See on ka suurepärane afrodisiaakum.

Väsimuse ja tugeva näljatunde leevendamiseks, pohmelli, artriidi või kõhulahtisuse leevendamiseks — imeline guaraana suudab kõike. Sellel põhinevad joogid aitavad aktiveerida mõtlemist ja tugevdada mälu ning toidulisandina toob guaraana aktiivsetele sportlastele palju kasu. Ja see aitab alati vähendada söögiisu ja seeläbi aidata kaasa kehakaalu langusele, samuti parandab soolestiku tööd ja vähendab halva kolesterooli taset.

Kõrge kofeiinisisaldus guaraanas annab sellele väga väärtusliku võime eemaldada organismist liigset vedelikku, mis omakorda aitab kiiresti tursega hüvasti jätta ning oluliselt vähendada neerude ja südame koormust. Tõsi, ei saa mainimata jätta asjaolu, et kofeiin leotab kaltsiumi luudest välja ja takistab aktiivselt selle täielikku imendumist. Nii et väärtuslike puuviljade tarbimisel ei tee paha jälgida mõõdukust, vastasel juhul võite oluliselt suurendada artriidi, osteoporoosi või kaariese kui ebameeldiva “boonuse” riski. Lisaks võib guaraana liigne imendumine põhjustada närvilise erutuse ja unetuse suurenemist. Guaraanat peaksid tarbima äärmise ettevaatusega hüpertensiivsed patsiendid, eakad inimesed, samuti kõik, kes põevad südamehaigusi ja ateroskleroosi. Kuid imetavad ja rasedad naised ei tohiks üldse tema abi poole pöörduda!

Kofeiin VS Guarana (Stark Pharm)

Guaraana guaraana