Rumm marja
Rummmari (lad. Myrciaria floribunda) on viljapuu perekonda Myrtaceae kuuluv.
Kirjeldus
Rummmari on väike kuue kuni kümne kuni viieteistkümne meetri kõrgune viljapuu, millel on üsna värvilised punakaspruuni varjundiga oksad.
Rummmarja lehed võivad olla kas elliptilised või piklikud. Tavaliselt kasvavad nad 2, 5–8 cm pikkuseks ja 0, 8–3 cm laiuseks.
Sfääriliste rumberry viljade läbimõõt on kaheksa kuni kuusteist millimeetrit. Iga vilja sees on üks sfääriline seeme ja rummimarja värvus võib olla kollakasoranž või tumepunane (peaaegu must). Lisaks on kõigil puuviljadel selgelt väljendunud palsamilaadne lõhn.
Kus see kasvab
Nii metsikuid kui ka kultiveeritud rummimarju leidub Guadeloupe’is, aga ka Neitsisaartel, Trinidadis, Martinique’il, Puerto Ricos, Haitil, Jamaical ja Kuubal. Lisaks kasvab see kultuur üsna edukalt Ida-Brasiilias, Prantsuse Guajaanas, Surinames ja Guajaanas, samuti territooriumil Põhja-Kolumbiast Lõuna-Mehhikoni. Bermudal ja Hawaiil, aga ka Filipiinidel kasvatatakse rummimarju suhteliselt väikestes kogustes. Looduslikes tingimustes leidub seda taime peamiselt küngastel ja kivistel mäenõlvadel.
Rakendus
Rummimarja vilju võib süüa värskelt või kasutada alkohoolsete jookide (ka rummi) valmistamiseks, samuti mahlade ja mooside valmistamiseks. Samuti kuivatavad nad rummimarju ja teevad neist imelist moosi.
Rummimarjas on väga palju C-vitamiini, olulisi happeid (eriti leutsiini ja seriini), aga ka orgaanilisi happeid, pektiini ja flavonoide.
Neid puuvilju peetakse suurepäraseks rauaallikaks, seetõttu on aneemia korral soovitatav süüa rummi marju. Lisaks aitab see suuresti tugevdada immuunsüsteemi ja ergutab seedemahlade tootmist, kuigi sel eesmärgil on soovitav seda regulaarselt tarbida. Ja tänu suurele kiudainesisaldusele aitab rummimari normaliseerida soolestiku mikrofloorat, stimuleerida peristaltikat ja isegi kõhukinnisusest vabaneda.
Vastunäidustused
Kui teil on kõrge maomahla happesus ja peptilised haavandid, ärge mingil juhul rummimarjadest liiga kippuma minema. Individuaalse talumatuse korral ei soovitata seda süüa — need toitvad marjad sisaldavad aineid, mis võivad põhjustada allergiat.
Kasvatamine ja hooldus
Rummmari on nii tagasihoidlik ja tagasihoidlik, et seda saab hõlpsasti isegi kodus kasvatada (sel juhul moodustatakse võra sageli kas tavalise puu kujul, kärpides selle latvu ja oksi, või bonsai kujul — rummimari sobib suurepäraselt pügamiseks). Eriti hästi tunneb ta end lodžal või talveaias. Ja üsna soojades piirkondades pole rummimarjade istutamine avatud maale keelatud.
See kultuur on mulla koostise osas absoluutselt vähenõudlik, kuid kõige paremini kasvab see hästi kuivendatud ja kerge koostisega mullas. Ainus kohustuslik nõue on substraadi madal happesus. Rummimarjade istutamiseks on kõige eelistatavamad piirkonnad päikesepaistelised alad, kuid kui neid pole, ärge ärrituge — nad kasvavad väga hästi osalises varjus.
Hoolduse osas tuleb rummimarju varustada mõõduka korrapärase kastmisega ja suurepärase valgustusega. Ja see kultuur talvitub temperatuuril kümme kuni kaksteist kraadi (mittetäieliku puhkeolekus).
