Hiina kapsas
Hiina kapsast (lat. Brassica rapa) esindavad ristõieliste ehk Brassica perekonna kaheaastased taimed. Taime nimetatakse ka pak choi ehk sinepikapsaks.
Taime kodumaa on Hiina. Praegu kasvatatakse seda liiki Hiinas ja Korea poolsaarel. Venemaal kasvatatakse seda taime ainult Primorsky territooriumil.
Kirjeldus
Hiina kapsas on üheaastane taim, mis annab kasvades suuri püstiseid leherosette. Kultuur ei moodusta kapsapäid. Rosett koosneb siledatest, harvem vesikulaarsetest ümaratest lehtedest. Enamik lehti on varustatud mahlaste roheliste lehtedega, teine osa on valgete varredega. Leherootse jätk on lehtede kesksoon.
Kõnealuse liigi varred on üsna pikad, neil on väikesed valkjad või kollased õied. Vilju esindavad lühikesed kaunad, mis valmides kergesti pragunevad.
Hiina kapsal on kõrged külmakindlad omadused ning kahjurid ja haigused seda praktiliselt ei mõjuta. Ainus negatiivne tegur, mis võib kasvutsüklit mõjutada, on madalad temperatuurid seemikute tärkamisel. Põllukultuur annab head saaki ja säilib hästi.
Kasvatamise peensused
Eelistatav on kasvatada hiina kapsast lahtises niiskes orgaanilise ainega täidetud pinnases. Niisked, kuivad, vettinud, rasked, soolased ja väga happelised mullad ei sobi.
Hiina kapsas kuulub valgust armastavate põllukultuuride kategooriasse; see õitseb avatud päikesepaistelistel aladel, ažuurne vari pole keelatud. Temperatuur normaalse kasvu säilitamiseks on 18-20C. Põllukultuur ei talu kõrget temperatuuri hästi. Saagi parimad eelkäijad on kurgid.
Seemne külvamine
Hiina kapsas külvatakse kohe avamaale, kuna see suhtub siirdamisse negatiivselt ja sageli ei juurdu. Esimene külv tehakse aprillis kilekatte all. Kõnealust liiki saate kasvatada seemikute kaudu, kuigi külvamiseks peate ostma turbapotid. Need on täidetud toitainete seguga. Hiina kapsa külvamine mai kolmandal kümnel päeval — juuni esimesel kümnel päeval on ebasoovitav, kuna kapsas siseneb kiiresti varitsemisfaasi. Sügisese saagi saamiseks istutatakse saak augusti teisel kümnel päeval.
Taime saab kasvatada siseruumides igal aastaajal. Külva kapsas 30 cm kaugusele. Ära istuta seemneid liiga sügavale; piisab 1, 5–2 cm sügavusele. Istuta 2–3 seemet augu kohta. Seemikutest kasvatades istuta seemikud mulda, kui neil on viis lehte. Istuta noored taimed pottidesse. Hiina kapsast saab kasvatada kaaslasetaimena teistele köögiviljakultuuridele.
Hooldus
Hiina kapsas vajab regulaarset kastmist, väetamist, umbrohutõrjet, reavahede kobestamist ning ennetavaid tõrjeid kahjurite ja haiguste vastu. Selle kapsasordi puhul ei ole mulda vaja mulda ajada.
Üldiselt on Hiina kapsas kahjurikindel, kuid ristõielised kirburohi mõjutavad seda harva. Ennetava meetmena puista taimi ja mulda perioodiliselt puutuha ja musta pipraga. Harvenda seemikuid, kui seemikutele ilmub 1–2 pärislehte. Soovitatav on jätta augu kohta mitte rohkem kui üks seemik.
Kasta regulaarselt; ära lase mullal kuivada, kuna sellel liigil on madal juurestik. Väeta taimi komplekssete mineraalväetistega. Orgaanilist väetist lisatakse varakevadel.
