Kassabanaan

Cassabanana (lat. Sicana odorifera) on kõrvitsaliste sugukonda kuuluv viinapuutaim. Seda põllukultuuri nimetatakse sageli aromaatseks kõrvitsaks või aromaatseks kõrvitsaks.

Kirjeldus

Cassabanana on kiiresti kasvav rohttaim ja üsna atraktiivne mitmeaastane viinapuu, mis võib kasvada kuni viieteistkümne meetri pikkuseks. See taim vajab üsna tugevat tuge, kuna selle mass on väga suur. Lisaks iseloomustab kassabanaani agressiivsus: kui annate talle absoluutse vabaduse, võib suurejooneline viinapuu lihtsalt kogu tugipuu mässida ja ilma suuremate raskusteta kägistada.

Ja see saak õitseb (olenevalt sordist) kas kollaste või valgete õitega. Samal ajal võib emaslillede suurus ulatuda viie sentimeetrini ja isaslillede suurus kahe sentimeetrini.

Cassabanaani viljadel on üllatavalt meeldiv ja magus meloni aroom, mis on nii tugev, et seda on lihtne kaugelt nuusutada. Neil võib olla silindriline või elliptiline või kergelt kumer kuju, samas kui nende paksus ulatub sageli seitsme kuni kaheteistkümne sentimeetrini ja pikkus — kolmkümmend kuni kuuskümmend sentimeetrit. Iga puuvili on kaetud üsna kõva läikiva kestaga.

Valmimata viljade värvus võib olla soovi korral mitmekesine: oranžikaspunane, bordoopunane, tumelilla ja isegi must ning pärast lõplikku valmimist omandavad nad rikkaliku kollase või oranžikaskollase värvuse. Kassabanaani mahlane viljaliha on veidi sitke, söödav osa aga vaid umbes kahe sentimeetri paksune. Lisaks on iga vilja sees väike õõnsus, mis on heldelt täidetud lihava ja väga lahtise massiga, samuti väga tihedalt pakitud seemnetega.

Kus see kasvab

Cassabanana on külaline kaugest Lõuna-Ameerikast. Seda kasvatatakse aktiivselt Ecuadoris, aga ka Peruus ja Brasiilias. Ja mitte nii kaua aega tagasi avastati tõendeid selle kohta, et kassabanaani kasvatati Kolumbuse-eelsel ajastul.

Rakendus

Cassabanaani viljades on väga arvestatav B-vitamiinide ja A-provitamiini (teisisõnu karoteeni) sisaldus. Need sisaldavad ka palju fosforit ja kaltsiumi. Cassabanaani võib tarbida nii värskelt kui ka keediste, keediste või hoidiste valmistamiseks. Ja magustamata küpseid puuvilju kasutatakse laialdaselt suppide, lisandite ja salatite valmistamiseks, kus need toimivad uskumatult toitva köögiviljana.

Cassabanaani piisavalt tugev aroom võimaldab kohalikel elanikel seda õhumaitsestamise asemel kasutada. Lisaks saab sellega lina lõhnastada — selleks asetatakse riidekappi või pesukappi tükeldatud juurviljad. Samuti on üldtunnustatud seisukoht, et kassabanaani lõhnal on võime koid tõrjuda.

Lõuna-Ameerika ja Kesk-Ameerika riikides joovad kohalikud elanikud kurguvalu leevendamiseks vett, milles on üleöö leotatud (väiksema kääritamise eesmärgil) väikesed viljaliha viilud.

Kassabanaani seemnete tõmmist, aga ka selle õite või lehtede keedist kasutatakse menstruatsiooni ergutajana, samuti tõhusa antihelmintikumi, lahtistava ja palavikualandajana. Peaasi, et infusioonid ja keetmised ei oleks liiga küllastunud, kuna ülaltoodud taimeosad sisaldavad tsüaniidhapet, mis on üsna tugev mürk. Kassabanaani lehti kasutatakse ka emakaverejooksu ja mitmesuguste sugulisel teel levivate haiguste raviks.

Vastunäidustused

Praegu ei ole kassabanaani kasutamise vastunäidustusi tuvastatud, kuid individuaalse talumatuse võimalust ei saa täielikult välistada.