Apfelbeere

Apfelbeere (lat. Aronia) — Beerenernte; mehrjähriger Strauch aus der Familie der Rosaceae. Der Name der Pflanze leitet sich vom griechischen Wort „aros“ ab, was Hilfe, Nutzen bedeutet.

Merkmale der Kultur

Apfelbeere ist ein sommergrüner, stark verzweigter Strauch mit einer Höhe von 2–4 m, seltener 6 m. Bei jungen Pflanzen ist die Krone zusammengedrückt und breitet sich mit zunehmendem Alter aus. Triebe sind im jungen Alter rotbraun, später dunkelgrau. Das Wurzelsystem ist kräftig, stark verzweigt, der Hauptteil der Wurzeln liegt in einer Tiefe von 40-60 cm. Die Blätter sind breit, gestielt, oval oder eiförmig, erreichen eine Länge von 5–9 cm, eine Breite von 5–6 cm und sind wechselständig angeordnet. Die Ränder der Blattspreite sind gekerbt oder gesägt. Im Sommer haben die Blätter eine satte grüne Farbe, im Herbst lila.

Die Blüten sind klein, fünfblättrig, in Trauben oder Corymbose-Blütenständen von 15 bis 30 Stück gesammelt und können weiß oder blassrosa sein. Die Blüte erfolgt Ende Mai bis Anfang Juni. Die Früchte sind kugelförmig, erreichen einen Durchmesser von 1-2 cm, sind rot oder schwarz mit bläulicher Blüte und haben einen angenehm süßen Geschmack mit säuerlichen Noten. Das Gewicht einer Beere beträgt 1-1, 3 g. Die Samen sind klein, faltig, dunkelbraun und bis zu 2 mm lang. Die Beeren reifen Ende August bis Anfang September und bleiben lange an den Zweigen. Apfelbeere beginnt im Alter von 4-5 Jahren Früchte zu tragen.

Die östlichen Bundesstaaten Amerikas gelten als Geburtsort der Kultur. In Russland begann der Anbau der Pflanze erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Besonders in den 1950er Jahren erfreute sich die Apfelbeere unter Gärtnern großer Beliebtheit. Derzeit ist Apfelbeere, oder wie sie auch Apfelbeere genannt wird, in russischen Gärten weit verbreitet; Es wird hauptsächlich in der Nicht-Schwarzerde-Zone, den südlichen Regionen Sibiriens und im Ural angebaut. Es lockte Gärtner mit seinen medizinischen Eigenschaften, seiner hohen Produktivität und seiner Schlichtheit an. Man kann es sich kaum vorstellen, aber die Pflanze bringt 20 bis 30 Jahre lang hohe Erträge.

Wachstumsbedingungen

Apfelbeere ist eine lichtliebende Kulturpflanze; In schattigen Bereichen tragen Pflanzen praktisch keine Früchte. Die Pflanze ist nicht wählerisch im Hinblick auf den Boden; Es wächst auch auf soddy-podsolischen Böden gut, verträgt aber keine zu starken Staunässe. Apfelbeeren wirken sich auch negativ auf felsige, salzhaltige Böden sowie auf die Verdickung von Büschen aus; andernfalls wird die Pflanzenproduktivität deutlich reduziert.

Fortpflanzung und Pflanzung

Aronia lässt sich durch Aussaat, Absenker, Stecklinge, Wurzelausläufer und Teilung vermehren. Vor der Aussaat werden die Samen mindestens 90 Tage lang stratifiziert. Dazu werden sie Anfang Januar in 300-g-Beutel abgefüllt und 24 Stunden in warmem Wasser eingeweicht. Anschließend werden sie eine Woche lang bei 12–14 °C gelagert, wobei die Beutel sorgfältig kontrolliert werden, um die Feuchtigkeit zu erhalten.

Danach werden die Samenbeutel in Kühlboxen gelegt, wobei darauf geachtet werden muss, dass sie die Wände nicht berühren, und dort eine Woche lang aufbewahrt. Die gekühlten Beutel werden dann wieder in einen Raum mit 12–14 °C gestellt. Dieser Vorgang wird wiederholt, bis mehr als 60–70 % der Samen gekeimt sind.

Die vorbereiteten Samen werden bis zur Aussaat in einem Schneehaufen gelagert. Dort bilden sie eine Schleimschicht, die die weitere Keimung verhindert. Die Samen werden regelmäßig in sauberem Wasser auf einem Sieb abgespült, anschließend zurück in die Säcke gefüllt und in einen Schneehaufen gelegt. Eine Woche vor der Aussaat werden die Samen bei einer Temperatur von 18–20 °C gelagert. Die Aussaat erfolgt im zeitigen Frühjahr in einer Tiefe von 1–1, 5 cm. Sobald die Sämlinge 3–4 Laubblätter haben, werden sie an ihren endgültigen Standort verpflanzt.

Eine gängige Methode unter Gärtnern ist die Vermehrung durch bewurzelte, verholzte und sommergrüne Stecklinge. Diese werden im Frühsommer in vorbereitete, gut durchlässige und gedüngte Erde gepflanzt. Unmittelbar nach dem Einpflanzen werden die Pflanzen mit einem speziellen Material oder Töpfen abgedeckt. Die ersten zwei Monate stehen die Stecklinge im Schatten; nach 25–30 Tagen wird das Abdeckmaterial entfernt und die Pflanzen nachts wieder abgedeckt. Dies ist notwendig, damit sich die Sämlinge an die Außenbedingungen gewöhnen. Pflege: Die Pflege von Apfelbeeren ist nicht besonders schwierig. Schneiden Sie jedes Jahr im zeitigen Frühjahr dicke und unproduktive Triebe sowie alte, trockene, beschädigte und frostgeschädigte Zweige zurück. Im Alter von 13–15 Jahren erfolgt ein Verjüngungsschnitt. Düngen Sie alle 2–3 Jahre mit mineralischen und organischen Düngemitteln. Aronia ist nicht anfällig für Krankheiten oder Schädlinge. Im Winter werden die Pflanzen zum Boden gebogen oder mit Fichtenzweigen abgedeckt.

Pflanzung und Pflege von Apfelbeeren (Aronia)