Ikako

Ikako (Chrysobalanus icaco) on puitunud viljataim Chrysobalanaceae sugukonnast. Ikako, mida tuntakse ka kookosploomina või kuldploomina, on igihaljas puu või põõsas, mille kõrgus on üks kuni kuus meetrit.

Ikako nahkjad, ovaalsed lehed on kaks ja pool kuni seitse sentimeetrit laiad ja kolm kuni kümme sentimeetrit pikad. Lehekülje värvus võib varieeruda helepunasest rohekani.

Tema pisikesed valged õied, mis on kogunenud kompaktsetesse õisikutesse, ilmuvad tavaliselt hiliskevadel.

Suve lõpupoole ilmuvad kaunid viljad. Need on kogunenud ovaalsetesse kobaratesse ja on tumepunased või kahvatukollased, kergelt roosaka varjundiga. Suuruse ja kuju poolest meenutavad ikako viljad ploome. Nende maitse on tavaliselt magushapu, kergelt hapukas. Muide, vilja sees olevat valget viljaliha on luust väga raske eraldada.

Kus see kasvab

Ikako kasvab peamiselt sisemaal ja randade lähedal kogu troopilises Aafrikas, Kariibi mere piirkonnas ja Lõuna-Ameerikas. Seda võib leida ka Bahama saarte lõunaosas ja Floridas.

Kasutusalad

Ikako vilju saab süüa toorelt või neist saab valmistada suurepäraseid moosi ja tarretisi. Need sobivad suurepäraselt ka küpsetamiseks.

Selle taime koort ja lehti kasutatakse aktiivselt diabeedi, kõhulahtisuse ja düsenteeria raviks. Selle lehtedest valmistatud tee sobib suurepäraselt neeru- ja põieprobleemide korral.

Need viljad avaldavad kasulikku mõju seedetraktile ning tänu suurele õrnade kiudainete sisaldusele on nad osutunud suurepäraseks ka kõhukinnisuse leevendamiseks. Ikakos leiduvad pektiinid aitavad organismist eemaldada raskmetalle ja radionukliide ning alandavad vere kolesteroolitaset. Need viljad on eriti kasulikud kõrge vererõhu ja mitmesuguste neeruhaiguste korral, kuna need on väga kaaliumirikkad. Need on väga kasulikud ka südamehaiguste korral, kuna neil on tugev diureetiline toime ja need aitavad normaliseerida vedeliku tasakaalu. Brasiilias kasutatakse seda vilja aktiivselt reuma ja diabeedi raviks.

Ikako viljaliha on pikka aega kasutatud musta värvainena ja puuvilja seemnetest ekstraheeritakse õli, mis on Ameerika kohalike rahvaste seas tohutult populaarseks saanud. Seda õli kasutatakse erinevate määrdeainete, aga ka seebi ja küünalde valmistamisel.

Icacot istutatakse sageli dekoratiivsetel eesmärkidel. Hoolimata asjaolust, et see põllukultuur ei talu üldse külma, on selle rannikualade sordid väga soolakindlad, seetõttu istutatakse ikako sageli rannikule — see meede aitab vältida erosiooni, mis on neile kahjulik.

Ikako, nagu ka ploomid, säilib üsna kaua. Pealegi ei sobi nende puuviljade hoidmiseks mitte ainult külmkapp, vaid ka kelder. Ja tänu ikako puuviljade suurele tihedusele saab neid kergesti transportida pikkade vahemaade taha.

Vastunäidustused

Praegu ei ole nende puuviljade tarbimisel erilisi vastunäidustusi, seega on sel juhul mõttekas keskenduda ainult individuaalsele talumatusele.

Ja kuna ikako on meie jaoks eksootiline ja ebatavaline puuvili, ei tohiks seda esimesel korral liiga palju süüa. Esimeseks testiks piisab sajast grammist — kui sellele ei järgne allergilist reaktsiooni ega muid keha ootamatuid reaktsioone, saate Ikako annust järk-järgult suurendada kolmesaja kuni neljasaja grammi.

SB19 esitab “Ikako” LIVE saates Wish 107. 5

Ikako Ikako