Savoia kapsas
Savoia kapsas (lat. Brassica oleracea L. convar. capitata var. sabauda) on üks populaarsemaid köögiviljakultuure; on kaheaastane taim, mis kuulub Brassica või Cruciferous perekonda.
Sellel liigil on mõningaid sarnasusi valge kapsaga, see moodustab suured kapsapead, erinevus seisneb lehtede lainetuses. Kõnealuse esindaja kodumaa on Vahemeri. Põllukultuuri kasvatatakse laialdaselt Euroopas, kuid Vene Föderatsioonis on see vähem levinud. See võib olla tingitud asjaolust, et sellel ei ole suurt saaki ja see on halvasti ladustatud.
Kirjeldus
Kui vaatame botaanilisi omadusi, on savoia kapsas valge kapsa analoog. Nagu juba mainitud, seisneb erinevus lehestiku struktuuris. Kultuur moodustab suured ümmargused või koonusekujulised kapsapead; need on lahtised ja sageli pragunenud. Savoia kapsas on põua- ja külmakindel, kuigi ta ei saa kiidelda vastupidavusega haigustele ja kahjuritele.
Kasvatamise tunnused
Savoia kapsas kuulub nõudlike põllukultuuride kategooriasse. Tema jaoks on oluline nii asukoht kui mulla koostis. Tõsi, see ei vaja tohutul hulgal toitaineid. Kultuur on fotofiilne, eelistab avatud alasid, küngastel kasvatamine pole keelatud. Mullad on soovitavalt lahtised, niisked, läbilaskvad, neutraalse pH-reaktsiooniga. Parimad taimede eelkäijad on solanaceae, teravili ja kaunviljad. Kõnealust liiki ei soovitata istutada ristõieliste taimede järel.
Mulla ettevalmistamine ja külvamine
Savoia kapsa seemneid töödeldakse enne külvi; esiteks kastetakse need viieteistkümneks minutiks kuuma vette, seejärel viiakse jahedasse vette. Alles pärast seda asetatakse seemned 12 tunniks mikroelementide lahusesse, asetatakse jooksva puhta vee alla ja saadetakse üheks päevaks külma.
Kõige sagedamini kasvatatakse seda tüüpi kapsast seemikute kaudu. Seemikute konteinerid täidetakse seguga, mis koosneb aiamullast, jõeliivast ja turbast, mis on võetud võrdsetes osades. Segu valmistamisel ei tohi huumust kasutada.
Enne külvamist pihustatakse mulda heleroosa kaaliumpermanganaadi lahusega. Savoia kapsa seemned külvatakse seemikuteks märtsi esimesel kümnel päeval, hilised sordid külvatakse märtsi keskel. Seemned külvatakse järjest, nende vaheline kaugus on 3 cm. Seemned istutatakse 1 cm sügavusele.
Kõnealuse põllukultuuri varajaste sortide seemikud istutatakse mai alguses, hilised sordid — mai kolmandal kümnel päeval — juuni alguses. Noored taimed istutatakse vastavalt skeemile üksteisest 40 cm kaugusele. Savoia kapsa kasvatusala valmistatakse eelnevalt ette: pinnas kaevatakse üles, lisatakse orgaanilist ainet ja vajadusel lupja (kui muld on happeline). Kevadel harjad kobestatakse ja toidetakse fosforväetistega. Soodustatud on puutuha lisamine.
Hoolitsemine
Savoia kapsas vajab regulaarset ja mõõdukat kastmist. Kohe pärast kapsa seemikute istutamist avamaale kastmine toimub nädala jooksul vähemalt 2 korda päevas. Hiljem niisutatakse savoia kapsast iga 4 päeva tagant. Pärast iga kastmist kobestage pinnas ettevaatlikult, püüdes mitte juuri kahjustada.
Väetamine avaldab positiivset mõju ka taimede arengule. Esimest korda kasutavad nad kompleksseid mineraalväetisi, millele on lisatud mikroelemente, teist korda — karbamiidi abil (seemikute kõvenemise alguses), see tähendab 1-2 nädalat enne istutamist. Viimane söötmine vedela mulleiniga toimub 3 nädalat pärast seemikute istutamist.
Muidu on savoia kapsa eest hoolitsemine standardne. Oluline on hoolitseda taimede tervise eest, sest putukad ja haigused võivad neid kahjustada. Kõige sagedamini mõjutavad taimi mustjalg-, kukeseene- ja hahkhallitus. Ohtlike kahjurite hulka kuuluvad kapsakärbsed ja ristõielised kirpmardikad. Saate nendega võidelda ravimtaimede infusioonide ja insektitsiididega.
