Quandong sinine
Sinine quandong (lad. Elaeocarpus angustifolius) on haruldasesse elaeokarplaste perekonda kuuluv puuviljakultuur.
Mõnikord nimetatakse seda saaki helmepuuks, samuti siniseks viigipuuks või siniseks marmoripuuks.
Kirjeldus
Sinine quandong on väga tiheda koonusekujulise võraga viljapuu. Looduslikes tingimustes võib see ulatuda kolmekümne kuue meetri kõrguseks, kuid kultuuris ei ületa selle kõrgus peaaegu kunagi kuus kuni seitse meetrit. Kõrgematelt puudelt koristamine on aga palju problemaatilisem.
Täiskasvanud puude tüvede läbimõõt võib ulatuda kaheksakümne sentimeetrini, nii et maalilistes troopilistes metsades on sinist quandongi lihtsalt võimatu mitte märgata. Ja need puud on kaetud suurejoonelise hallikas-valkja koorega, mis eristab neid kõigi teiste naabruses kasvavate puude taustal.
Sinise quandongi läikivad lehed on pealt tumerohelised ja altpoolt heledamates värvides. Kõik lehed on rühmitatud väikesteks kimpudeks, mis asuvad võrsete otstes. Tavaliselt ulatuvad nad nelja kuni kuue sentimeetri laiuseks ja nende pikkus varieerub kaheteistkümnest seitsmeteistkümne sentimeetrini. Väga noortel lehtedel on üllatavalt meeldiv punane värv koos suurepärase pronksise varjundiga.
Roosad või valged õied on kellukakujulised ja asuvad okste ääres langenud lehtede kohtades. Nende aroom meenutab ähmaselt lagritsa aroomi ja selle põllukultuuri õitsemist saab imetleda kevadest suve alguseni.
Sinist quandongi iseloomustab väga rikkalik viljakandmine ja see taim annab igal aastal nii rikkalikku saaki. Selle söödavad viljad on helesinised ja nende läbimõõt on kaks kuni kolm sentimeetrit. Iga puu sisaldab ühte seemet, mis on ümbritsetud väga tugeva ja sügavate keerdudega kestaga. Just tänu sellistele kestadele ei seedu seemned kunagi puuvilju söövate loomade seedetraktis, mis aitab oluliselt kaasa taime edasisele levikule.
Kus see kasvab
Austraaliat, eriti Uus-Lõuna-Walesi ja Queenslandi osariike peetakse sinise kvandongi sünnikohaks. Seda taime on täiesti võimalik kohata kuni 1100 meetri kõrgusel merepinnast.
Rakendus
Sinise quandongi viljad on kibedad, seetõttu söövad neid ainult Austraalia aborigeenid. Lisaks valmistab kohalik elanikkond nendest marjadest sageli spetsiaalseid pastasid, pirukatäidiseid või moosi. Ja üle kõige armastavad kängurud neid süüa.
Mis puudutab siniseid quandongi seemneid, siis neid kasutatakse aborigeenide kultuuris üsna laialdaselt — neist tehakse rosaariume, aga ka armsaid käevõrusid, kaelakeesid ja palju muid ehteid.
Selle põllukultuuri keemilist koostist ei ole praegu hästi uuritud, kuid oletatakse, et need marjad on rikkad parkainete, B-vitamiinide, erinevate mineraalsete elementide, pektiinide, antotsüaanide, orgaaniliste hapete ja organismile elutähtsa askorbiinhappe poolest.
Vastunäidustused
Kuna sinised quandongi marjad sisaldavad üsna palju orgaanilisi happeid, peaksid kõrge happesusega maomahla inimesed nende tarbimisest hoiduma. Täiesti võimalik on ka individuaalne sallimatus.
Kasvatamine ja hooldus
Sinine quandong on uskumatult niiskust ja soojust armastav ning tunneb end kõige paremini märgadel metsaaladel. Nii nagu kogu muu troopilise metsa taimestik, kasvab see väga kiiresti.
