Mandariin
Mandariin (ladina keeles Citrus reticulata) on igihaljas viljapõõsas või madalakasvuline puu. See on silmapaistev esindaja perekonnast Citrus Rutaceae (rutaalsete) sugukonnas.
Vene nimetus viljale on laenatud hispaania keelest (või teiste allikate kohaselt prantsuse keelest). Nimi on tuletatud kahest sõnast “se mondar”, mis tähendab “kergesti kooritav” ja viitab koore omadustele. Mandariine kasvatatakse praegu laialdaselt Jaapanis, Hiinas, Lõuna-Koreas, Hispaanias, Alžeerias, Prantsusmaal, Egiptuses, Türgis, Marokos, Gruusias, Aserbaidžaanis, Argentinas ja Brasiilias. Mandariine kasvatatakse ka Musta mere rannikul.
Kultuuri omadused
Mandariin on kuni 4-5 m kõrgune põõsas või puu, millel on tumerohelised võrsed. Lehed on rootsulised, keskmise suurusega, elliptilised või munajad. Õied on mattvalged, üksikult või paarikaupa lehtede kaenlades. Viljad on kollased või oranžid, ümarad ja tavaliselt lamedad tipust aluseni. Koor on õhuke, kergesti eraldatav ja aromaatne. Viljaliha on kollakasoranž või oranž, mahlane, magus või kergelt magushapu. Mandariinid õitsevad maist juuni alguseni (sõltuvalt ainult kliimatingimustest) ja viljad valmivad oktoobrist novembrini.
Esimesed viljad ilmuvad 3-4 aastat pärast istutamist. Ühelt küpselt puult saab korjata kuni 100 vilja. Mandariinid on äärmiselt mitmekesised; tänapäeval on palju huvitavaid sorte, millel on hea külmakindlus, mistõttu sobivad need kasvatamiseks parasvöötmes. Mandariinid on kasvuhoonetes sagedased külalised ja neid kasvatatakse ka toalilledena.
Mandariinide siseruumides kasvatamise keerukused
Mandariinid on valguslembesed, eelistades intensiivse valgusega ruume ja vajavad varju ainult keskpäeval. Kui ilm muutub püsivalt soojaks, viige mandariinide konteinerid rõdule või aeda, kuid alati tuule eest kaitstud kohta. Samuti võite mandariine oma aias mulda matta ilma neid konteinerist eemaldamata. Taime arenguks optimaalne temperatuur on 18–20 °C (64–76 °F) ja talvel 13–15 °C (55–59 °F).
Mandariin on niiskust armastav ja talub hästi regulaarset pritsimist. See ei talu kuiva õhku; õhuniiskuse suurendamiseks asetage anuma kõrvale või alla veega kandik. Tangeriinide kasvatamiseks mõeldud pinnas on eelistatavalt hästi kuivendatud ja viljakas. Kasutada võib järgmisi substraate: muru- ja lehtmuld, kõdunenud sõnnik ja rasvsavi (3:1:1:1) või muru- ja lehtmuld, mädanenud sõnnik ja liiv (2:1:1:1).
Mandariine paljundatakse seemnete ja pistikute, sageli pookimise teel. Seemned külvatakse maasse kohe pärast viljade ekstraheerimist. Võrsed ilmuvad 30–40 päeva pärast (nõuetekohase hoolduse ja optimaalsete tingimuste korral). Seemikud arenevad väga aeglaselt. Seemnete külvamisega kasvatatud mandariinid hakkavad vilja kandma 6-7 aastaselt. Võimalik on ka pistikud, kuid pistikud ei juurdu hästi.
Poogitud mandariinid hakkavad vilja kandma 3-4-aastaselt. Aednike seas on silmapookimine kõige populaarsem. Soovitatakse kasutada saagi paljundamist õhukihiga. Sel juhul valitakse emataimest kolmeaastane oks ja koor eemaldatakse rõnga kujul; selle laius peaks olema umbes 2 cm. Rõnga ümber kinnitatakse tihedast polüetüleenist anum, mis täidetakse liiva, mulla ja märja samblaga. Seda segu kastetakse regulaarselt. Niipea kui pistikud juurduvad, eraldatakse need ja siirdatakse eraldi potti.
Noori mandariine siirdatakse kord aastas, seejärel kord kolme aasta jooksul. Igal aastal vahetatakse taimede pealmine mullakiht; see on üks kohustuslikest tingimustest. Siirdamine toimub ümberlaadimismeetodil; ei ole soovitatav savikuuli kahjustada.
Hoolitsemine
Mandariinide eest hoolitsemine hõlmab rikkalikku ja regulaarset kastmist. Talvel kastmist vähendatakse. Niisutamiseks kasutatakse sooja ja settinud vett. Kultuur suhtub vettimisse ja läbikuivamisse negatiivselt. Mõlemal juhul on võimalik puude täielik surm. Söötmine on vajalik. Mandariini toataimena kasvatamisel antakse väetisi iganädalaselt aprillist septembrini. Talvel pole väetamist vaja või vastavalt vajadusele. Mandariine mõjutavad haigused ja kahjurid harva, kuid ennetav ravi looduslike preparaatidega pole keelatud.
