Lardizabala
Lardizabala (lat. Lardizabala) on monotüüpne kultuur Lardizabalaceae perekonnast.
Kirjeldus
Lardizabala on igihaljas mitmeaastane taim, mida kasvatatakse kaunite söödavate viljade pärast. See on viinapuu, mille pikkus võib ulatuda kolme ja poole meetrini. Selle taime lehed on nahkjad, uskumatult läikivad ja erkrohelised.
Noorte võrsete varred on kõrrelised ja väga pehmed, kuid mõne aja pärast puituvad ja kivistuvad.
Lardizabala lilli iseloomustab tumelilla, peaaegu must värv. Muide, need võivad olla mitte ainult ühekojalised, vaid ka kahekojalised. Emaslillede suurus jääb vahemikku kümme kuni kuusteist millimeetrit ja isaslillede suurus seitsmest kaheksani. Ja selle taime viljad on vorstikujulised tumelillad, lihava ja ülimagusa viljalihaga marjad, mille pikkus on viis kuni kaheksa sentimeetrit. Iga vilja sees võib leida ebakorrapärase kujuga seemneid. Reeglina on nende suurus umbes üks sentimeeter.
Kus see kasvab
Lardizabala on luksuslik viinapuu, mis pärineb Tšiilist ja Peruust. Praegu hõlmab selle põllukultuuri levikuala subtroopilisi ja troopilisi vööndeid. See on leidnud tunnustust ka Lõuna-Ameerika ja Aasia riikides. Ja väljaspool kõiki ülaltoodud riike on see puu siiani praktiliselt tundmatu.
Rakendus
Söödavaid lardizabala marju on pikka aega söödud mitte ainult toorelt, vaid ka keedetult. Mõned koduperenaised ka kuivatavad. Lisaks tehakse sellest kompotte või moosi, samuti valmistatakse kõikvõimalikke kastmeid ning lisatakse värskeid puuvilju väga erinevatele puuviljasalatitele.
Need tervislikud marjad on Lõuna-Ameerika rahvaste seas juba pikka aega nautinud enneolematut populaarsust. Kuna need on väga rikkad mineraalainete ja elutähtsate vitamiinide poolest, soovitatakse neid kasutada üldtugevdava vahendina väga erinevate vaevuste ennetamiseks. Lisaks on lardisabala viljad rikkad kasulike orgaaniliste hapete poolest, millel on kasulik mõju soolestiku motoorikale. Need happed aitavad ka mao happesust reguleerida ja normaliseerida.
Tänapäeval on see kultuur saanud mõne Aasia riigi meditsiinis väga populaarseks. Suhteliselt väikese levimuse tõttu ei ole aga kauni lardizabala täielikku keemilist koostist veel piisavalt uuritud.
Vastunäidustused
Praegu ei ole lardizabala kasutamisel erilisi vastunäidustusi. Siiski on vaja seda toodet dieeti lisada teatud ettevaatusega — mõnikord on selle eksootilise puuvilja suhtes võimalikud äärmiselt ebameeldivad allergilised reaktsioonid.
Kasvav
Lardizabala kasvab kõige paremini savisel ja liivasel pinnasel, hästi kuivendatud ja piisavalt niiske. Muide, ta on vettimise suhtes täiesti talumatu. See troopiline kaunitar talub ka lühiajalist temperatuuri langust kuni kümne miinuskraadini.
Lardizabala on üsna valgust armastav, kuid liigne kokkupuude otseste päikesekiirtega põhjustab sageli selle taime üksikute lehtede langemist. Lardizabala kasvab osalises varjus üsna hästi.
See kultuur paljuneb nii vegetatiivselt (noorte kihtide või pistikute abil) kui ka seemnetega. Kõige sagedamini istutatakse lardizabala kasvuhoonetaimena, kuna avatud maas kasvab see viinapuu ainult subtroopilistes ja troopilistes tingimustes. Tõsi, mõnikord võib selle taime istutusi leida Krimmist ja Venemaa lõunaosas. Seal hoitakse lardizabalut kasvuhoones kaks kuni kolm aastat, enne kui see õue istutatakse.
