Pflaume
Pflaume (lat. Prunus) ist eine beliebte Obstpflanze; Sträucher oder Bäume der Familie Rosaceae.
Merkmale der Kultur
Pflaume ist eine Steinobstpflanze, die bei richtiger Pflege große und hochwertige Fruchterträge liefert. Die Krone der Pflanze ist ausladend, meist kugelig oder eiförmig, einige Sorten haben Stacheln an den Zweigen. Das Wurzelsystem besteht aus Pfahlwurzeln mit einer großen Anzahl von Seitenwurzeln in einer Tiefe von 20 bis 40 cm.
Die Blätter sind einfach, lanzettlich oder elliptisch geformt, mit gezackten Rändern, außen kurz weichhaarig, abwechselnd angeordnet. Die Blüten sind rosa oder weiß, einzeln oder in doldenförmigen Blütenständen gesammelt. Die Frucht ist eine Steinfrucht und kann je nach Sorte rot, blau, gelb, grün, lila oder burgunderrot sein. Der Stein ist braun, abgeflacht und an beiden Enden spitz.
Derzeit umfasst die Pflaumengattung etwa 35 Arten, die hauptsächlich in der gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre verbreitet sind. In Russland sind die beliebtesten Sorten: Hauspflaume, Chinesische Pflaume, Ussuri-Pflaume, Kaktuspflaume (oder Schlehe) und Breitpflaume (oder Kirschpflaume).
Die Ernte beginnt etwa 3 bis 5 Jahre nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Normalerweise sind die ersten Ernten recht groß — 15 bis 30 kg pro Baum oder Strauch. Pflaumenbäume sind 15 bis 20 Jahre lang produktiv, manchmal auch länger, aber der Ertrag sinkt jedes Jahr.
Wachstumsbedingungen
Pflaume bevorzugt lockere, kultivierte, sod-podzolische, schwarze oder graue Waldböden mit einer reichen Mineralzusammensetzung und einem neutralen pH-Wert. Saure Böden müssen mindestens alle vier Jahre gekalkt werden. Die Kultur hat eine negative Einstellung gegenüber kalten und schwimmenden Böden.
Pflaume ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, verträgt jedoch keine übermäßige Feuchtigkeit. Es wird empfohlen, die Kultur in gut beleuchteten, schattigen Bereichen anzubauen, insbesondere hinter Gebäuden, hohen Zäunen und Bäumen; Die Pflaume streckt sich nach oben und trägt praktisch keine Früchte.
Landung
Pflaumensämlinge werden im Frühherbst oder Frühjahr gepflanzt. Die Pflanzgruben werden im Voraus vorbereitet, ihre Abmessungen sollten 50*50 cm betragen. Der Pflanzabstand sollte mindestens 2, 5-3 m betragen. Der aus der Grube entfernte Boden wird mit verrottetem Mist, granuliertem Phosphat, Holzasche und Kaliumsulfat vermischt.
Ein Teil des resultierenden Bodensubstrats wird auf den Boden des Lochs gegossen und bildet einen Hügel. Anschließend wird der Sämling so abgesenkt, dass sich der Wurzelkragen 5 bis 6 cm über dem Boden befindet, mit dem restlichen Boden verdichtet, bewässert und mit Torf oder abgefallenen Blättern gemulcht. Bei der Pflanzung im Herbst werden die Blätter des Sämlings entfernt, da diese den noch ungeformten Wurzeln viel Feuchtigkeit entziehen.
Pflege
Im zeitigen Frühjahr wird der Boden rund um die Stämme der Pflaumenbäume gründlich gelockert und mit Harnstoff versetzt. Sobald die Pflaume Früchte zu tragen beginnt, erfolgt eine wiederholte Lockerung und Düngung mit organischen Düngemitteln, Kaliumchlorid und Superphosphat.
Der hygienische und prägende Schnitt erfolgt 2–3 Wochen vor Beginn der Vegetationsperiode, wenn die durchschnittliche tägliche Lufttemperatur 6–8 °C beträgt. Mehrjährige Zweige älterer Bäume und Sträucher werden um ihren 4–5 Jahre alten Teil gekürzt, die Jahre werden von der Peripherie aus gezählt. Pflaumen, die das Alter von 18 bis 20 Jahren erreicht haben, werden entwurzelt oder durch Abschneiden des Hauptstamms verjüngt, sodass 4 bis 5 Triebe übrig bleiben.
Krankheitsbekämpfung
Einer der häufigsten Pflaumenviren gilt als Erreger der Sarca-Infektion (auch Pflaumenpocken genannt). Die Krankheitssymptome treten 20 bis 30 Tage nach der Blüte auf. Auf den Blättern bilden sich gelblich-grüne Flecken und auf den Früchten erscheinen vertiefte Streifen oder Ringe. Die betroffenen Ernteteile nehmen eine bräunliche Farbe an, die Früchte reifen schnell und fallen ab. Pflaumenpocken verursachen einen Ertragsverlust von 50 % und verschlechtern gleichzeitig die Qualität der an den Zweigen verbleibenden Früchte. Leider gibt es keine wirksamen Methoden zur Bekämpfung des Erregers; Befallene Bäume und Sträucher werden entwurzelt und verbrannt.
Sehr häufig sind Pflaumen von Homosis, Moniliose oder Kokkomykose betroffen. Diese Krankheiten entstehen durch ungünstige Bedingungen, zum Beispiel extreme Kälte und sengende Sonne, sowie mechanische Verletzungen. Um diese Krankheiten zu bekämpfen, werden regelmäßig hygienische Schnitte und Desinfektion beschädigter Pflanzenbereiche mit Kupfersulfat oder Gartenpech durchgeführt.
