Oranž
Apelsin (lat. Citrus sinensis) on tsitruseliste sugukonda Rutaceae perekonda kuuluv viljapuu. Taim on pärit Lõuna-Hiinast.
Tänapäeval kasvatatakse apelsini kogu Vahemere rannikul, aga ka Lõuna- ja Kesk-Ameerikas. Venemaal kasvatatakse seda peamiselt kasvuhoonetes ja sisetingimustes.
Kultuuri tunnused
Apelsin on kuni 12 m kõrgune igihaljas puu, millel on tihe kompaktne võra ja võrsed, mis on varustatud üsna suurte okastega. Toas kasvatatud apelsinid ulatuvad 2-2, 5 cm kõrguseks. Taimede juurestik on pealiskaudne; erinevalt teistest puuviljakultuuridest ei ole juurtel juurekarvad, mis raskendab toitumist. Apelsinid moodustavad karvade asemel omapärased kübarad, mille juurte otstes on mullaseente kolooniad. Seda kooslust nimetatakse mükoriisaks.
Vilja lehed on nahkjad, läikega tumerohelised, ovaalsed, teravatipulised, servadest sakilised või lainelised. Lehed on varustatud väikeste tiivuliste lisanditega petioles. Hõõrumisel eritavad lehed spetsiifilist lõhna, mis sarnaneb lillede lõhnaga. Lilled on suured, valged või punakad, kogutud 6 tükki. Kroonlehed on piklikud-ovaalsed. Õitsemine on lühike, kestab vaid 2-3 päeva. Puuviljad on oma struktuurilt sarnased marjadega ja võivad olla laialt ovaalsed või ümarad. Koor on paks, kare ja selle värvus varieerub rohelisest oranžini ja isegi punakas. Viljaliha on lahtine, magus, magushapu või mõru ja hapu.
Venemaal kasvatamise tunnused
Venemaal ei ole apelsinide avamaal kasvatamise tehnikat korralikult levitatud; enamasti kasvatatakse neid kasvuhoonetes või sisetingimustes. Praegu on palju külmakindlaid sorte, mida saab kasvatada paljudes Vene Föderatsiooni piirkondades. Optimaalsete kasvu- ja hooldustingimuste korral annavad taimed head viljasaaki.
Paljundamine ja istutamine
Apelsine paljundatakse seemnete ja vegetatiivselt. Seemnete abil hakkavad taimed vilja kandma alles 7.–12. aastal. Seemnete abil paljundamise puuduseks on see, et uued taimed ei säilita emataimede omadusi, andes sageli väikeseid, moonutatud vilju, millel puudub iseloomulik maitse. Seetõttu kasutatakse seda meetodit uute sortide aretamiseks ja pookealuste kasvatamiseks. Pistikud, õhukihistamine, pungumine ja pookimine annavad paremaid tulemusi. Sellisel juhul hakkavad apelsinid vilja kandma 2.–3. aastal. Pookealustena kasutatakse kõige sagedamini greibi-, sidruni- ja teisi sorte.
Külva apelsiniseemned kohe pärast nende viljast eemaldamist. Külva seemned umbes 15 cm kõrgustesse anumatesse, mis on täidetud turba, sõnniku, mulla ja liivaga vahekorras 1:1:2:1. Istuta need 1–1, 5 cm sügavusele. Seemikud ilmuvad 30–40 päeva pärast. Seemikud pikeeritakse välja, kui nad on saavutanud 15–17 cm kõrguse. Avamaale istutamine on soovitatav varakevadel. Seemiku juurekael peaks olema 3-4 cm mullapinnast allpool. Vahetult pärast istutamist kastetakse taimi rikkalikult sooja settinud veega ning tüve ümbrus multšitakse turba või huumusega.
Hooldus
Apelsinipuude eest hoolitsemine hõlmab regulaarset kobestamist ja kastmist. Multšimine on hädavajalik; see hoiab ära juurte ülekuumenemise ja säilitab niiskuse pikema aja jooksul. Noored taimed vajavad varju otsese päikesevalguse eest. Väetamine mõjutab taime arengut positiivselt; eriti vajalikud on lämmastik-, fosfor- ja kaaliumväetised; samuti on soovitatav lisada kaltsineeritud väetisi. Eelistatud orgaanilised väetised on kompost ja kõdunenud sõnnik. Samuti on oluline sanitaar- ja vormiv pügamine. Pügamistehnika sõltub suuresti kliimatingimustest. Talveks kaetakse taimed fliismaterjaliga ja tüve ümbrus multšitakse paksu turbakihiga.
