Satiinipuu
Satiinpuu (lad. Chrysophyllum oliviforme) on populaarsesse Sapotaceae perekonda kuuluv viljataim. Mõnikord nimetatakse seda taime ka satiinipuuks.
Kirjeldus
Satiinipuu on kolme kuni viie meetri kõrgune viljapuu, mida iseloomustab üsna muljetavaldav tüvede paksus — üsna sageli ulatub see kolmkümmend sentimeetrit või rohkem. Ja eriti soodsates kasvutingimustes võib nende puude kõrgus ulatuda kümne meetrini. Nende väga ebatavalise puidu pinnal on võrratu satiinne läige, mis meenutab sädelevat ja kergesti voolavat kangast. Just tänu nendele tüvedele said puud oma ebatavalise nime.
Kuna satiinipuu õitseb pidevalt, saab selle vilju koguda aastaringselt. Muide, sellised puuviljad on suurepäraseks abiks loomadele ja lindudele. Õied, mis avanevad alles pärast hämarust, eraldavad äärmiselt ebameeldivat ja samas väga tugevat lõhna. Ja neid lilli tolmeldavad nahkhiired. Olles teatud staadiumis küpsenud, näivad munasarjad minevat talveunne, oodates neile sobivate ilmastikutingimuste saabumist. Tähelepanuväärne on see, et nad võivad sellel kujul püsida mitu kuud kuni aasta.
Lihakate viljade värvus võib varieeruda erkkollasest lillani. Need mahlased puuviljad meelitavad alati tohutult palju linde. Kariibi tuvid on nende suhtes eriti poolikud — nende viljadega maiustamiseks on nad valmis läbima tõeliselt muljetavaldavaid vahemaid.
Lehestiku taustal silma paistvate viljade pikkus ületab reeglina harva nelja sentimeetrit. Kõik need on üsna magusad ja üllatavalt meeldiva maitsega. Ja iga vilja sees on mitu väikest seemet — kui need ära lõigata, on näha, kuidas neist immitseb valge lateks.
Kus see kasvab
Suurepärase satiinipuu looduslik elupaik on Antillid, Bahama saared ja Florida (USA-s).
Rakendus
Kõige sagedamini tarbitakse satiinipuu vilju värskelt — see on tingitud nende suurepärasest maitsest.
Need imelised puuviljad on väga rikkad B1-vitamiini poolest, mis teeb neist tõeliseks õnnistuseks inimestele, kes põevad haigust nimega beriberi. Need toimivad hästi nii halvatuse kui ka paljude muude vaevuste korral. Üldiselt ei ole nende ebatavaliste puuviljade tervendavat toimet veel täielikult uuritud.
Satiinpuit oli Inglismaal XVIII ja üheksateistkümnendal sajandil väga populaarne. Seda kasutati aktiivselt (ja kasutatakse siiani) väga kalli ja uskumatult vastupidava kogumismööbli valmistamiseks. Selle puidu tekstuur näeb välja nii, nagu sisaldaks see arvukalt pärlmuttersädemeid ja kui katta selle pind lakiga, suureneb sädelev efekt märgatavalt.
Muide, seda puitu on masinal või igasuguste mehaaniliste tööriistadega üsna keeruline töödelda, sest see nüristab nende lõikeservad kaunis. Samal ajal sobib see suurepäraselt pööramiseks.
Vastunäidustused
Satiinpuu viljade tarbimise vastunäidustusi pole hetkel tuvastatud. Siiski on allergiliste reaktsioonide võimalus endiselt olemas.
Kasvatamine ja hooldus
Satiinpuu on nii termofiilne, et isegi väga väikeste külmade korral võib see kergesti surra. Samal ajal talub see väga hästi mulla soolsust ja happesust — see puu tunneb end suurepäraselt, kui pH väärtus on viis kuni kaheksa ühikut.
