Mamoncillo

Mamoncillo (lad. Melococcus bijugatus) on puuviljakultuur, mis on suure Sapindaceae perekonna eredaim esindaja ja mida mõnikord nimetatakse Melococcus bijugatuks või hispaania pärnaks.

Kirjeldus

Mamoncillo on sileda ja sirge tüvega puu, millest ulatub välja palju laiutavaid oksi. Ta võib kasvada kuni kahekümne meetri kõrguseks. Täiskasvanud puud on kaetud hallika koorega, noorte okste koor on aga värvitud meeldivates punakates toonides. Mis puutub tüvede paksusesse, siis mõnikord võib see ulatuda 1, 7 meetrini. Mamoncillo teravate elliptiliste lehtede pikkus on viis kuni kaksteist ja pool sentimeetrit ning nende laius 3, 25–6, 25 cm.

Selle taime valged õied, mis moodustavad õhukesed tutid, ulatuvad kuue kuni kümne sentimeetrini, on alati väga lõhnavad. Emas- ja isaslilled asuvad reeglina erinevatel puudel, kuid vahel võib leida isendeid, millel kasvavad mõlemad lilled. Sellised puud liigitatakse tavaliselt iseseisvateks alamliikideks. Kõik lilled on väga atraktiivsed väga erinevatele putukatele (mesilased armastavad neid eriti) ja neid peetakse suurepärasteks meetaimedeks — neist ekstraheeritakse uskumatult lõhnavat tumedat mett.

Mamoncillo ümaraid vilju iseloomustab üsna muljetavaldav kaal ja väga suur tihedus. Valmimata isendid on kaetud sileda rohelise kestaga, samas kui valminud viljade pinnal on kindel nahkjas tekstuur. Välimuselt sarnaneb mamoncillo väga laimiga — just selle sarnasuse tõttu on ta saanud hüüdnime Hispaania laimiks. Vilja viljaliha on kollakas või oranžikasroosa, mahlane, läbipaistev ja konsistentsilt veidi tarretisesarnane. Mis puutub maitsesse, siis see võib olla kas magus või magushapu. Ja viljade seest võib leida ühe või kaks suurt kollakasvalkjat seemet.

Kus see kasvab

Mamoncillo kodumaa on Colombia, Prantsuse Guajaana, Suriname, Guyana ja Venezuela. Lisaks kasvatatakse seda põllukultuuri Ecuadoris, mitmetes Kesk-Ameerika riikides, aga ka Bahama saartel ja Antillidel. 1914. aastal toodi mamoncillo Bermudale, kuid seal kasvasid puud vaid üheksa meetri kõrguseks ja ükski neist ei õitsenud.

Rakendus

Mamoncillot võib süüa värskelt, koos koorega. Lisaks saab nende puuviljade viljalihast suurepäraseid hoidiseid, aga ka tarretisi ja moose. Ja Colombias valmistatakse mamoncillost imelist konservimahla, mida hiljem tarnitakse teistesse riikidesse.

Võib süüa ka praetud mamoncillo seemneid — nende maitse meenutab väga hästi tuntud friikartuleid. Sellised seemned muutuvad kõhulahtisuse asendamatuteks abistajateks. Ja paljudest soolehaigustest vabanemiseks teevad nad klistiiri mamoncillo puuviljade keetmisega.

Mis puutub lehtedesse, siis need tõrjuvad suurepäraselt putukaid — Panama elanikud paigutavad neid süstemaatiliselt oma majanurkadesse, et tõrjuda kirpe.

Nõutud on ka Mamoncillo puit. See on väga praktiline, peeneteraline ja kõva — nende omaduste tõttu on see suurepärane tooraine mööbli ja paljude muude tisleritoodete valmistamiseks.

Vastunäidustused

Mamoncillo on üsna allergeenne puuvili ja allergiatele kalduvatel inimestel tasub sellega kindlasti arvestada.

Kasvatamine ja hooldus

Mamoncillo on kultuur, mis on hästi kohanenud kuivade subtroopiliste ja troopiliste tingimustega ning millel on muljetavaldav põuakindlus. See taim on mulla suhtes täiesti vähenõudlik — ta kannab ühtviisi hästi vilja väga erinevatel muldadel. Kuid Mamoncillo lihtsalt armastab lubjakivi ja pole vahet, kas need pinnased on rikastatud.

See saak talub väiksemaid külmi, kuid neil on selle saagile üsna kahjulik mõju. Ja mamoncillo paljundamine toimub mitte ainult seemnete, vaid ka vegetatiivsete vahenditega — seda saab hõlpsasti pookida isegi seotud puude külge.