Goritšnik
Gorichnik (lat. Peucedanum) on mitmeaastaste taimede perekond Apiaceae sugukonnast. Teised nimed on mägikits, Aadama rib, kuninglik juur, bojari müts, tsaarijook, krinichnik või gircha.
Looduses leidub gorichnikut Kesk- ja Lõuna-Aafrikas ning Euraasias.
Kultuuri tunnused
Gorichnik on võimsa varre ja hästi arenenud juurestikuga rohttaim. Lehed on liitsed, sulgjas tükeldatud. Lilled on väikesed, valged või rohekad, kogutud vihmakujulistesse õisikutesse, nagu kõik Umbrella perekonna esindajad. Kroonlehed on sälgulised, laialt munajad. Viljad on elliptilised või laia elliptilised, ühelt poolt kokku surutud. Viljad jagunevad kaheks poolviljaks, millel on kolm väljaulatuvat niiditaolist ribi.
Igat tüüpi gorichnikul on tervendavad omadused. Kõige sagedamini kasutatav rahvameditsiinis on Morrisoni gorica. Liiki esindavad kuni 150 cm kõrgused ühe varrega taimed. Lehed moodustavad kasvades tiheda roseti. Lilled kogutakse lopsakatesse vihmavarjudesse, mis koosnevad 30-40 kiirest. Marrisoni gorychnik õitseb rikkalikult ja pikka aega juulis-augustis. Viljad valmivad septembris. Looduslik levila on Lääne-Siber, Altai ja Kasahstan.
Kasvatamise tunnused
Saagi kasvatamisel pole raskusi. Seemned külvatakse enne talve ja stabiilse soojuse saabudes annavad nad sõbralikud ja külluslikud võrsed, mis harvendatakse kahe pärislehe faasis. Külvake gorichnik vagudesse. Istutussügavus on 1, 5-2 cm. Kevadel külvamisel on vajalik seemnete kihistumine, mis kestab umbes 30-40 päeva.
Gorichnikut soovitatakse kasvatada intensiivselt valgustatud aladel või osalises varjus. Taimede vaheline kaugus on 35-40 cm. Gorichnik ei vaja erilist hoolt. Harv kastmine, rohimine ja kobestamine. Edaspidi levib saak isekülvi teel.
Tühi
Juured koristatakse hilissügisel või kevadel. Juured kaevatakse üles, puhastatakse pinnasest, pestakse, lõigatakse väikesteks tükkideks ja kuivatatakse pimedas ventileeritavas ruumis. Ülejäänud taimede osad kogutakse massilise õitsemise ajal.
Kasu ja rakendused: Gorichniku juured sisaldavad suures koguses kumariine ja sahharoosi. Lehed on rikkad peutsedaniinist ning õied isorhamnetiinglükosiide, kempferooli ja kvertsetiini. Gorichniku infusioone ja dekokte kasutatakse rinnavähi ja teiste pahaloomuliste kasvajate, samuti ateroskleroosi, hambavalu, reuma, podagra, epilepsia ja bronhiaalastma raviks. Taimel on diaforeetiline, haavu parandav ja diureetiline toime.
