Kaempferia
Kaempferia (lat. Kaempferia) on ingveri perekonda kuuluv mitmeaastaste taimede perekond, kuhu kuulub umbes 50 liiki. Looduses leidub kaempferiat troopilises Aasias ja Aafrikas.
Perekond sai oma nime saksa ränduri, loodusteadlase ja botaaniku Engelbert Kaempferi auks.
Kultuuri tunnused
Kaempferia on kuni 50–70 cm kõrgune rohttaim risoomiline taim. Vegetatiivsed organid, nagu ka põllukultuuri seemned, sisaldavad suures koguses eeterlikke õlisid, millel on rikkalik spetsiifiline aroom. Kaempferia risoomid on paksenenud ja kasvavad sümpodiaalselt. Lehed on rohelised ja siledad. Mõnel kaempferia vormil on lehed kaetud diskreetse ja samal ajal suurejoonelise mustriga.
Õied on lõhnavad, roosad või valged, kolme kroonlehega, erkroosa või lilla huulega. Kaempferia õitseb juunis-augustis. Õitsemise aeg sõltub otseselt kasvutingimustest. Kaempferat kasvatatakse toataimena ja aiataimena; neid võib sageli leida kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes.
Liigid
Nagu teada, on perekonnas Kaempferia rohkem kui 50 liiki, kuid kultuuris on kõige laiemalt levinud ainult kaks liiki:
*Kaempferia galanga (lad. Kaempferia galanga) on ilus õistaim, mis kasvab peamiselt Lõuna-Indias ja Kagu-Aasias.
*Kaempferia rotunda (lad. Kaempferia rotunda) on suurte mustriliste lehtedega taim, mille tagakülg on lillakas. Looduslikult leitud Kagu-Aasias.
Kasvatamise peensused
Kaempferia on soojust armastav taim ja suhtub negatiivselt madalamatesse temperatuuridesse isegi lühiajaliselt. Ei talu otsest päikesevalgust ja areneb kõige paremini poolvarjulises kohas. Sisetingimustes hoitakse taimi ida- või läänepoolsetel akendel. Optimaalne temperatuur kasvuks ja arenguks on 24-30C. Talvel ei tohiks õhutemperatuur langeda alla 15C.
Kamferiat paljundatakse seemnete ja pookealuste jagamise teel. Venemaal on vastuvõetav ainult teine paljunemisviis. Kultuur on hooldamisel üsna nõudlik ja nõuab regulaarset toitmist ja jootmist. Toas kasvatamisel toimub väetamine kevadest sügiseni; külma ilmaga peatatakse väetamine täielikult ja kastmine väheneb järsult. Talvehooajal ei tohiks temperatuur ületada 20–23 ° C, kuna kaempfera risoomid on vastuvõtlikud seenhaigustele.
Rakendus
Esiteks hinnatakse kaempferias nende dekoratiivsete omaduste poolest. They decorate the interiors of any premises. Kaempferiad näevad aias suurepärased välja koos teiste lillekultuuridega. Ainus negatiivne on see, et kultuur saab areneda ainult lõunapoolsetes piirkondades, kus talvel pole negatiivseid temperatuure.
Some types of kaempferia are used as a spice; nende juuri lisatakse suppidele, marinaadidele ja kastmetele. Troopilistes maades kasutatakse taimi malaaria ja külmetushaiguste raviks. Kaempferia galanga juurtest valmistatud keetmised on kasulikud erinevat tüüpi valude ja üldiste vaevuste korral. Aasia riikides valmistatakse kaempferiast toniseerivaid ja noorendavaid jooke.
