Physalis
Physalis (lat. Physalis) on suur perekond üheaastaste ja mitmeaastaste rohttaimede perekonda Solanaceae. Sageli nimetatakse taime maa jõhvikaks, smaragdmarjaks või antisemiitlikuks kirsiks.
Looduses kasvab füüsal Lõuna- ja Põhja-Ameerikas. Tänapäeval kasvatatakse seda saaki Colombias, Venezuelas, Guatemalas, Mehhikos ja Peruus. Venemaal kasvatatakse seda dekoratiivkultuurina ja rahvameditsiinis kasutamiseks.
Kultuuri tunnused
Physalis on ühe- või mitmeaastane taim, millel on hargnenud vars, mille alusel puitu. Lilled on viieharulised, valged ja pärast õitsemist muutuvad punaseks või punakasoranžiks. Tuppleht jääb punase marjakujulise viljaga paisunud laterna kujul. Physalis on tomati, kartuli, baklažaani ja pipra botaaniline sugulane. Kõik perekonna esindajad on termofiilsed ja ei talu külma.
Füüsaalid jagunevad kolme rühma: dekoratiiv-, toidu- ja meditsiinilised. Suurimat huvi pakuvad toidu- või köögiviljafüüsilised. Nende hulka kuuluvad järgmised tüübid: Peruu, Maasikas ja Mehhiko. Venemaal eelistavad amatööraednikud dekoratiivseid vorme, näiteks Flexuosa, Akekengi, Longifolia ja Franchette.
Toidu- ja ravimfüüsal on valuvaigistav, diureetikum, hemostaatiline ja kolereetiline toime. Lõuna- ja Põhja-Ameerika riikides jagatakse köögiviljafüüsilid Mehhiko ja Lõuna-Ameerika omadeks. Neil on mitmeid erinevusi. Seega moodustavad Lõuna-Ameerika füüsaliigid väikesed ja lõhnavad puuviljad, millel on magus järelmaitse.
Lõuna-Ameerikas on Strawberry Physalis eriti populaarne; selle marjadel on meeldiv maasika aroom. Liiki esindavad üheaastased taimed, mille varre kõrgus on kuni 70 cm ja mis on varustatud ovaalsete, kergelt laineliste lehtedega. Maasikafüüsalit paljundatakse ainult seemnetega. Sooja kliimaga piirkondades külvatakse seemned avamaale, põhjapoolsetes piirkondades — seemikute kaudu. Optimaalne temperatuur maasikafüüsali kasvatamiseks on 20-25C, seemned idanevad 15C juures.
Vene aednikud hindavad Peruu füüsaleid. Seda liiki kasvatatakse marjakultuurina ja ainult seemikute kaudu. Seemned idanevad temperatuuril mitte alla 20-22C. Liik on mullatingimuste ja niiskuse suhtes väga valiv. Kasvuprotsessi käigus moodustab Peruu füüsal väikesed marjataolised viljad, mis on ümbritsetud pähklivärvi laternaga. Viljadel on magushapu maitse ja kerge ananassilõhn. Peruu füüsalide kasvuperiood on üsna pikk; viljad valmivad alles septembris.
Kasvatamise peensused
Physalis on nõudlikud taimed, kuigi mõned liigid, näiteks Physalis Franchet, on väga tagasihoidlikud. Asukoht eelistatavalt päikeseline, hele poolvari pole keelatud. Suurte põõsaste ja puude ažuurse võra all saab kasvatada taimi. Avatud päikesepaistelistel aladel saaki kasvatades moodustavad taimed suurimad tassid.
Muld peaks olema kobe, viljakas, parasniiske. Füsalise jaoks on oluline hoolikas ettevalmistus. Mulda tuleb lisada orgaanilisi ja mineraalväetisi. Perekonna esindajad ei aktsepteeri happelisi muldasid; need tuleb esmalt lupjata. Lähedase põhjaveega kohad ei sobi; taimed suhtuvad seisvasse vette negatiivselt.
Külvamine
Venemaal kasvatatakse füüsalit peamiselt seemikute abil. Seemned külvatakse hästi niisutatud substraati. Seemnete sügav istutamine on ebasoovitav. Pärast külvi kaetakse seemikute anumad kile või klaasiga kuni seemikute tärkamiseni. Seejärel asetatakse seemikud aknalauale.
Põllukultuure kastetakse regulaarselt ja iga kahe nädala tagant toidetakse vedelate kompleksväetistega. Seemikud istutatakse turba-huumuspottidesse kolme pärislehe faasis. Seemikud istutatakse avamaale mai lõpus 6-8 pärislehe faasis. Madalakasvulised vormid istutatakse skeemi järgi 40*50 cm, keskmise kasvuga — 40*70 cm, kõrged — 60*80 cm.
Hoolitsemine
Physalis on niiskust armastav ja vajab regulaarset ja mõõdukat kastmist. Kasta taimi augusti-septembrini, olenevalt kliimatingimustest. Põua ajal kastmine toimub ülepäeviti. Physalis nõuab süstemaatilist söötmist. Esimene söötmine toimub õitsemise ajal, teine - puuviljade moodustumise alguses. Kolmas toitmine loote moodustumise keskmises tsüklis ei ole keelatud.
Söötmiseks on soovitatav kasutada lindude väljaheidet, mis on lahjendatud vees vahekorras 1:20, või läga, samuti kaaliumsoola, ammooniumnitraati ja superfosfaati. Lämmastikväetistega peaksite olema väga ettevaatlik; nende liig mõjutab negatiivselt tulevase saagi kvaliteeti.
