Granadillagelb
Gelbe Granadilla (lat. Passiflora laurifolia) ist eine Obstpflanze aus der Familie der Passionsblumen. Er wird oft als Passionsblumenlorbeer bezeichnet.
Beschreibung
Gelber Granadilla ist eine mehrjährige Laubrebe mit baumähnlichen Stängeln mit ziemlich starren gelben Ranken, die ihm helfen, sich an etablierten Stützen festzuhalten. Und seine Höhe erreicht oft zehn Meter.
Die ovalen, ledrigen und glänzenden Blätter der Pflanze sind an den Spitzen leicht spitz und werden 3, 4 bis 8 cm breit und fünfzehn bis zwanzig Zentimeter lang.
Die Früchte dieser Kulturpflanze sind ebenfalls oval. Sie sind alle essbar und werden bis zu fünf bis acht Zentimeter lang und vier bis sechs Zentimeter breit. Und ihren Namen verdankt diese Kultur der orange-gelben Farbe ihrer Früchte. Das durchscheinende weiße Fruchtfleisch dieser erstaunlichen Früchte ist unglaublich duftend und saftig, mit einem angenehm süßen Geschmack, und im Inneren der Früchte befinden sich viele ausgefallene flache Samen.
Wo wächst es
Am häufigsten kommt diese Kultur im tropischen Amerika vor. In der Kultur wird gelbes Granadilla in Venezuela und Französisch-Guayana sowie auf den Antillen (Puerto Rico, Barbados sowie Jamaika, Kuba und das Gebiet von Trinidad aus Haiti), Peru und Guyana angebaut. Es wird auch in Suriname und Kolumbien angebaut. Im 18. Jahrhundert wurde diese Kultur in Malaysia und dann auf Hawaii und Ceylon sowie in Südvietnam, Indien und Thailand eingeführt.
Bewerbung
In den meisten Fällen wird gelbes Granadilla frisch verzehrt. Nachdem Sie an einem Ende der Frucht ein kleines Loch gemacht haben, saugen Sie den Inhalt zusammen mit den Samen langsam heraus. Zwar wird gelbes Granadilla genauso oft konserviert, der Saft wird daraus gepresst und das Fruchtfleisch wird auch allen möglichen Dessertgerichten zugesetzt.
Diese Früchte enthalten eine beträchtliche Menge an Vitamin C, was sie zu einem hervorragenden Antiskorbutikum macht. Nicht weniger nützlich sind sie bei allen Arten von Magen-Darm-Beschwerden. Dank dieser köstlichen Früchte können Sie Asthma, Ruhr, Migräne, Neurasthenie, Appetitlosigkeit und Schlaflosigkeit bekämpfen.
Und die Schalen der Früchte sind eine ausgezeichnete Quelle für Pektin, das häufig zur Herstellung köstlicher Marmeladen und Konfitüren verwendet wird. Auch Wurzeln mit Blättern werden verwendet — daraus bereiten die Anwohner ein wirksames Anthelminthikum zu. Eine Abkochung von Samen ist ein ausgezeichnetes Beruhigungsmittel, während seine ernsteren Dosierungen auch als Schlaftablette verwendet werden können. Gelbe Granadillasamen sind übrigens sehr reich an wertvollem Öl, von dem sie bis zu zwanzig Prozent enthalten.
Kontraindikationen
Diese aromatischen Früchte haben keine besonderen Kontraindikationen; Vergessen Sie jedoch nicht mögliche allergische Manifestationen oder individuelle Unverträglichkeiten.
